นี่ๆ ถ้าใครยังจำได้ อายะพีเคยนำเสนอเมนูคัสตาร์ดคาราเมลฉบับง่ายดายที่ทำด้วยเตาอบไมโครเวฟกันไปแล้วใช่มั้ยคะ...เอาล่ะ งั้นวันนี้เรามาทำเมนูเดิมแต่ที่เพิ่มเติมคือการเปลี่ยนรสชาติดีกว่า ปิ๊ง เป็นรสช็อกโกแลตเข้มข้นหวานมันนั่นเอง ยังทำง่ายเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน ส่วนเรื่องรสชาติก็เริ่ดไม่แพ้กันแน่นอน ห๊ะ อะไรนะ ไม่เชื่อเหรอ สงสัยคงต้องให้ทุกคนลองทำดูเองล่ะสิ ขอบอกว่าติดใจจนแทบวางช้อนแทบไม่ลงจริงๆ ค่า 555
ส่วนผสม
1. นมสด 1.5 ถ้วย / 360 มิลลิลิตร
2. ไข่ไก่ 3 ฟอง
3. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำตาลไอซิ่ง 6 ช้อนโต๊ะ
5. วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มจากใส่น้ำตาลลงในชาม
2. ใส่ผงโกโก้ตามลงไป
3. ใช้ไม้ตะกร้อตีให้เข้ากัน
4. ตอกไข่ไก่ทั้งหมดใส่ลงไปเลย
5. ตีให้เข้ากันอีกรอบนึง
6. เติมนมสดหน่อย
7. ใส่วานิลลาสกัดด้วยนะ
8. ตีให้ทุกอย่างเข้ากันดี
9. กรองส่วนผสมผ่านกระชอน
10. เทลงในชามอีกใบ
11. เอาเข้าอบในเตาไมโครเวฟระดับความร้อนสูง 5-7 นาที ( หรือตามความเหมาะสม )
12. ตั้งพักให้เย็นตัวประมาณ 10 นาที
12. คว่ำวางลงบนจาน
13. นำไปแช่ตู้เย็นก่อนเสิร์ฟ
เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ เพื่อนๆ อาจเพิ่มท็อปปิ้งอื่นๆ ได้ตามชอบนะคะ แหม หน้าตาช่างชวนชิมซะเหลือเกิน ทำเอาน้ำลายชักสอเต็มปากเลยทีเดียว รสชาติหวานมันสุดๆ แถมยังเย็นชื่นใจอีกต่างหาก ไม่ว่าจะเป็นใคร เด็กหรือผู้ใหญ่ รับรองจะต้องอยากกินทุกรายชัวร์ ห้ามพลาดเด็ดขาดนะคะ
(๑・ᴗ・๑)