สูตรเด็ดแสนอร่อย ชวนทำ 'ช็อกโกแลตชิพทรัฟเฟิล' เข้มข้น อร่อยสุดล้ำอ้วนแค่ไหนก็ไม่กลัว
สูตรช็อกโกแลตชิพทรัฟเฟิลสุดเข้มข้น อร่อยจนไม่สนแคลอรี่
เผยแพร่: 10 ธ.ค. 2561 14:52 น.
Views: 3,842
รหัสบทความ: 59095
สวัสดีค่ะ
ช็อกโกแลต เป็นของหวานที่เรียกว่าเป็นขวัญใจของสาว ๆ เลยใช่ไหมล่ะ แต่ช็อกโกแลตเฉย ๆ มันก็ไม่มีอะไรพิเศษน่ะสิ พะยูนน้อย มีสูตรขนมอร่อยจากช็อกโกแลต อย่างช็อกโกแลตชิพทรัฟเฟิล มาให้ลองทำ ไปดูกันเลย
ส่วนผสม
เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน 1 กระป๋อง
กลิ่นวนิลา 1 1/2 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ช็อกโกแลต 2 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
1. เริ่มทำแป้งคุกกี้ โดยนำแป้งอเนกประสงค์และเกลือ มาผสมเข้าด้วยกัน ในอ่างผสม
2. ใช้เครื่องตีไฟฟ้า ตีให้เนย น้ำตาลทรายผสมเข้าด้วยกันโดยตีให้ส่วนผสมฟูเบา จากนั้นนำกลิ่นวนิลาและนมข้นหวานมาผสมตามลงไปตามด้วยส่วนผสมของแป้งที่ผสมเกลือไว้แล้ว
นวดให้เข้ากันดีหากส่วผสมแห้งเกินไปก็ให้เติมนมสดเพิ่ม ปิดท้ายด้วยช็อกโกแลตชิพ จากนั้นนำแป้งขนมที่ได้ปั้นเป็นลูกกลม ๆ แล้วนำเข้าแช่เย็น 1 ชั่่วโมง
3. ละลายช็อกโกแลต แล้วนำคุกกี้โดว์จุ่มลงในช็อกโกแลต ตามด้วยนำช็อกโกแลตชิพมาโรยตกแต่ง นำเข้าแช่เย็นจนช็อกโกแลตเซ็ตตัว
นอกจากช็อกชิพแล้วที่นำมาตกแต่ง เพื่อน ๆ สามารถใช้อย่างอื่นคลุกกับดาร์คช็อกโกแลตก็ได้นะคะ อร่อยไม่แพ้กันเลย
เป็นสูตรขนมง่าย ๆ ที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้นะ
แล้วอย่าลืมแชร์สูตรอร่อยนี้ไปบอกเพื่อน ๆ ด้วยนะคะ พบกันได้ใหม่ครั้งหน้า จะมีสูตรของหวานอะไรที่มีส่วนผสมเป็นช็อกโกแลตมาฝากเพื่อน ๆ อีกนั้น ต้องติดตามค่ะ
