สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย บางครั้งชีวิตคนเราเนี่ยนะมันก็ต้องมีรสชาติแปลกใหม่กันบ้าง ไม่งั้นคงจืดชืดน่าเบื่อแย่เลยเนอะ
(❁´▽`❁)*✲゚*
เอาล่ะ งั้นวันนี้เรามาเติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยเมนูเครื่องดื่มง่ายๆ ดีกว่าค่ะ อายะพีขอนำเสนอ "ไอศกรีมโฟลทรสราสเบอร์รี่กับมะนาว" นั่นเอง ขอบอกว่าดื่มเพลินจนวางแก้วแทบไม่ลงแหน่ะ อ่าวๆ มีใครอยากรู้วิธีทำบ้างรึยังคะ อย่ามัวชักช้าเสียเวลาเลย รีบลงมือทำโลด!!(*≧∀≦*)
ส่วนผสม
น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่:
1. ราสเบอร์รี่ 12 ออนซ์
2. น้ำตาล ¾ ถ้วย
3. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
ตัวไอศกรีมโฟลท:
1. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่
2. ไอศกรีมเชอร์เบทรสมะนาว
3. น้ำอัดลมรสมะนาว-เลมอน
4. วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง
5. ราสเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง
6. มะนาวหั่นสไลซ์สำหรับตกแต่ง
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมก่อนนะคะ ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำตาลกับน้ำเปล่าลงในหม้อ ต้มให้เดือดด้วยไฟกลาง-สูง
2. ลดไฟเป็นระดับกลาง จากนั้นเคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที ยกออกจากเตาแล้วพักให้เย็นอีก 10 นาที
3. นำไปปั่นให้ละเอียดและกรองผ่านกระชอนเผื่อแยกเมล็ด
4. บรรจุลงในภาชนะสุญญากาศและเอาแช่ตู้เย็น (มีอายุอยู่ได้นานประมาณ 1-2 อาทิตย์ค่ะ)
5. พอจะเสิร์ฟก็ตักไอศกรีมเชอร์เบทรสมะนาวใส่ในแก้วทรงสูง
6. เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ใส่น้ำอัดลมรสมะนาว-เลมอนจนเต็มแก้ว
8. ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ราสเบอร์รี่สดกับมะนาวหั่นสไลซ์ตามชอบ
แหม รสหวานอมเปรี้ยวแถมยังซาบซ่าสะใจ อุดมความฟินแบบเต็มที่สุดๆ ค่ะ ดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับประกันจะต้องชื่นชอบทุกรายแน่นอนo(≧∇≦o)แก้วเดียวไม่มีทางพอหรอกนะ เดี๋ยวต้องขอเติมกันรัวๆ แบบไม่มีเบื่อแหงๆ เชื่อสิ ฮิฮิ