เมนู " ชิกูวาไส้แตงกวา " นี้ เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงจะเพิ่งเคยได้ยิน และอาจจะแปลกใหม่สำหรับใครอีกหลายคน แต่ขอบอกว่าคุณต้องลอ แล้วจะติดใจค่ะ เพราะเมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังอร่อยมากๆ อีกด้วย  ถ้าอยากรู้ว่าเป็นยังไง เราตามไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า

รูปภาพ:https://omotenashi-guide.com/media/images/_u/menu_sub/pic/br0k0vtka.JPG

รูปภาพ:http://farm8.staticflickr.com/7247/6943983100_b84127ed9f.jpg

และนี่คือหน้าตาของชิกูวาที่เราจะมาดูวิธีทำกัน!!!

รูปภาพ:http://www.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2012/09/Chikuwa-Cucumber-600x400.jpg

วัตถุดิบ

1. แตงกวาญี่ปุ่น ( ถ้าไม่มีก็สามารถให้แตงกวาไทยแทนได้นะจ๊ะ )

2. ชิกูวา ( เป็นลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น มีลักษณะเป็นหลอดแท่ง ข้างในมีรูตรงกลาง )

รูปภาพ:http://www.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2012/09/Chikuwa-Cucumber-1.jpg

วิธีทำ

1. นำแตงกวามาฝานเอาเปลือกออก แต่เอาออกแค่นิดหน่อยก็พอนะคะ

รูปภาพ:http://www.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2012/09/Chikuwa-Cucumber-2.jpg

2. ฝานเป็นชินเล็กๆ พอดีคำ แล้วนำมาสอดใส่ในชิกูวา ดังภาพ

รูปภาพ:http://www.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2012/09/Chikuwa-Cucumber-3.jpg

3. หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ จัดเสิร์ฟ และรับประทานคู่กับซอสโชยุและวาซาบิ คล้ายๆ กับชูชิ

แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ

รูปภาพ:http://www.justonecookbook.com/wp-content/uploads/2012/09/Chikuwa-Cucumber-4.jpg

รูปภาพ:https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/236x/90/b1/5b/90b15b5a46fa0b49b164da8ec250d32b.jpg

รู้สูตรดีๆ แบบนี้แล้ว สาวๆ อย่าลืมเอาไปลองทำกันที่บ้านนะคะ ตอนนี้ขอตัวไปเข้าครัว หัดทำชิกูวาบ้างแล้ว บ๊ายบายค่าาา


บทความที่เกี่ยวข้อง