เย้ สาวๆ สาวกคนรักกาแฟต้องมีเฮ เพราะอายะพีเอาเมนูดีๆ มาฝากอีกแล้วค่า!!
ขอนำเสนอ...' วาฟเฟิลกาแฟ ' นั่นเองค่ะ อิ่มอร่อยสบายท้อง รสชาติขมนิดๆ หวานหน่อยๆ มันถึงใจสุดๆ เชียวล่ะ ส่วนขั้นตอนการทำก็ช่างง้ายง่ายจนไม่อยากเชื่อเลยทีเดียว แหม น่าหม่ำแบบนี้ใครจะยอมพลาดกันเนอะ รับรองน้ำลายสอเต็มปากทุกรายแหงๆ 555ฮั่นแน่ ท้องร้องขึ้นมาบ้างรึยังเอ่ย จะมัวรออะไรให้เสียเวลา รีบมุ่งหน้าเข้าครัวเลยสิคะ
(≧▽≦)
ส่วนผสม ( 4-6 ที่ )
1. แป้งสาลีพร้อมขึ้นฟู 1 1/2 ถ้วย
2. ผงกาแฟสำเร็จรูป 1-2 ช้อนโต๊ะ
3. นมสด 1 1/2 ถ้วย
4. ไข่ไก่ ( ตีเบาๆ ให้พอเข้ากัน ) 1 ฟองใหญ่
5. เนยเหลว 4 ช้อนโต๊ะ6. น้ำตาลไอซิ่ง 1-2 ช้อนโต๊ะสำหรับปรุงรส ( ถ้าต้องการ )
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบวาฟเฟิลให้เรียบร้อย ระหว่างนั้นก็ใส่แป้ง ผงกาแฟ นมสด ไข่ไก่กับเนยเหลวลงในชาม ( เติมน้ำตาลไอซิ่งตามชอบ ) แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากันดี วางพักไว้ก่อนซัก 2 นาที
2. พ่นสเปรย์น้ำมันเพื่อกันติดที่เตาอบวาฟเฟิลเล็กน้อย ( อาจทาน้ำมันหรือเนยแทนก็ได้ค่ะ )
3. ตักแป้งหยอดลงไปและอบให้สุกกรอบเป็นสีน้ำตาลทอง
4. จัดวางบนจานพร้อมเพิ่มท็อปปิ้งด้วยเนยก้อน ไซรัป วิปครีมหรืออื่นๆ อีกมากมาย
5. อ่อ ลองเสียบวาฟเฟิลลงในกาแฟแก้วโปรดดูก็ไม่เลวนะคะ ทั้งดื่มทั้งกินในคราวเดียวกันไงล่ะ
โอเค เสร็จเรียบร้อย ลงมือหม่ำเลยค่า (｡>w<｡)/จะทำเป็นมื้อเช้า มื้อสายหรือมื้อไหนๆ ก็อร่อยฟินไม่แพ้กัน ได้รสกาแฟเต็มคำ เนื้อวาฟเฟิลกรอบนอกนุ่มใน เล่นเอาหยุดกินแทบไม่ไหวจริงๆ ค่ะ หะ อะไรนะ ไม่เชื่อเหรอ งั้นลองชิมเองดูสิคะ รับรองจะต้องติดใจจนลืมไม่ลงแน่นอน
