อินเทรนด์ซากุระ! 8 'ขนมหวานญี่ปุ่นน่าลอง ในช่วงซากุระบาน' สวยหวาน น่ากิ๊น น่ากิน

ฮาโหลสาวๆ

ต้องบอกเลยว่า

ช่วงนี้ที่ประเทศญี่ปุ่นนั้นเป็นช่วงเวลาของ " เทศกาลซากุระ "

และถึงแม้ว่าบางเมืองดอกซากุระนั้นจะเริ่มหาย ร่วงโรยกันไปแล้ว แต่ด้วยความที่มันเป็นเทศกาลดังของประเทศญี่ปุ่น ก็ทำให้หลายร้านอาหารนำมันมาเป็นอินสไปเรชั่นในการทำขนม

วันนี้เราก็เลยรวบรวมขนมหวานน่าลอง ในช่วงซากุระบานมาฝากกัน

โดยรับรองได้เลยว่าทั้งสวย ทั้งอร่อย เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

#1 Sakura Blancmange

แค่เห็นรูปร่างก็รู้สึกว่าอยากจะกินแล้วใช่ไหมคะ ตัวนี้เป็นเยลลี่ 2 ชั้น คล้ายกับ Pannacottaเพราะชั้นล่างเป็นครีมนมสด ส่วนชั้นบนเป็นเยลลี่สีชมพูสุดหวานที่ปรุงด้วยซากุระความพิเศษสุดอยู่ที่ท็อปปิ้งด้านบนที่เต็มไปด้วยวิปครีมสดและดอกซากุระดองเกลือมีความตัดกันดี๊ดี เป็นขนมหวานที่อร่อยมากๆ ผสมผสานระหว่างตะวันออกและตะวันตกได้อย่างลงตัว โดยจะวางขายในช่วงฤดูซากุระ ไปจนถึงกลางเดือนเมษายนที่ Fiorentina บูติคขนมอบของร้าน " Grand Hyatt Tokyo "

#2 Sakura Ichigo Mochi

ร้าน Tsukiji Chitose เป็นร้านขนมเปิดมายาวนานกว่า 100 ปี โดยในเทศกาลซากุระบานนี้เขามีขนมชื่อดังอย่างSakura Ichigo Mochi ซึ่งเป็นโมจิรสสตรอเบอรี่ ที่มีรสชาติเปรี้ยวหวาน ข้างในมีไส้ที่ทำจากสตรอเบอรี่สด ที่ผสมกับกลีบดอกซากุระ ใบเกลือ และครีมสดส่วนแป้งโมจิก็นุ่มหอมวานิลลา บอกได้เลยว่าเป็นอะไรที่เข้ากันสุดๆ โดย Sakura Ichigo Mochi 1 กล่องมีราคา ¥ 864แอบกระซิบว่ามีจำนวน จำกัดนะคะโดยมันจะมีจำหน่ายที่ร้าน Tsukiji Chitose Lumine Shinjuku นะคะ

#3 Sakura Sweets Selection

ร้านAndaz Tokyoเฉลิมฉลองและต้อนรับการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิ ด้วยขนมหวานมากมายให้สาวๆ ได้ไปเลือกกันตั้งแต่เอแคลร์สีชมพูสุดมุ้งมิ้ง ไปจนถึงมาการอง โรลสีชมพูหวานใครอยากกินแบบไหนก็หยิบได้เลยที่สำคัญคือราคาก็น่ารัก ไม่แพงจนเกินงามตัวอย่าง เช่น Eclairs ( เล็ก ) ราคา ¥ 200, ( ใหญ่ ) ¥ 490 ดังนั้นใครผ่านไปแถวนั้นก็อย่าลืมไปกินกันนะคะ รับรองว่าสายกินต้องกรี๊ดแน่่นอนค่ะ

