ฮาโหลสาวๆ

เราเชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงเตรียมตัวใช้ชีวิตในมหาลัยกันแล้วใช่มั้ยคะ บางคนต้องมาอยู่หอหรือคอนโดคนเดียว นอกจากความเหงาแล้วชีวิตการอยู่ การกิน นั่นก็ยังเปลี่ยนแปลงไปด้วย โดยเฉพาะเรื่องกินนั้นเป็นเรื่องใหญ่

เพราะพอเราออกมาอยู่คนเดียวการกินอาหารดีๆ เพื่อสุขภาพดูเป็นสิ่งที่ทำได้ยาก

ส่วนใหญ่ก็เดินเข้าร้านสะดวกซื้อและใช้ไมโครเวฟคู่ใจในการอุ่นอาหาร ซึ่งแต่ละอาหารก็แทบจะไม่มีสารอาหาร

วันนี้เราอยากจะล้มความคิดเดิมๆ ที่บอกว่าอาหารจากไมโครเวฟมันไม่ได้สารอาหาร เลยขอเอาสูตรอาหารอร่อยๆ สุขภาพดีๆ มาฝากสาวๆ กัน

ซึ่งรับรองว่าทั้ง 2 สูตรที่เอามาวันนี้อร่อยและทำง่ายแน่นอน เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราไปดูกันเลยดีกว่าว่ามีเมนูอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลย

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/32/58/70/325870b58f0e1a748b275453ee76c9fb.jpg

#1 Microwave Frittata

สาวๆ หลายคนคงรู้จักฟริททาร์ทาร์กันดีอยู่แล้ว แต่ถ้าไม่รู้จักเราก็จะขออธิบายง่ายว่า

มันก็คือไข่เจียวสไตล์อิตาลีนั่นเอง

โดยทั่วไปแล้วคนส่วนใหญ่จะกินฟริททาร์ทาร์เป็นอาหารเช้า

เพราะมันเต็มไปด้วยไข่ที่ให้โปรตีนสูง รวมถึงยังมีวิตามินจากผักต่างๆ ที่เราใส่เข้าไป

ขึ้นอยู่กับว่าเธอเหลือผักอะไรในตู้เย็น แต่ก็ไม่ได้มีกฎเกณฑ์ที่ห้ามเราเอามากินเป็นมื้อกลางวันหรือตอนเย็นขึ้นอยู่กับความสะดวกของเรา

รูปภาพ:https://cookieandkate.com/images/2018/05/traditional-stovetop-frittata-recipe-4.jpg

โดยปกติแล้วเมนูนี้จะต้องเอาไปทอดในกระทะ แต่สำหรับสาวที่อยู่หอแบบเรา กระทะเป็นสิ่งที่แกะกะสุดๆ เพราะยังต้องมีตะหลิว เตาแก๊ส บลาๆ สารพัดสิ่ง

ดังนั้นเราก็เลยเอาสูตรที่ทำได้ง่ายๆ จากไมโครเวฟมาฝากกันค่ะ

บอกเลยว่าใครก็ทำได้ ทำได้เพียงแค่ไม่กี่นาที เอาล่ะ ถ้าพร้อมแล้วเราปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ

รูปภาพ:https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2006/01/spinach-frittata-horiz-a2-1800.jpgรูปภาพ:https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2017/02/mug-omelette-method-1.jpg

สูตรนี้ทำได้ 1 ถ้วยนะคะ ซึ่งตามที่เราบอกมานี้เป็นเพียงส่วนผสมเบื้องต้นที่เราแนะนำดังนั้นสาวๆ อย่าลังเลที่จะเล่นสนุกกับส่วนผสมที่มีอยู่แล้วในตู้เย็นเพราะนอกจากจะเป็นการได้สารอาหารที่ครบถ้วนแล้ว ยังถือเป็นอีกวิธีที่จะช่วยทำความสะอาด เคลียร์ตู้เย็นให้โล่งด้วยนะคะ


# วิธีทำ Microwave Frittata

รูปภาพ:https://www.cheatsheet.com/wp-content/uploads/2015/08/Opening-the-microwave-oven.jpg

