ความหมายของขนมไหว้เจ้า ของไหว้เจ้าตรุษจีนเสริมมงคล

" ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ "
" เทศกาลตรุษจีน " วันสำคัญของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน ที่เป็นเสมือนวันขึ้นปีใหม่ของจีน มีการเซ่นไหว้บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับไปแล้วด้วยอาหารคาว หวาน หลากหลายชนิด เเต่จะมีสักกี่คนที่รู้ความหมายของขนมหวานเหล่านี้ ก่อนที่เราจะจะทำพิธีกรรมเซ่นไหว้มารู้กันก่อนดีกว่า จะได้เลือกสรรมาให้ตรงใจอิ่มบุญในเทศกาลตรุษจีนกันไป 

ขนมปุยฝ้าย หรือ ขนมถ้วยฟู ที่สาวๆ ชอบเเละถูกใจในสีของตัวขนมที่หวานแหวว ไม่ใช่สวยเเค่สีเเละความฟูของขนมเพียงเท่านั้น เเต่ยังเเฝงไปด้วยความหมายดีๆ ที่ให้เรานำไปไหว้ในเทศกาลดีๆ แบบนี้ เพราะมันคือ ความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองนั่นเอง ความหมายดีเเบบนี้ตรุษจีนนี้รีบหาซื้อกันได้เลย

ขนมเข่งที่เราเห็นกันอยู่ทุกวันนี้ มีเรื่องเล่าขานมาว่า ก่อนถึงวันตรุษจีน บรรดาเทพเจ้าจีนที่คอยปกปักรักษาและคุ้มครองมนุษย์จะพากันขึ้นไปบนสวรรค์เพื่อรายงานความดีความชั่วของมนุษย์ให้กับเง็กเซียนฮ่องเต้ บรรดามนุษย์ที่ทำความชั่วกลัวว่าจะถูกลงโทษ เลยคิดหาหนทาง โดยการทำขนมเข่งที่เหนียวและแข็ง เมื่อเทพเจ้ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ปากเหนียว พูดไม่ได้ ความชั่วก็จะไม่ถึงเง็กเซียนฮ่องเต้ เเต่นั้นก็เป็นเพียงเรื่องเล่าขาน ความหมายอีกอันที่น่าสนใจของขนมเข่งก็คือ " ความหวานชื่น ความราบรื่นในชีวิต " ใครอยากเพิ่มความหวานให้ร่างกายเเนะนำเจ้าขนมเข่งรับรองหวานเเน่นอน

มีขนมเข่งเเล้วก็ต้องมีขนมเทียน เป็นขนมที่ขาดไม่ได้เลยในเทศกาลตรุษจีน ความหมายของขนมเทียนนั้นก็ดี๊ดี เพื่อให้สว่างรุ่งเรือง ความหวานชื่น ความอุดมสมบูรณ์เเละความราบรื่นในชีวิตค่ะ

ซาลาเปา ถือว่าเป็นของว่างทานได้ตลอดเวลาไม่เพียงเเต่เทศกาลตรุษจีนเท่านั้น เเต่ส่วนใหญ่ที่คนไทยเชื้อสายจีนนำมาไหว้บรรพบุรุษก็เพราะว่าความหมายของซาลาเปานั่นเองที่หมายถึงการห่อเงินห่อทอง ห่อโชคลาภ  ลูกหลานจึงนิยมนำมาเป็นอย่างมาก

ขนมจันอับ อาจจะฟังไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ เเต่เชื่อว่าถ้าได้เห็นหน้าตาของเจ้าจันอับเเล้วล่ะก็ ร้องอ๋อ!! เเน่นอน เพราะจันอับถือว่าเป็นขนมมงคลที่นอกจากจะใช้ในเทศกาลตรุษจีนแล้ว ในงานเเต่งก็ได้มีการนำจันอับไปร่วมอยู่ในขบวนขันหมากด้วย เพราะความหมายของจันอับนั่นคือ ความเจริญงอกงาม อันประกอบด้วย ถั่วตัด งาตัด ถั่วเคลือบและข้าวพอง อย่างนี้ขาดไม่ได้จริงๆ

ขนมไข่ก็เป็นขนมอีกชนิดหนึ่งที่เราทานได้บ่อยครั้ง มีขายตามร้านขนมทั่วไป ความหมายของขนมไข่ก็คือ การเจริญเติบโตของธุรกิจ หรือกิจการงานที่ทำอยู่เจริญเติบโตเป็นที่รู้จัก ขนมไข่จึงเป็นขนมอีก 1 อย่างที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนค่ะ

นี่ก็เป็นความหมายดีๆ ของขนมที่เราได้นำไปไหว้บรรพบุรุษ เราเห็นว่ามีบางคนอาจเกิดความสงสัยว่าทำไมต้องเป็นเจ้าขนมพวกนี้ วันนี้ก็ได้รู้เเล้ว อย่าลืมซื้อหามาตุนไว้ ใครอยากได้แบบไหนไปเลือกกันตามอัธยาศัยเลยค่าาา