สวัสดีค่า เพื่อนๆ ชาวซิสต้าสุดที่รักทั้งหลาย อาหารมื้อเช้านับเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดของวัน ไม่กินคงไม่ได้เนอะ แต่ถ้าคนไหนยังนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูอะไรดี อายะพีขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ ข้าวโอ๊ตแช่น้ำส้มพร้อมด้วยเชอร์รี่ย่างนั่นเอง ทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด ใช้แต่ส่วนผสมธรรมชาติล้วนๆ อร่อยแบบสบายท้อง มีประโยชน์ทุกคำ ไม่ว่าใครๆ ก็ต้องชื่นชอบแน่นอน!!
ส่วนผสม
1. น้ำส้มคั้น (หรือน้ำผลไม้อื่นตามชอบ) 2 ถ้วย
2. ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
3. กรีกโยเกิร์ต 2 ถ้วย
4. เชอร์รี่สด 1 ถ้วย
5. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
6. อัลมอนด์คั่วหั่นสไลซ์สำหรับตกแต่ง 1/4 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ข้าวโอ๊ตทั้งหมดลงในชาม
2. เติมน้ำส้มคั้นตามลงไป
3. คนให้เข้ากัน
4. เอาแผ่นพลาสติกใสปิดหน้าไว้แล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน
5. ข้าวโอ๊ตจะชุ่มน้ำส้มและนิ่มขึ้นแบบในรูปนะคะ
6. ตักปริมาณเท่าที่จะกินใส่ลงในชาม
7. เติมกรีกโยเกิร์ตในปริมาณเดียวกัน
8. คนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นวางพักไว้ซักครู่
9. แงะเมล็ดเชอร์รี่ออกมาให้หมด
10. ใช้มีดผ่าเป็นสองส่วน
11. วางลงในถาดที่เข้าเตาอบได้ ราดน้ำผึ้งให้ทั่ว
12. นำไปอบด้วยไฟบนให้ขอบพอเกรียมๆ และน้ำผึ้งเดือดเป็นฟอง ( อาจใช้ที่พ่นไฟหรือเอาไปย่างในกระทะก็ตามสะดวกค่ะ )
13. ตักวางบนหน้าข้าวโอ๊ต
14. โรยอัลมอนด์สไลซ์ปิดท้ายหน่อย
15. แต่นแต๊น เสร็จสมบูรณ์พร้อมเสิร์ฟค่า
เสร็จเรียบร้อยค่า โอ้โห รสชาติหอมหวานกลมกล่อม แถมยังได้คุณค่าสารอาหารเต็มเปี่ยมอีกต่างหาก เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัวสุดๆ รับประกันว่าตักใส่ปากเพลินจนวางช้อนแทบไม่ลงเชียวล่ะ อย่าลืมเอาสูตรไปลองทำให้ได้นะคะ
อ่อ ก่อนจะจากกันคราวนี้ อายะพีมีเกร็ดความรู้เกี่ยวกับข้าวโอ๊ตมาฝากทิ้งท้ายด้วยค่ะ
1. เ
ป็นธัญพืชที่มีโปรตีนสูงสุด รวมทั้งมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย2.อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย เช่น
วิตามินบี1 วิตามินบี2 วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ฯลฯ
3. เพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายเนื่องจากสารเบต้า-กลูแคน
4. ลดไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอล ( แต่ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสม )
5. ช่วยเรื่องการขับถ่าย ป้องกันท้องผูก6. กักเก็บความชุ่มชื้นของผิว ช่วยบำรุง ปรับสภาพและบรรเทาอาการผิวแห้งกร้าน หยาบกระด้าง7. มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
นี่เป็นเพียงแค่บางส่วนเท่านั้น ความจริงยังมีอีกเยอะแยะเลย ไหนจะเชอร์รี่กับน้ำส้มสดๆ อีกล่ะ เห็นมั้ยคะว่าดีต่อสุขภาพมากแค่ไหน ไม่เหมาะสำหรับสาวๆ สายเฮลตี้อย่างเราก็ไม่รู้จะว่ายังไงแล้ว 555
