สวัสดีค่ะสาวๆ ชาว SistaCafe
ใครกำลังมองหาอาหารที่มีไฟเบอร์สูงกันบ้างคะ???
เชื่อได้เลยล่ะว่าอาหารที่มีไฟเบอร์สูงนั้นเป็นอาหารที่หลายๆ คนกำลังตามหา
ด้วยความที่อาหารเหล่านี้มีประโยชน์กับร่างกาย
ทานแล้วอิ่มนานกำลังดี เหมาะสมกับคนที่ลดความอ้วนมากๆ เลยค่ะ
แต่สำหรับใครที่ยังไม่แน่ใจว่าเราจะทานอาหารอะไรดีนะ ที่มีไฟเบอร์สูง
วันนี้เรามีมาบอกกันแล้วค่ะ
1. ข้าวโพดต้ม
สาวกคนรักข้าวโพดยกมือขึ้นกันด่วนๆ เลยค่ะ ขอบอกว่า
ข้าวโพดเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูงมากเลยนะเนี่ย เพราะว่าข้าวโพดหนึ่งเพียงหนึ่งเมล็ดประกอบด้วยเส้นใยทั้งสิ้น 2 กรัมเลยค่ะ
โดยเวลาทานก็สามารถเลือกทานได้หลายต่อหลายแบบไม่ว่าจะเป็นการทานกับผักเป็นสลัด หรือว่าจะเลือกเป็นเครื่องเทศมาทานด้วย นอกจากนี้ข้าวโพดคั่วยังเป็นขนมขบเคี้ยวที่น่าอัศจรรย์ เพราะว่าเป็นขนมที่มีแคลอรี่ต่ำ และมีเส้นใยประมาณ 3.5 กรัมต่อข้าวโพด 3 ถ้วยเลยนะเนี่ย
2. Hummus และผัก
Hummus เป็นอาหารที่แสนจะมหัศจรรย์จากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเลยก็ว่าได้นะคะ
โดยเจ้า Hummus พิสูจน์ได้ว่าเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของทุกคนในช่วงเวลาของการลดน้ำหนัก Hummus เป็นอาหารประเภทหมักที่ทำจากถั่วเขียวและเต็มไปด้วยเส้นใยหรือไฟเบอร์ที่มีคุณภาพสูง เราสามารถทานคู่กับมะเขือเทศสับและแตงกวาลงในอาหารมื้อไหนๆ ของเราก็ได้เพื่อให้มีสุขภาพดีและมีหุ่นที่เป๊ะนั่นเองค่ะ
3. เมล็ดฟักทองคั่ว
เราทุกคนต่างก็รู้กันดีว่าฟักทองเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากเพียงใดซึ่งหากนำเมล็ดฟักทองมาประกอบอาหารก็ยิ่งมอบคุณค่าทางสารอาหารได้ดีมากกว่าเดิมอีกด้วยนะคะโดยคุณจะนำเมล็ดฟักทองมาคั่ว อบหรือย่างก็ได้ทั้งนั้น จะปรุงรสด้วยนิด ๆ หน่อย ๆ ด้วยผงกะหรี่ พริกป่นหรือใส่เกลือลงไปก็ได้ เหมาะสมกับการเป็นตัวเลือกอาหารว่างสำหรับคนที่ไม่อยากอ้วน หรือหากใครไม่ชอบเครื่องเทศที่เราบอก คุณก็สามารถเปลี่ยนเป็นอบเชย กานพลูหรือลูกจันทน์เทศก็ได้เช่นกัน
4. ถั่วงอก
นอกจากถั่วงอกจะมีโปรตีนสูงแล้ว ในถั่วงอกเองก็ยังอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารอีกด้วยนะคะ
เหมาะสมกับคนที่กำลังลดความอ้วนเป็นอย่างมากเลยเชียวค่ะ โดยในถั่วงอกทานแล้วจะอิ่มเร็ว โดยคุณจะทำเป็นเมนูใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็นการใส่ลงไปในแซนดิชหรือว่าจะทำเป็นสลัดโดยใส่แตงกวาและมะเขือเทศ จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก็ได้เช่นกัน เห็นไหมคะว่าถั่วงอกไม่ได้มีแค่ใส่ไว้ในก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น
5. ข้าวโอ๊ต
ในข้าวโอ๊ตนั้นเต็มไปด้วยเส้นใยที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำได้
จึงไม่ผิดหากจะบอกว่าข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารที่ดีที่สุดที่เต็มเปี่ยมไปด้วยเส้นใย เมนูในการเลือกข้าวโอ๊ตเป็นส่วนประกอบนั้นมีหลายต่อหลายเมนูด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นเมนูของการเลือกทำโอเวอร์ไนท์ โอ๊ต หรือจะนำข้าวโอ๊ตมาแช่ในน้ำร้อนจนข้าวโอ๊ตสุกและพอง จากนั้นทานคู่กับน้ำผึ้งหรือกล้วยหอมก็ได้เช่นกัน อย่าลืมเติมถั่วลงไปเพื่อประโยชน์ที่มากยิ่งขึ้นนะคะ ส่วนใครที่ยังไม่คุ้นเคยกับการทานข้าวโอ๊ต จะเลือกใส่ลงไปในกับข้าว หรือทานเป็นโจ๊กข้าวโอ๊ตก่อนก็ไม่เสียหายค่ะ เลือกกันได้ตามอัธยาศัยเลย
และนี่ก็เป็น อาหารที่มีไฟเบอร์มากเลยนะเนี่ย
สาวๆ คนไหนที่อยากให้ร่างกายของเราแข็งแรงก็อย่าลืมเลือกอาหารเหล่านี้มาเป็นส่วนประกอบของมื้ออาหารของเรานะคะ
ส่วนใครที่เกิดมายังไม่เคยทานอาหารเหล่านี้เลย รีบไปที่ซุปเปอร์มาเก็ตด่วนเลยล่ะ เพราะว่าอาหารเหล่านี้มีขายครบถ้วนเลยนะคะ เอาล่ะ ขอตัวก่อน ว่าจะไปซื้อพวกข้าวโอ๊ตมาตุนไว้เช่นกัน บายค่ะ
