Curator
curator
hellofromthesky_
214 followers
เลือกอ่านตามหัวข้อ
  • ชวนทำชานมไข่มุก เครื่องดื่มดับร้อนแสนอร่อย เคี้ยวสนุก ที่ได้ทำจะชำนาญ ได้ทานจะติดใจ

รวม 5 สูตร 'ชานมไข่มุก' ฉบับโฮมเมดแสนอร่อย หอมหวานชื่นใจ ที่สาวรักความหวานห้ามพลาด 😋

คงมีสาวๆ ไม่น้อยที่ดื่มกินชานมไข่มุกเป็นชีวิตจิตใจ นับว่าฮิตซะจริงค่ะช่วงนี้ ! งั้นซิสขอมาแจกสารพัดสูตร 'ชานมไข่มุก' แสนอร่อย เอาใจสาวรักความหวานสักหน่อย มีหลากหลายเมนูชาอร่อยๆ ให้เลือกทำ สดชื่นได้แบบลืมนับแคล !

09 October 2018
curator_hellofromthesky_ hellofromthesky_
09 October 2018
เลือกอ่านตามหัวข้อ



เฮลโหล่วววว สาวๆ SistaCafe ทุกคน สนใจชานมไข่มุกหวานๆ เย็นๆ สักแก้วไหม

ก็ไม่มีอะไรมาก จะบอกว่าอากาศประเทศไทยเราก็เป็นอย่างที่เห็น ไม่ต้องถามหาหน้าหนาวเลยค่ะ ! ถึงแม้ช่วงนี้ฝนจะตกบ่อย แต่ก็ยังไม่วายอากาศร้อนอบอ้าว อยู่ดี คิดแล้วก็ละเหี่ยใจ แต่อย่าเพิ่งหงอยไปค่ะซิสสส เพราะวันนี้จะชวนสาวๆ ทุกคนมา ทำเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ ดื่มดับร้อน อย่างชานมไข่มุกสักหน่อยเป็นไง เมนูที่สาวๆ ครึ่งประเทศเทใจให้ อร่อยมาแรงซะจริง รับรองต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ

' รวม 5 สูตรชานมไข่มุก ฉบับโฮมเมดแสนอร่อย หอมหวานชื่นใจ ที่สาวรักความหวานห้ามพลาด ' แค่ชื่อก็ฟังดูน่ากินแล้วใช่ไหม ถ้าได้ลองทำกินเองคงจะสดชื่น น่าดูเลย สาวๆ คนไหนที่ชอบดื่มกันเป็นประจำอยู่แล้ว ก็คงจะถูกใจ๊ถูกใจกันไปอีก ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ซิส คัดมาให้หลากหลายเมนูละลานตา เลยย

หอมหวาน สดชื่น เคี้ยวหนึบ บอกเลยว่าฟินสุดดดดดด ღゝ◡╹)ノ ♡

ชวนทำชานมไข่มุก เครื่องดื่มดับร้อนแสนอร่อย เคี้ยวสนุก ที่ได้ทำจะชำนาญ ได้ทานจะติดใจ



ขั้นตอนแรก เราต้องมา ' ต้มไข่มุก ' กันก่อนค่ะ

image_775561
- ที่มารูป: im5.ezgif.com

วัตถุดิบ

เม็ดไข่มุกสำเร็จรูป 1 ห่อ ( 1 ปอนด์ )
น้ำร้อนต้มสุก
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. ตั้งหม้อ เทน้ำร้อนลงไปประมาณ 3/4 ของหม้อ แล้วค่อยๆ เทไข่มุกตามลงไป ระวังอย่าให้ไข่มุกติดกัน
2. ต้มให้สุกประมาณ 25-30 นาที ต้องหมั่นคนไข่มุกอยู่ตลอดเวลาจนไข่มุกเริ่มลอยตัว จากนั้นปิดเตาและตั้งทิ้งไว้อีก 30 นาที เพื่อให้ไข่มุกนุ่มยิ่งขึ้น
3. เมื่อไข่มุกเย็นตัวลงให้ นำมาล้างเมือกออกด้วยเปล่า ให้เกลี้ยง
4. ใส่ น้ำตาลทรายแดง และน้ำผึ้ง ลงไป คนให้เข้ากัน ( สำหรับสาวที่ชอบกินหวาน )
5. เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะซิสสสส

* ต้มไว้แล้วกินไม่หมด เหลือเยอะ ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นกินได้ในครั้งต่อไปค่ะ



แก้วที่ #1 BUBBLE MILK TEA

image_775557
- ที่มารูป: vnn-imgs-f.vgcloud.vn

วัตถุดิบ

น้ำเปล่า 30 กรัม
ผงใบชา (ชาดำ) 10 กรัม
นมถั่วเหลือง 300 กรัม
น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 1 นาที จากนั้นใส่ผงชาตามลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที
2. นำนมถั่วเหลืองมาใส่ในหม้อที่ต้มชาไว้ จากนั้นต้มจนกระทั่งเดือด
3. นำชานมที่ต้มเสร็จแล้ว มากรองใบชาออกให้หมด แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก
4. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็ง และเทชานมตามลงไป
5. เอ็นจอยกับชานมไข่มุกได้เลยยย !



แก้วที่ #2 MATCHA BUBBLE TEA

image_775604
- ที่มารูป: cdn.shopify.com

วัตถุดิบ

ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน  1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. เทน้ำร้อนใส่แก้ว ตามด้วยผงชาเขียว คนให้เข้ากัน หรือจนกว่าผงชาเขียวจะละลาย
2. ใส่นมข้นหวานลงไป ( สามารถปรับความหวานได้ตามใจชอบ )
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็ง และเทชาเขียวตามลงไป
4. เทนมสดปิดท้ายให้เต็มแก้ว
5. เอ็นจอยกับชามัทฉะไข่มุกได้เลยยย ! 



แก้วที่ #3 TARO MILK BUBBLE TEA

image_775612
- ที่มารูป: images.glaciermedia.ca

วัตถุดิบ

ผงชาเผือกสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดอุ่นๆ 1/2 ถ้วย
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ละลายผงชาเผือกด้วยนมสดอุ่น แล้วคนให้เข้ากัน
2. ใส่นมข้นหวานลงไป ( สามารถปรับความหวานได้ตามใจชอบ )
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็ง และเทชาเผือกตามลงไป
4. เอ็นจอยกับชานมเผือกไข่มุกได้เลยยย !



แก้วที่ #4 CHOCOLATE MILK BUBBLE TEA

image_775913
- ที่มารูป: assets.teenvogue.com

วัตถุดิบ

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
ถุงใบชา ( ชาดำ ) 1 ถุงเล็ก
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา 
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. นำถุงใบชาไป ละลายน้ำร้อนในแก้วประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วหยิบถุงใบชาออก
2. ใส่ผงโกโก้ลงไปในชา คนให้ละลายเข้ากัน
3. ใส่ นมข้นหวาน และนมสด ตามลงไป
4. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็ง และเทชาช็อกโกแลต ตามลงไป
5. เอ็นจอยกับชานมช็อกโกแลตไข่มุกได้เลยยย !



แก้วที่ #5 STRAWBERRY MILK BUBBLE TEA

image_775925
- ที่มารูป: 68.media.tumblr.com

วัตถุดิบ

ถุงใบชาสตรอว์เบอร์รี่ 1 ถุงเล็ก
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. นำถุงใบชาไป ละลายน้ำร้อนในแก้วประมาณ 5 นาที เสร็จแล้วหยิบถุงใบชาออก
2. ใส่ นมข้นหวาน และนมสด ตามลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ ใส่น้ำแข็ง และเทชาสตรอว์เบอร์รี่ ตามลงไป
4. เอ็นจอยกับชานมสตรอว์เบอร์รี่ไข่มุกได้เลยยย !



และทั้งหมดนี่ก็คือ ' รวม 5 สูตรชานมไข่มุก ' หอมหวานชื่นใจ เคี้ยวเพลินนนนน กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ! บอกเลยว่าสาวๆ สามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลาแน่นอน ซื้อมาแก้วละ 35 บาทมันไม่จุใจ ขอทำกินเองดีกว่า จะตักไข่มุกเยอะเท่าไหร่ก็ไม่มีใครว่า น้ำหนักไม่พุ่งก็ไม่หยุดล่ะงานนี้ #ฟินแบบสายรุ้งพุ่งออกจากปาก แต่ก็อย่าลืมกินแต่พอดีนะคะ เพราะชานมไข่มุก 1 แก้วมีแคลอรี่สูง 250-300 กันเลยทีเดียว กินเสร็จก็ดื่มน้ำเปล่าตามเยอะๆ ออกกำลังกาย และกินพอประมาณก็พอเนอะซิสสส รักกกกก  

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com