สวัสดีค่า สาวๆ ชาวซิสต้าทั้งหลาย บางครั้งชีวิตคนเราเนี่ยนะมันก็ต้องมีรสชาติแปลกใหม่กันบ้าง ไม่งั้นคงจืดชืดน่าเบื่อแย่เลยเนอะ

(❁´▽`❁)*✲゚*

เอาล่ะ งั้นวันนี้เรามาเติมความสดชื่นให้ร่างกายด้วยเมนูเครื่องดื่มง่ายๆ ดีกว่าค่ะ อายะพีขอนำเสนอ "ไอศกรีมโฟลทรสราสเบอร์รี่กับมะนาว" นั่นเอง ขอบอกว่าดื่มเพลินจนวางแก้วแทบไม่ลงแหน่ะ อ่าวๆ มีใครอยากรู้วิธีทำบ้างรึยังคะ อย่ามัวชักช้าเสียเวลาเลย รีบลงมือทำโลด!!(*≧∀≦*)

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/1-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-1.jpg

ส่วนผสม

น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่:

1. ราสเบอร์รี่ 12 ออนซ์

2. น้ำตาล ¾ ถ้วย

3. น้ำเปล่า ¾ ถ้วย

ตัวไอศกรีมโฟลท:

1. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่

2. ไอศกรีมเชอร์เบทรสมะนาว

3. น้ำอัดลมรสมะนาว-เลมอน

4. วิปปิ้งครีมสำหรับตกแต่ง

5. ราสเบอร์รี่สดสำหรับตกแต่ง

6. มะนาวหั่นสไลซ์สำหรับตกแต่ง

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/2-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-2.jpg

ขั้นตอนการทำ

1. เริ่มจากการทำน้ำเชื่อมก่อนนะคะ ใส่ราสเบอร์รี่ น้ำตาลกับน้ำเปล่าลงในหม้อ ต้มให้เดือดด้วยไฟกลาง-สูง

รูปภาพ:https://bakeanddo.files.wordpress.com/2011/02/dsc_6651.jpg

2. ลดไฟเป็นระดับกลาง จากนั้นเคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที ยกออกจากเตาแล้วพักให้เย็นอีก 10 นาที

รูปภาพ:http://www.compulsivefoodie.com/wp-content/uploads/2012/02/DSC_4888-600x441.jpg

3. นำไปปั่นให้ละเอียดและกรองผ่านกระชอนเผื่อแยกเมล็ด

รูปภาพ:http://3.bp.blogspot.com/-yCO3mfWoM3s/U12LkkSzEwI/AAAAAAAAWp0/NPEqAkHGI6Q/s1600/raspberry-puree--.jpg

4. บรรจุลงในภาชนะสุญญากาศและเอาแช่ตู้เย็น (มีอายุอยู่ได้นานประมาณ 1-2 อาทิตย์ค่ะ)

รูปภาพ:https://pioneerwoman.files.wordpress.com/2016/07/how-to-make-no-cook-freezer-jam-06.jpg

5. พอจะเสิร์ฟก็ตักไอศกรีมเชอร์เบทรสมะนาวใส่ในแก้วทรงสูง

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/3-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-3.jpg

6. เติมน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/4-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-4.jpg

7. ใส่น้ำอัดลมรสมะนาว-เลมอนจนเต็มแก้ว

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/5-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-5.jpg

8. ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม ราสเบอร์รี่สดกับมะนาวหั่นสไลซ์ตามชอบ

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/6-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-6.jpg

แหม รสหวานอมเปรี้ยวแถมยังซาบซ่าสะใจ อุดมความฟินแบบเต็มที่สุดๆ ค่ะ ดื่มได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ รับประกันจะต้องชื่นชอบทุกรายแน่นอนo(≧∇≦o)แก้วเดียวไม่มีทางพอหรอกนะ เดี๋ยวต้องขอเติมกันรัวๆ แบบไม่มีเบื่อแหงๆ เชื่อสิ ฮิฮิ

รูปภาพ:https://www.handmadecharlotte.com/wp-content/uploads/2015/07/7-Raspberry-Lime-Rickey-Floats-7.jpg