สูตรข้าวผัดกิมจิKimchiFriedRiceอาหารเกาหลีแสนอร่อย
1545366706 07 icon food 02
อาหาร

สูตร “ข้าวผัดกิมจิ (Kimchi Fried Rice)” อาหารเกาหลี แสนอร่อย

ไหนๆ ก็ติดซีรีส์เกาหลีแล้ว งั้นลองทำข้าวผัดกิมจิกันดีกว่าค่ะ ไว้ทานเวลาดูซีรีส์ยังไงล่ะ


» » - - - - - » »
Sistacafe button sharefb
Down

เลือกอ่านตามหัวข้อ

  • [แสดง]
  • [ซ่อน]
    • สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้

    • ขั้นตอนการทำ

    • บทความที่เกี่ยวข้อง

     
    เราเชื่อว่าหลายๆ คนต้องเคยดูซีรีย์เกาหลีพร้อมทั้งกลืนน้ำลายไปตอนฉากสวีตหวานของพระเอกนางเอกที่ป้อนข้าวผัดกิมจิให้กัน

    ก็ไม่รู้ว่าอิจฉาหรือหิวนะ... 

    ถ้าอิจฉา เราช่วยอะไรไม่ได้หรอก...

    แต่ถ้าหิว เราช่วยได้ เพราะเรามีสูตรข้าวผิดกิมจิ ที่น่าอร่อยไม่แพ้ในซีรีย์เลยละ  ลองทำดูนะ อย่าอดข้าวอดปลาตอนติดซีรีย์เลย ไม่ดีต่อกระเพาะอาหารนะ
     

    สิ่งที่ต้องเตรียมมีดังนี้

    สำหรับหมักเนื้อหรือหมู
    ● เนื้อวัวหรือหมูสไลด์บางๆ 1 ถ้วย
    ● แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนชา
    ● น้ำมันงา ½ ช้อนชา
    ● ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
    ● น้ำตาล ¼ ช้อนชา
    ● เหล้าเส้าซิงหรือเหล้าจีน 1 ช้อนชา
     
    สำหรับทำข้าวผัดกิมจิ
    ● ไข่ไก่ 4 ฟอง
    ● น้ำมัน 8 ช้อนโต๊ะ
    ● หอมใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
    ● พริกหวานสีแดง 1 ผล หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม
    ● กิมจิ 1 ½ ถ้วย หั่นหยาบๆ
    ● ข้าวสวยหรือข้าวกล้องหุงสุก 4 ถ้วย
    ● เกลือ
    ● น้ำมันงา ½ ช้อนชา
    ● ต้นหอมซอย
    ● พริกป่นเกาหลี
     

    ขั้นตอนการทำ

     

    1. ก่อนอื่นใด หมักเนื้อหรือหมูก่อนเลยค่ะ ใส่ส่วนผสมสำหรับหมักทั้งหมดลงในถ้วย คลุกให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 15 นาที

     
    2. เตรียมกระทะตั้งไฟได้เลย ก่อนจะผัดข้าว ขอแนะนำให้ทอดไข่ดาวก่อน  จะได้ไม่ต้องล้างกระทะหลายๆ รอบ ทอดไข่ดาวให้ไข่แดงยังเหลวๆ ไม่สุกนะคะ
     
    3. พอเริ่มผัด เปิดไฟแรง ใส่น้ำมันลงในกระทะ 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อนแล้วก็ใส่เนื้อหรือหมูหมักลงไปผัด พอสุกก็ตักใส่จานวางไว้ก่อน
    
    4. ใส่น้ำมันลงในกระทะอีกรอบ ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดจนเริ่มใส แล้วก็ใส่พริกหวานลงไปผัดอีกสักหนึ่งนาที
    Content quotation bg
    Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
    Content quotation bg


    ดาวน์โหลดแอพ
    ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

    นักคัดสรร

    1443974532 12115925 1085066618178118 6913695725055417 n

    Simple

    Content quotation bg
    Fashion. Cat. Travel. Love. Photo. Food.
    ► อ่านต่อContent quotation bg

    อันดับบทความประจำวัน

    Icon ranking 100x100

    (หมวดอาหาร)

    Variety By SistaCafe

    Feature

    Icon feature 100x100

    กิจกรรม SistaCafe