สวัสดีค่ะสาว ๆ พะยูนน้อย เองนะคะ กลับมาพบกันอีกครั้งพร้อมกับสูตรขนมหวานอย่างบราวนี่ซึ่งครั้งนี้มาในรูปลักษณ์ที่แตกต่างไปจากที่เราคุ้นเคย ปกติเราจะเห็นขนมชนิดนี้เป็นสีน้ำตาลใช่ไหมคะ แต่คราวนี้เป็นบราวนี่สีขาวเพราะทำจาก" ไวท์ช็อกโกแลต "นั่นเอง ตามมาดูส่วนผสมกันเลย

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2017/01/White-Chocolate-Brownies-16.jpg

ส่วนผสม

เนยจืด 2/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://cdna1.zoeysite.com/Adzpo594RQGDpLcjBynL1z/cache=expiry:31536000/compress/https://s3.amazonaws.com/zcom-media/sites/a0iE000000MEetKIAT/media/catalog/product/i/m/img_8998.jpg

ไวท์ช็อกโกแลต 6 ออนซ์

รูปภาพ:https://sweets.seriouseats.com/images/2014/04/shutterstock_147390839.jpg

น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://pimg.tradeindia.com/01508294/b/1/White-Granulated-Sugar.jpg

กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

รูปภาพ:https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/818z3AZSR3L._SY355_.jpg

เกลือ 1/4 ช้อนชา

รูปภาพ:http://aryzauq.tv/wp-content/uploads/2016/08/17907.jpg

ไข่ไก่ 2 ฟอง

รูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.pngรูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.pngรูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.pngรูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.png

แป้งอเนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.png

ไวท์ช็อกโกแลต 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:http://www.organichealthhouse.com/wp-content/uploads/2017/07/Capture-65.png

ดาร์คช็อกโกแลตชิพ 1/3 ถ้วยตวง

รูปภาพ:https://jecoaching.com/wp-content/uploads/2015/07/chocolate_chips-1080x675.jpg

ขั้นตอนการทำ

ส่วนผสม

1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์

2. นำกระดาษรองอบวางรองในถาดอบ จากนั้นนำไวท์ช็อกโกแลต ดาร์คช็อกโกแลตและเนยละลายด้วยกันในไมโครเวฟ 20 นาที

รูปภาพ:https://dish.yummly.com/wp-content/uploads/2012/10/6496330793_f474ef721d_z.jpegรูปภาพ:https://dish.yummly.com/wp-content/uploads/2012/10/6496330793_f474ef721d_z.jpegรูปภาพ:https://dish.yummly.com/wp-content/uploads/2012/10/6496330793_f474ef721d_z.jpeg

3. ผสมน้ำตาล ไข่และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อย ๆ ร่อนแป้งลงไปผสม

รูปภาพ:http://foodfellas4you.com/wp-content/uploads/2015/06/image86.jpg

4. เทส่วนผสมที่ได้ลงในถาด จากนั้นนำเข้าอบในเตาอบนาน 20 นาที ตกแต่งให้สวยงามด้วยซอสช็อกโกแลตทั้ง 2 ชนิด

รูปภาพ:https://www.justsotasty.com/wp-content/uploads/2017/01/White-Chocolate-Brownies-16.jpg

เรียกว่าเป็นบราวนี่ที่มีความแปลกใหม่และน่าสนใจมาก ๆ เลยนะคะ เนื้อขนมสีขาวนวล รสชาตินุ่มละมุนลิ้น ไม่ทิ้งความเป็นบราวนี่เลย แถมยังเข้มข้นด้วยสองซอสช็อกโกแลต ลองทำดูค่ะ แล้วกลับมาพบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบาย