เฮลโหล่วววว สาวๆ
SistaCafe
ทุกคน สนใจชานมไข่มุกหวานๆ เย็นๆ สักแก้วไหม
♥
ก็ไม่มีอะไรมาก จะบอกว่าอากาศประเทศไทยเราก็เป็นอย่างที่เห็น
ไม่ต้องถามหาหน้าหนาวเลยค่ะ !
ถึงแม้ช่วงนี้ฝนจะตกบ่อย
แต่ก็ยังไม่วายอากาศร้อนอบอ้าว
อยู่ดี คิดแล้วก็ละเหี่ยใจ แต่อย่าเพิ่งหงอยไปค่ะซิสสส เพราะวันนี้จะชวนสาวๆ ทุกคนมา
ทำเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ ดื่มดับร้อน
อย่างชานมไข่มุกสักหน่อยเป็นไง
เมนูที่สาวๆ ครึ่งประเทศเทใจให้
อร่อยมาแรงซะจริง รับรองต้องถูกใจทุกคนอย่างแน่นอนค่ะ
' รวม 5 สูตรชานมไข่มุก ฉบับโฮมเมดแสนอร่อย หอมหวานชื่นใจ ที่สาวรักความหวานห้ามพลาด '
แค่ชื่อก็ฟังดูน่ากินแล้วใช่ไหม
ถ้าได้ลองทำกินเองคงจะสดชื่น
น่าดูเลย สาวๆ คนไหนที่ชอบดื่มกันเป็นประจำอยู่แล้ว
ก็คงจะถูกใจ๊ถูกใจกันไปอีก
ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ ซิส
คัดมาให้หลากหลายเมนูละลานตา
เลยย
หอมหวาน สดชื่น เคี้ยวหนึบ บอกเลยว่าฟินสุดดดดดด ღゝ◡╹)ノ ♡
ชวนทำชานมไข่มุก เครื่องดื่มดับร้อนแสนอร่อย เคี้ยวสนุก ที่ได้ทำจะชำนาญ ได้ทานจะติดใจ
ขั้นตอนแรก เราต้องมา' ต้มไข่มุก 'กันก่อนค่ะ
วัตถุดิบ
เม็ดไข่มุกสำเร็จรูป 1 ห่อ ( 1 ปอนด์ )
น้ำร้อนต้มสุก
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
น้ำผึ้ง 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ตั้งหม้อ เทน้ำร้อนลงไปประมาณ 3/4 ของหม้อ
แล้วค่อยๆ เทไข่มุกตามลงไป
ระวังอย่าให้ไข่มุกติดกัน
2.
ต้มให้สุกประมาณ 25-30 นาที
ต้องหมั่นคนไข่มุกอยู่ตลอดเวลาจนไข่มุกเริ่มลอยตัว จากนั้นปิดเตาและตั้งทิ้งไว้อีก 30 นาที
เพื่อให้ไข่มุกนุ่มยิ่งขึ้น
3. เมื่อไข่มุกเย็นตัวลงให้
นำมาล้างเมือกออกด้วยเปล่า
ให้เกลี้ยง
4. ใส่
น้ำตาลทรายแดง และน้ำผึ้ง
ลงไป คนให้เข้ากัน ( สำหรับสาวที่ชอบกินหวาน )
5. เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะซิสสสส
* ต้มไว้แล้วกินไม่หมด เหลือเยอะ ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วนำมาอุ่นกินได้ในครั้งต่อไปค่ะ
แก้วที่ #1BUBBLE MILK TEA
วัตถุดิบ
น้ำเปล่า 30 กรัม
ผงใบชา (ชาดำ) 10 กรัม
นมถั่วเหลือง 300 กรัม
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1.
ต้มน้ำให้ร้อนประมาณ 1 นาที
จากนั้นใส่ผงชาตามลงไป ต้มต่ออีก 5 นาที
2. นำนมถั่วเหลืองมาใส่ในหม้อที่ต้มชาไว้
จากนั้นต้มจนกระทั่งเดือด
3. นำชานมที่ต้มเสร็จแล้ว
มากรองใบชาออกให้หมด
แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็นสักพัก
4. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ
ใส่น้ำแข็ง และเทชานมตามลงไป
5. เอ็นจอยกับชานมไข่มุกได้เลยยย !
