ยะฮู้วววววว สวัสดีเพื่อน ๆ ชาวซิสต้าทุกคนนะคะ วันนี้เราจะชวนเพื่อน ๆ มาทำเค้กเนยสด เนื้อนุ่ม เนียนละเอียด ส่วนผสมแค่ 4 อย่างเท่านั้น ก็ได้เค้กเนยสดแสนอร่อยไปรับประทานกันเล้ว ทำง่ายมากๆเลย มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม1.แป้งบัตเตอร์เค้ก 200 กรัม
( แป้งสามารถซื้อได้ตามห้าง และร้านเบเกอรี่ได้นะคะ หาไม่ยากจ้า )
2. เนยสด 120 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. น้ำ 20 กรัม
วิธีทำ
1. นำเนยสดมาละลาย
2. ผสมแป้งเค้ก + ไข่ไก่ + น้ำ ตีด้วยความแรงต่ำสุดประมาณ 1 นาที ให้ส่วนผสมเข้ากัน เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วปรับเป็นความแรงสูงสุด 10 นาที
3. นำเนยที่ละลายไว้แล้วเติมแป้งไป ตีด้วยความแรงต่ำจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำพิมพ์ที่เตรียมไว้ ทาเนย / มาการีน /เนยขาว เพื่อไม่ให้เค้กติดพิมพ์นะจ๊ะ เมื่อเตรียมพิมพ์เสร็จ ก็นำแป้งเค้กที่ผสมกันเทใส่พิมพ์ได้เลยจ้า อบด้วยอุณหภูมิ 150 °C 25 - 30 นาที
5. ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ และโรยไอซิ่งเพื่อความสวยงาม น่ารักกุ๊กกิ๊ก กันได้เล้ยยย เพื่อความน่าทานมากยิ่งขึ้น แค่นี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะกับเค้กเนยสดเนื้อนุ่ม เนียนละเอียด หอม อร่อยแน่นอน ปิ๊ง ๆ
และนี้ก็คือ เค้กเนย เนื้อนุ่ม หอม หวานฉ่ำ ถูกใจสาวกคนชอบเค้กกันเลยทีเดียวจ้าาา เพียงเเค่ส่วนผสม 4 อย่างก็ทำได้แล้ว ง่ายมาก ประหยัดเวลาตั้งเยอะแถมอร่อยด้วยน้าา ใคร ๆ ก็ทำได้ ลองทำกันได้นะคะ คราวหน้าเราจะมาสอนทำเมนูอะไรกันอีก ติดตามได้นะคะ วันนี้ไปแล้วจ้าา บายยย