สูตรอร่อย ชวนทำ 'คุกกี้มะนาวไวท์ช็อก' กรอบอร่อย หอมกลิ่นมะนาวและมะพร้าว
สูตรคุกกี้มะนาวและมะพร้าวผสมไวท์ช็อกโกแลตชิพ
เผยแพร่: 7 ธ.ค. 2561 09:10 น.
Views: 4,756
รหัสบทความ: 59052
สวัสดีค่ะสาว ๆ ที่น่ารัก
ใครชอบกินคุกกี้ขอให้ยกมือขึ้นพะยูนน้อยคนนึงล่ะที่ชอบกินคุกกี้เอามาก ๆ เลย และขอนำเอาสูตรคุกกี้แสนอร่อยสูตรนี้มาให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำตามกันด้วย กับคุกกี้มะนาวที่แทคทีมความอร่อยมากับมะพร้าวและช็อกโกแลตชิพ ผสมผสานสามความอร่อยแบบเน้น ๆ
ไปดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสม
แป้งอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วยตวง
มะพร้าวอบแห้ง 1/3 ถ้วยตวง
แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
baking soda 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
นมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
ผิวมะนาวขูดจากมะนาว 1 ผล
ไวท์ช็อกโกแลตชิพ 3 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
1. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นนำกระดาษไขมาวางรองในถาดคุกกี้
2. นำส่วนผสมแห้งทั้งหมด คือ แป้ง มะพร้าวอบแห้ง เบกกิ้งโซดาเกลือ ร่อนลงในอ่างผสมแล้วผสมให้เข้ากัน จากนั้นจึงนำส่วนผสมเปียกคือไข่ น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง กลิ่นวนิลา นมอัลมอนด์ มาผสมให้เข้ากันแล้วจึงเติมผิวมะนาวที่ขูดไว้แล้วลงไป ตามด้วยไวท์ช็อกโกแลตชิพแล้วผสมส่วนผสมทั้งส่วนผสมเปียกและแห้งเข้าด้วยกัน
3. ใช้ช้อนตักคุกกี้โดว์ที่ได้ หยอดลงบนกระดาาไข วางให้ห่างกันเล็กน้อยแล้วนำเข้าอบนาน 7-8 นาที คอยระวังอย่าให้ะพร้าวอบไหม้ จากนั้นจึงนำออกจากเตา
น่ากิน สีสวย น่ากินมาก ๆ เลย แต่ ๆ ๆ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้นะ ยังมีไอเดียคุกกี้มะนาวสไตล์อื่นมาแนะนำด้วย
และทั้งหมดนี้นะคะ ก็เป็นไอเดียคุกกี้มะนาวผสมมะพร้าวและไวท์ช็อกโกแลตชิพ
เพื่อนคนไหนชอบคุกกี้ และอยากลองทำคุกกี้สูตรใหม่ ๆ ก็เอาสูตรนี้ไปลองทำเลยค่ะ
อบแล้วหอมมะพร้าว หอมมะนาวฟุ้งแน่นอน พบกันได้ใหม่คราวหน้า บ๊ายบายค่ะเพื่อน ๆ
