เหล่าสาวกคนรักช็อกโกแลตต้องร้องกรี๊ด เมื่อคราวนี้อายะพีมีขนมหวานสูตรเด็ดมาฝากอีกแล้วล่ะสิ!!
ส่วนจะเป็นเมนูขนมอะไรน่ะเหรอ ต้องนี่เลยค่า " อัลมอนด์บัตเตอร์คัพ " ไงล่ะ หรือถ้าจะให้อธิบายง่ายๆ ก็ช็อกโกแลตไส้เนยถั่วนั่นแหละ แต่ไม่ใช่ถั่วลิสงด้วยนะ เป็นถั่วอัลมอนด์ต่างหาก รับรองอร่อยไม่แพ้กันแน่นอนทำง่ายๆ แบบไม่ต้องอบให้วุ่นวาย แค่จับแช่ตู้เย็นก็เอาอยู่ โอ๊ย ชักทนไม่ไหว น้ำลายมันชักสอเต็มปากสุดๆ งั้นเรารีบลงมือทำกันดีกว่าเนอะ.:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜..:。:.::.*゜:.。:..:*゜
ส่วนผสม ( 10 ชิ้น )
1. ดาร์คช็อกโกแลต 1 ถ้วย
2. น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วย
3. เนยอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
4. ผิวส้มขูดสำหรับตกแต่ง ( ถ้าต้องการ )
ขั้นตอนการทำ
1. ใส่ช็อกโกแลตครึ่งนึงลงในชามแล้วนำไปตั้งไว้บนหม้อต้มน้ำเดือด คอยคนไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตักช็อกโกแลตเหลวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงในถ้วยมัฟฟินซิลิโคน เอาแช่ในช่องฟรีซให้แข็งตัว
3. ระหว่างรอก็ใส่น้ำมันมะพร้าวกับเนยอัลมอนด์ลงในชามอีกใบ
4. ใช้ช้อนคนให้เข้ากันดี
5. ตักส่วนผสมประมาณ 1 ช้อนโต๊ะราดทับชั้นช็อกโกแลตแล้วเอาแช่ช่องฟรีซต่ออีก 1-2 นาที
6. ละลายช็อกโกแลตที่เหลือและนำมาราดซ้ำเหมือนเดิม ( อาจโรยหน้าด้วยผิวส้มขูดตามชอบ ) จากนั้นเอาแช่ช่องฟรีซให้แข็งตัวดี
7. เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมหม่ำค่ะ ( ถ้ากินไม่หมดในคราวเดียว อย่าลืมเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นนะ )
แหม ช็อกโกแลตเข้มข้นขนาดพอดีคำ มีไส้เนยถั่วหอมมันอยู่ตรงกลาง พูดได้คำเดียวว่าฟินเหลือเกินค่ะ
(ﾉ≧∀≦)ﾉ
ต่อให้แคลอรี่จะขึ้น พุงจะยื่นก็ตาม เราไม่แคร์หรอกนะ ความอร่อยมันต้องมาก่อนเสมอ จริงมั้ยคะ เพราะงั้นเพื่อนๆ จึงไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงนั่นเองค่ะ ขอตามใจปากซักวันคงไม่เป็นไรมากนักหรอก เดี๋ยวค่อยหาทางเอาไขมันส่วนเกินออกทีหลังละกัน 555
