This website uses cookies. Cookies remember you so we can give you a better online experience. Learn more. OKAY, THANKS

แจกสูตร "พายไอศกรีมสตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก" 🍓💞 อร่อยชวนใจละลาย ความฟินผสมผสานลงตัว

PAGE 2/2
» »

7. ทีนี้ก็ทำซอสสตรอว์เบอร์รี่กัน ใส่สตรอว์เบอร์รี่หั่นชิ้น น้ำตาลทราย น้ำเลมอน แป้งข้าวโพดกับน้ำเปล่าลงในหม้อ แช่ให้ยุ่ยก่อนประมาณ 5-20 นาทีแล้วค่อยตั้งไฟต้มโดยใช้ไฟปานกลาง-ต่ำพร้อมคอยคนอย่างสม่ำเสมออีก 2-3 นาที ยกออกจากเตาและพักไว้ให้เย็น เก็บรักษาในตู้เย็นไว้จนกว่าจะใช้  

8. พอจะเสิร์ฟก็เอาซอสสตรอว์เบอร์รี่มาราดหน้าพายให้ทั่วเลยค่า

ใช้มีดที่แช่น้ำร้อนแล้วเช็ดให้แห้งมาตัดแบ่งตัวพายเป็นชิ้นแยกกัน ปิ๊ง! เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่า

อูย หน้าตาช่างน่าหม่ำจังเลย เล่นเอาชักอดใจไม่ไหวเชียวล่ะ ขอลืมเรื่องนับแคลอรี่ชั่วคราวก่อนเนอะ เดี๋ยวค่อยไปหาทางกำจัดส่วนเกินทีหลัง ฮิฮิ นอกจากนี้เรายังสามารถดัดแปลงสูตรด้วยการเปลี่ยนชนิดของผลไม้ได้นะคะ เลือกเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ต่างๆ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ หรือแม้กระทั่งรวมมิกซ์เบอร์รี่เลยก็ไม่เลวค่ะ

ปล. ถ้าใครไม่มีเตาอบ อาจลองทำฐานครัสต์แบบไม่อบดูได้ ซึ่งจะทำให้เนื้อสัมผัสอาจกรุบกรอบน้อยกว่าเท่านั้นเอง ส่วนวันนี้ขอตัวไปก่อนนะค้า บ๊ายบาย

 

กิจกรรม SistaCafe