สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคน คราวนี้อายะพีจะขอนำเสนอสูตรมิลค์เชคนมปั่นแสนอร่อยที่ไม่ซ้ำใครนะคะ เนี่ยๆ เป็นรสพายแอปเปิ้ลซะด้วยสิ อู้วหูว ดูมีความน่าสนใจขึ้นมาทันทีเนอะ
ทำง่ายๆ เพียงไม่กี่ขั้นตอน ไม่ยุ่งยากอะไรทั้งนั้นแหละ ได้รสหวานอมเปรี้ยวจากแอปเปิ้ลพร้อมความหอมมันจากซอสคาราเมลที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวสุดๆไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ เพียงได้ชิมซักคำก็ตกหลุมรักกันทุกรายแหงๆ เพราะงั้นห้ามพลาดเด็ดขาด ต้องลองเองถึงจะรู้นะคะ(*˙︶˙*)☆*°
ส่วนผสม ( ประมาณ 6 แก้ว )
1. แอปเปิ้ลเขียวพันธุ์แกรนนี่สมิธ 2 ผล ( อาจใช้แอปเปิ้ลแดงหรือพันธุ์อื่นตามชอบ )
2. น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
3. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา
5. เกลือ 1/16 ช้อนชา
6. น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย
7. ไอศกรีมรสวานิลลา 1 ถ้วย
8. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสคาราเมล
ขั้นตอนการทำ
1. ปอกเปลือกแล้วหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นๆ ( ควรได้ปริมาณประมาณ 3 ถ้วย ) จากนั้นใส่ลงในหม้อรวมกับน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ผงอบเชย น้ำเปล่าและเกลือ
2. ต้มด้วยไฟกลาง-สูงซัก 15 นาทีจนแอปเปิ้ลนิ่ม
3. พักทิ้งให้เย็นตัวเล็กน้อยก่อนจะเอาไปปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ตักไอศกรีมวานิลลาใส่ลงในเครื่องปั่น
5. ใส่ส่วนผสมแอปเปิ้ลกับนมสดตามลงไป ปั่นให้เข้ากันดี
6. เทใส่แก้ว ราดซอสคาราเมลตกแต่งอีกเล็กน้อย
แหม รสชาติหวานๆ เปรี้ยวๆ มันๆ ช่างอร่อยกลมกล่อมซะไม่มี แถมยังเย็นสดชื่นถึงใจอีกต่างหาก ขอบอกว่าดื่มเพลินจนวางแก้วแทบไม่ลงกันเลยทีเดียว เพื่อนๆ แน่ใจแล้วเหรอคะว่าไม่อยากลองชิมจริงๆ น่ะ อ่าวๆ อย่ามาหาว่าไม่ยอมเตือนเชียวนะ 555
