สวัสดีค่ะ สาวๆ SistaCafe!
ในโลกของเรามีถั่วมากมายหลากหลายชนิดในเลือกกิน แถมประโยชน์ที่มอบให้กับร่างกายก็ต่างกันออกไปอีก ฟังแล้วน่าปวดหัว แต่ไม่เป็นไร ค่อยๆ ทำความรู้จักกับมันไปก็แล้วกัน โดยวันนี้เราได้นำ
ถั่วพิสตาชิโอ
ที่สามารถเอาไปทำเป็นของหวานก็ได้ อาหารก็ดี หรือจะกินเล่นๆ ระหว่างวันก็ยังไหว ( แต่ราคาอาจจะสูงไปสักนิด เทียบกับถั่วลิสงและถั่วอัลมอนด์ ) มาบอกเล่าประโยชน์ที่มันจะมอบให้กับเราได้มาฟังกันค่ะ!
1. เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ
เวลากินถั่วก็ต้องแกะเปลือกข้างนอกของมันทิ้งไป! แต่รู้อะไรไหม สำหรับถั่วพิสตาชิโอจะต่างออกไป เพราะในเปลือกของพวกมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ทั้งช่วยในเรื่องของหัวใจ ระบบเผาผลาญและมะเร็ง
2. ควบคุมน้ำหนัก
ใครกำลังลดน้ำหนักอยู่ หรือต้องการควบคุมน้ำหนักของตัวเองไม่ให้เพิ่มขึ้น อาหารเคี้ยวเล่นอย่างถั่วพิสตาชิโอ ถือว่าเหมาะสมเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากมันเป็นอาหารแคลอรี่ต่ำแต่กลับมีโปรตีนสูง ใครต้องการพลังงานแต่กลัวแคลอรี่ การหยิบเจ้าพวกนี้มาทานก็ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี
3. ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น
ถั่วพิสตาชิโอเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารของเราทำงานได้ดีขึ้น หากใครมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหารอยู่ ก็น่าหยิบถั่วเหล่านี้ขึ้นมากินเล่นกันดูนะ เพราะการกินถั่วในประมาณ 30 กรัมก็เท่ากับว่าเราจะได้รับเส้นใยในปริมาณ 3 กรัมเลยล่ะ!
4. ต้านการอักเสบ
ไม่จำเป็นต้องกินผลไม้เพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินหรอก พวกถั่วเองก็มีวิตามินอยู่ด้วยเช่นกัน! อย่างถั่วพิสตาชิโอเอง ก็อุดมไปด้วยวิตามิน A และ E ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดอาการอักเสบที่เกิดขึ้นในร่างกายได้เกือบทุกส่วน!
5. ลดอาการผมหลุดร่วง
ผมหลุดร่วงเป็นจำนวนมาก! การมองหาสิ่งของมารักษาภายนอก มันก็มีส่วนช่วยได้ในระดับหนึ่งอยู่หรอก แต่ทางที่ดีควรหาอะไรที่มาช่วยบำรุงเส้นผมไม่ให้ขาดหลุดร่วงจากภายในด้วยก็ดี อย่างถั่วพิสตาชิโอที่อุดมไปด้วยไบโอติน มีส่วนช่วยทำให้เส้นผมแข็งแรงค่ะ
6. คืนความชุ่มชื้นให้กับผิว
ถั่วพิสตาชิโอไม่ได้มีดีแค่เอามากินเพียงอย่างเดียวหรอกนะ ถ้าเราเอาถั่วพิสตาชิโอ ที่อยู่ในรูปแบบน้ำมันมาใช้ทาผิวแทน ก็ทำให้ผิวสวยได้เช่นกัน! เพราะถั่วชนิดนี้มีคุณสมับติ Demulcent ที่ช่วยทำให้ผิวของเราเรียบเนียนและคืนความชุ่มชื้นให้ผิวที่แห้งกร้าน ขาดน้ำ ค่ะ
7. ป้องกันผิวจากแสงแดด
บางครั้งการทาครีมกันแดดเพียงอย่างเดียว ก็อาจจะไม่เพียงพอสำหรับเราอีกต่อไป ลองหาถั่วพิสตาชิโอมาทานกันดูสิ อุดมไปด้วยวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีส่วนช่วยในการรักษาสุขภาพผิวของเรา ปกป้องจากแสงแดดก็ได้ รวมถึงลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็งผิวหนังอีกด้วยค่ะ
ทานเล่นก็ดี เอาไปทำเป็นขนมก็ได้ หรือจะใช้ทาผิวก็ยังเหมาะ แถมยังมอบประโยชน์ให้กับร่างกายของเราอย่างมากมายเลยด้วย ไม่ว่าจะเป็นด้านความงามหรือสุขภาพก็ตาม มีดีขนาดนี้ อย่าได้รอช้าอยู่เลย ลองไปหามากินกันดูนะ ( แต่ด้วยปัจจัยด้านราคา อาจกินได้ไม่บ่อย สำหรับน้องๆ นักเรียนนักศึกษา แต่ก็ไม่แพงเกินเอื้อมเกินไป ) สำหรับวันนี้หมดเวลาของเราแล้ว
ขอตัวลาไปก่อน บัยบาย
