อยากทำขนมอร่อยๆ ไม่ยากมากเกินไป ทำขนมอะไรดีนะเชื่อได้เลยว่าสาวซิสหลายๆ คนก็คงจะมีบางโมเม้นท์ที่กำลังคิดหนักกันใช่ไหมคะซึ่งต้องบอกเลยค่ะว่าการทำขนมนั้นก็ไม่ยากอย่างที่คิด หากว่าเรานั้นมีความตั้งใจมากพอและมีแรงบันดาลใจที่มากพอนั่นเองค่ะ วันนี้เรามีสูตรขนมที่ทำไม่ได้ยากเลย แถมอร่อยมากเวอร์ด้วย นั่นก็คือการทำขนมอย่างแซนด์วิชสอดไส้ไอศกรีมอร่อยๆโอ้โห บอกได้คำเดียวว่า อยากเก่งต้องลอง ใครอยากฝึกฝีมือเป็นแม่ศรีเรือนเพื่อคุณแฟน อย่าพลาดจ้ะ
วิธีทำ
1) เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส วางพิมพ์เค้กขนาด 30 เซนติเมตร พร้อมกระดาษไขหรือกระดาษรองอบ
2) ใส่เนย น้ำตาล และเพิ่มสารสกัดกลิ่นวานิลลาลงไปเพื่อเติมเต็มรสชาติและกลิ่นที่หอมอร่อยนั่นเอง
3) ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ไข่ และตามด้วยแป้งอเนกประสงค์
4) ใส่ผงโกโก้ลงไปและเกลือลงไปหนึ่งหยิบมือ
5) ผสมส่วนผสมแล้วคนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งแป้งมีความข้นเหนียวพอเหมาะพอดี
6) นำแป้งที่ได้ที่แล้วใส่ลงไปในถาดอบที่รองกระดาษไขเอาไว้เรียบร้อยแล้ว แผ่แป้งให้มีความกระจายตัวจนทั่วถาดอบของเรา
7) อบประมาณ 10 ถึง 12 นาที นำเค้กออกจากถาดอบ ตัดครึ่งเค้กที่เราอบมาแล้ว นำเค้กครึ่งหนึ่งวางบนถาดอบอีกครั้ง โดยวางบนกระดาษไข
8) วางไอศกรีมที่ตักขึ้นมาแล้วเรียงไปให้ทั่วๆ เพื่อความเหมาะสม กระจายไอศกรีมให้ทั่วถึงไปทั้งหมด วางเค้กที่เราหั่นครึ่งไว้ในขั้นตอนที่แล้วทับลงไป
9) นำกระดาษไขที่รองมาม้วนทับให้เรียบตึง แช่ในช่องแช่แข็ง วางทิ้งไว้หนึ่งคืน เมื่อถึงเช้าวันรุ่งขึ้นให้นำมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วต้องพยายามให้มีดคมๆ ตัด จากนั้นจัดเสิร์ฟให้สวยงาม
โอโห นี่ก็คือขั้นตอนง่ายๆ เลยใช่ไหมคะสำหรับใครที่กำลังฝึกฝีมือการเป็นแม่ศรีเรือนแล้วล่ะก็ ลองมาเลือกทำเมนูนี้กันเลยค่ะ เป็นเมนูที่ไม่ยาก แถมยังอร่อยเหมาะสมกับช่วงที่อากาศร้อนอบอ้าวในช่วงกลางวันแบบนี้มากๆ เลยนะคะที่สำคัญยังทำให้หลายๆ คนได้ลิ้มรสความเข้ากันได้ดีของช็อกโกแลตกับไอศกรีมวานิลลาที่ไม่สามารถหาได้จากที่ไหนเลยล่ะเอาล่ะ วันนี้ขอลาไปก่อนนะคะ ว่าจะไปหาวัตถุดิบอย่างไอศกรีม หรือพวกแป้งอเนกประสงค์มาเตรียมทำขนมแล้วล่ะ บายค่ะ