#4 Flower Garden

หลังจากที่เราพาไปกินของราคาประหยัดกันไปแล้ว เราก็พาไปกินของแพงกันบ้างดีกว่า นั่นก็คือของหวานของโรงแรมแมนดารินโอเรียนเต็ล ความพิเศษอยู่ตรงที่เขาได้คิดค้นขนมหวานที่ผสมผสานศิลปะเข้าไปด้วยโดยเป็นมูสรสซากุระ ที่ห่อหุ้มด้วยช็อกโกแลตขมๆ ตกแต่งให้เป็นสวนดอกไม้สไตล์ดั้งเดิมคือมีความอลังการมากเวอร์ แต่อย่างที่บอกว่าตัวนี้จะราคาสูงสักหน่อยโดย 1 ชิ้น ราคา ¥ 850 และจำเป็นช่วงเวลาเท่านั้นนะคะ ดังนั้นเช็คให้ดีก่อนจะไปซื้อนะคะ

#5 Sakura Crème Brûlée

นี่อาจเป็นขนมหวานที่มีความเป็นตะวันตกมากที่สุดในวันนี้ก็ได้ โดยมัน

เป็น Crème Brûlée สไตล์ฝรั่งเศสสุดคลาสสิก ที่มีกลิ่นหอมๆ ของดอกซากุระ

ทานคู่กับแผ่นคาราเมลและเมอแรงค์สีชมพูกรุบกรอบ ราดซอสเชอร์รี่และวิปปิ้งครีมนุ่มๆ พอกินคู่กับสตรอว์เบอร์รี่ก็ต้องการันตีเลยว่าอร่อยเลิศ

ซึ่งด้วยความที่มันเป็นสไตล์ดั้งเดิมขนมตัวนี้ก็จะแพงสักหน่อย โดย 1 ชิ้น ราคา ¥ 1,404 นะคะ แต่รับรองว่ากินแล้วไม่มีเสียใจแน่นอนค่ะ

#6 Sakura Cinnabon

ตัวนี้เหมาะกับคนชอบเคี้ยว โดย Sakura Cinnabon เป็นขนมที่มีรสชาติของซากุระ เพิ่มความชุ่มฉ่ำด้วยครีมชีสเคลือบทับด้านบนของ Cinnamon roll

แต่ที่พิเศษสุดๆ ก็หนีไม่พ้น Sakura Crunch ที่มีความกรุบกรอบด้านบน มีความนุ่มและกรอบผสมกัน

ที่สำคัญคือเขาโรย Makara Cinnamon เพื่อเพิ่มความหอมอีกด้วย สนราคาก็น่ารัก โดน 1 ชิ้น ราคา ¥ 390 มีขายที่ Cinnabon / Best Coffee Roppongi Store ของ Seattle นะคะ

#7 Sakura Jelly

ต้องบอกเลยว่าตัวนี้เหมาะกับนักชิมที่งบน้อย

เพราะที่ลอว์สันเขาออกขนมใหม่มาให้เราได้ลองกัน

โดยเป็นมีชื่อว่า

Sakura jelly เป็นโดมวุ้น สีชมพูสุดน่ารักที่อัดแน่นไปด้วยกลีบดอกซากุระ

ทั้งหวานทั้งหอม บอกเลยว่ากินแล้วให้ความรู้สึกเหมือนซากุระนั้นเปล่งบานในปาก ราคา 1 ชิ้น แค่ ¥ 150 เท่านั้นนะคะ ดังนั้นห้ามพลาดเลยนะคะตัวนี้

เป็นยังไงบ้างคะสำหรับเมนูที่เราเอามาฝากกันวันนี้ หวังว่าสาวๆ คงจะชอบกันนะคะ สาวๆ คนไหนไปญี่ปุ่นไปชมซากุระในช่วงนี้ก็อย่าลืมไปตามกินกัน รับรองว่าอิ่มตัวแตกกลับมาไทยแน่นอน

เอาล่ะ วันนี้ไปก่อนแล้ว ครั้งหน้าจะมีอะไรมาฝากก็อย่าลืมติดตามนะคะ บายค่ะ

Cr.This Season’s Sumptuous Sakura Sweetshttps://www.tokyoweekender.com/2018/02/8-of-this-seasons-sumptuous-sakura-sweets/