วิธีทำก็ง่ายมากๆ เริ่มต้นด้วยการ

ใส่เนยไว้ในชามที่สามารถใส่ในไมโครเวฟได้

หลังจากนั้นเอาไปในไมโครเวฟสูงประมาณ 20 - 30 วินาทีหรือจนกว่าจะละลาย

เอาออกมา

ใส่หัวหอม พริกแดง และบรอกโคลีลงไป และเอาเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที


หรือจนกว่าจะได้ผักนิ่มๆ ตามที่เธอชอบ แน่นอนว่าใันจะต้องเอาเข้าๆ ออกๆ แบบนี้บ่อยหน่อยนะคะ เพราะเราใช้ไมโครเวฟแทนกระทะ ดังนั้นก็ต้องใจเย็นๆ ด้วย

รูปภาพ:https://powerhungry.com/wp-content/uploads/2013/03/2-minute-frittata-collage.jpg

หลังจากนั้นก็เอาชามออกมาใส่ไข่ เกลือและพริกไทยลงไป คนให้เข้ากัน หลังจากนั้นก็เอาเข้าไมโครเวฟความร้อนสูงอีกประมาณ 1 - 2 นาทีหรือจนกว่ามันจะสุด โดยสาวๆ สามารถทดสอบได้ด้วยการเอาส้อมหรือมีดจิ้มตรงกลางของใกล้ตรงกลางของ Frittata  ถ้าเธอพบว่าไม่มีน้ำเหลวๆ หรืออะไรหลุดออกมานั่นก็แสดงว่าสุกสามารถทานได้แล้วนะคะ แต่ทั้งนี้ตอนที่เอาออกมาก็อย่าใจร้อนเกินไปนะคะตอนเอาออกมาก็รอสัก 2-3 นาทีเพื่อให้มันเซตตัวไม่อย่างนั้นเนื้อไข่อาจจะกระด้างและทานไม่อร่อยนะคะ

รูปภาพ:https://www.simplyrecipes.com/wp-content/uploads/2017/02/mug-omelette-horiz-c2-1800.jpg

#2 Easy Baked Apple

เรามาต่อกันที่เมนูของหวานกันเลยนะคะ โดยมันคือเมนูหวานๆ ที่เราจะหยิบเอาทานหลังจากที่กลับจากที่เรียน มันจะมีอะไรฟินไปกว่าการกลับมาถึงบ้านแล้วได้ไอติมเย็นๆ ชื่นใจ แ

ต่เมนูนี้ก็ไม่ใช้เมนูของหวานที่ไร้ประโยชน์เลยนะคะ เพราะมันมีส่วนผสมของแอปเปิ้ลด้วย

เอาล่ะ เราไปดูส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/eb/2f/4e/eb2f4e280c978bc95aa6220b52127dc1.jpg

#วิธีทำ Easy Baked Apple

รูปภาพ:https://www.mommity.com/wp-content/uploads/2016/09/bakedapple.jpg

วิธีการก็แค่หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นพอดีคำ เอาเมล็ดและแกนแอปเปิ้ลออกให้หมด

หลังจากนั้นก็ให้เอาส่วนผสมที่เหลือใส่ไว้ด้านบนของแอปเปิ้ล แล้วเอาใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 1 - 2 นาที

หรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนิ่มลงเล็กน้อย จากนั้นสาวๆ ก็เอาถั่วมาโรยหน้าทานคู่กับไอศกรีมเย็นๆ แค่นี้ก็ฟินแล้วค่ะ

รูปภาพ:https://i.pinimg.com/564x/e8/75/ca/e875cac1e3a540d9fbd2a66c955ae591.jpg

ป็นยังไงบ้างคะสำหรับทั้ง 2 เมนูที่เราเอามาฝากกันวันนี้ หวังว่าสาวๆ คงจะชอบกันนะคะ ใครที่อยู่หอคนเดียวก็ลองเอาไปทำตามกันดูนะคะ รับรองว่าทั้งอร่อยและสุขภาพดี เอาล่ะ แล้วครั้งหน้าก็อย่าลืมติดตามเรานะคะ วันนี้ไปก่อนแล้วค่ะ บาย