Classic Bubble Tea Recipe
https://www.epicurious.com/recipes/food/views/classic-bubble-tea-recipe
แก้วที่ #2MATCHABUBBLE TEA
วัตถุดิบ
ผงชาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. เทน้ำร้อนใส่แก้ว ตามด้วยผงชาเขียว คนให้เข้ากัน
หรือจนกว่าผงชาเขียวจะละลาย
2.
ใส่นมข้นหวานลงไป
( สามารถปรับความหวานได้ตามใจชอบ )
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ
ใส่น้ำแข็ง และเทชาเขียวตามลงไป
4.
เทนมสดปิดท้ายให้เต็มแก้ว
5. เอ็นจอยกับชามัทฉะไข่มุกได้เลยยย !
Green Milk Bubble Tea Recipe
http://www.dishbytrish.com/green-bubble-tea/
แก้วที่ #3TARO MILK BUBBLE TEA
วัตถุดิบ
ผงชาเผือกสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ
นมสดอุ่นๆ 1/2 ถ้วย
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1.
ละลายผงชาเผือกด้วยนมสดอุ่น
แล้วคนให้เข้ากัน
2.
ใส่นมข้นหวานลงไป
( สามารถปรับความหวานได้ตามใจชอบ )
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ
ใส่น้ำแข็ง และเทชาเผือกตามลงไป
4. เอ็นจอยกับชานมเผือกไข่มุกได้เลยยย !
Taro Milk Bubble Tea Recipe
https://www.bobateadirect.com/blog/taro-milk-tea-recipe-how-to-make-taro-milk-bubble-tea/
แก้วที่ #4CHOCOLATE MILK BUBBLE TEA
วัตถุดิบ
ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
ถุงใบชา ( ชาดำ ) 1 ถุงเล็ก
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. นำถุงใบชาไป
ละลายน้ำร้อนในแก้วประมาณ 5 นาที
เสร็จแล้วหยิบถุงใบชาออก
2.
ใส่ผงโกโก้ลงไปในชา
คนให้ละลายเข้ากัน
3. ใส่
นมข้นหวาน และนมสด
ตามลงไป
4. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ
ใส่น้ำแข็ง และเทชาช็อกโกแลต
ตามลงไป
5. เอ็นจอยกับชานมช็อกโกแลตไข่มุกได้เลยยย !
Chocolate Milk Bubble Tea Recipe
http://www.shiningwell.com/bubble-tea-school/bubble-tea-recipe/chocolate_milk_tea.html
แก้วที่ #5STRAWBERRY MILK BUBBLE TEA
วัตถุดิบ
ถุงใบชาสตรอว์เบอร์รี่ 1 ถุงเล็ก
น้ำร้อน 4 ออนซ์
นมข้นหวาน 1 ช้อนชา
นมสด 1/2 ถ้วย
น้ำแข็ง
วิธีทำ
1. นำถุงใบชาไป
ละลายน้ำร้อนในแก้วประมาณ 5 นาที
เสร็จแล้วหยิบถุงใบชาออก
2. ใส่
นมข้นหวาน และนมสด
ตามลงไป คนให้เข้ากัน
3. ตักไข่มุกใส่แก้วได้ตามใจชอบ
ใส่น้ำแข็ง และเทชาสตรอว์เบอร์รี่
ตามลงไป
4. เอ็นจอยกับชานมสตรอว์เบอร์รี่ไข่มุกได้เลยยย !
Strawberry Milk Bubble Tea Recipe
https://www.leaf.tv/articles/how-to-make-strawberry-bubble-tea/
และทั้งหมดนี่ก็คือ' รวม 5 สูตรชานมไข่มุก 'หอมหวานชื่นใจ เคี้ยวเพลินนนนน กินเท่าไหร่ก็ไม่มีเบื่อ ! บอกเลยว่าสาวๆ สามารถทำได้ทุกที่ทุกเวลาแน่นอน ซื้อมาแก้วละ 35 บาทมันไม่จุใจ ขอทำกินเองดีกว่า จะตักไข่มุกเยอะเท่าไหร่ก็ไม่มีใครว่า น้ำหนักไม่พุ่งก็ไม่หยุดล่ะงานนี้ #ฟินแบบสายรุ้งพุ่งออกจากปาก แต่ก็อย่าลืมกินแต่พอดีนะคะ เพราะชานมไข่มุก 1 แก้วมีแคลอรี่สูง 250-300 กันเลยทีเดียว กินเสร็จก็ดื่มน้ำเปล่าตามเยอะๆ ออกกำลังกาย และกินพอประมาณก็พอเนอะซิสสส รักกกกก♥
