อร่อยชวนทำ STRAWBERRY PUDDING พุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี่สีชมพูสวย รสนุ่มละมุนลิ้น
ชวนทำพุดดิ้งสตรอว์เบอร์รี่พุดดิ้ง ของหวานทำง่าย สไตล์คนรักสตรอว์เบอร์รี่
เผยแพร่: 29 มิ.ย. 2561 16:59 น.
Views: 2,846
สวัสดีค่ะสาว sista ทุกคน มาพบกันเช่นเคยนะคะ ไหนใครชอบขนมหวานเนื้อนุ่มๆ เด้งดึ๋ง เบาท้องอย่าง ' พุดดิ้ง ' บ้าง?? ถึงเป็นขนมหวานที่มีมากมายเต็มเชลฟ์ แต่บางทีก็อยากทำเองบ้าง จะได้รสชาติถูกใจ วันนี้มีสูตรของหวานแสนอร่อยที่มีส่วนผสมจากสตรอว์เบอร์รี่มาให้ลองทำอย่างสตรอว์เบอร์รี่พุดดิ้งบอกเลยว่าไม่ยากทำได้ง่ายสุด ๆ ลองดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม
สตรอว์เบอร์รี่ 8 ออนซ์
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งพาวเดอร์ 1/8 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลาสกัด ( Vanilla Extract ) 1/2 ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
1. นำสตรอว์เบอร์รี่ น้ำส้ม และน้ำเปล่าเทลงในหม้อ จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟใช้ความร้อนปานกลาง ใช้ช้อนบดจนสตรอว์เบอร์รี่เละ จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มากรองเอาเมล็ดออก
2. ในอ่างผสมอีกใบ ผสมน้ำตาลทราย แป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์และเกลือเข้าด้วยกัน จากนั้นค่อย ๆ นำมาผสมข้ากันกับสตรอว์เบอร์รี่บด จากนั้นยกขึ้นตั้งไฟอีกครั้งด้วยความร้อนต่ำ เมื่อส่วนผสมข้นขึ้นจึงค่อย ๆ เติมเนยลงไปจากนั้นคนให้เข้ากับส่วนผสมอื่น แล้วตามด้วยกลิ่นวานิลลา แล้วเทใส่ภาชนะนำเข้าแช่เย็นนาน 4 ชั่วโมง แล้วนำออกมาตกแต่งหน้าด้วยวิปครีมและผิวส้ม
ใครชอบสตรอว์เบอร์รี่ลองทำเลยนะคะ น่าอร่อยมาก ๆ บอกเลยลองแล้วไม่มีผิดหวัง พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อน พบกันได้ใหม่คราวหน้า แล้วอย่าลืมกลับมาติดตามกันนะคะ บ๊ายบายค่ะ