อร่อยไม่เกรงใจหุ่น "โอริโอบราวนี่" เมนูง่ายๆ อร่อยสุดๆ!

อร่อยไม่เกรงใจหุ่น "โอริโอบราวนี่" เมนูง่ายๆ อร่อยสุดๆ!

น่ากินล่ะสิ แค่เห็นรูปน้ำลายก็ไหลแล้ว

09 February 2016
BK201
09 February 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

 

สวัสดีครับ นี่เป็นบทความแรกของผม นาย BK-201 วันนี้ผมจะมาแนะนำสูตรขนมที่ทุกคนคงรู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้วอย่าง บราวนี่ สำหรับสูตรในวันนี้เราจะเติมความอร่อยลงไปด้วยการใส่โอริโอ้ ซึ่งสูตรนี้เป็นของคุณ Mitchみっち のキッチン แห่งเว็บ http://cookpad.com/ เตรียมตัวให้พร้อม แล้วมาลองทำกันเลย!!

image_91131
- ที่มารูป: ssl-stat.amebame.com

 

วัตถุดิบ

เนยจืด............................100 กรัม

ดาร์คช็อกโกแลต............200 กรัม

ไข่ไก่...............................3 ฟอง

น้ำตาลทราย....................50 กรัม

แป้งสาลี..........................4 ช้อนโต๊ะ

ผงโกโก้..........................1 ช้อนโต๊ะ

ผงฟู................................6 กรัม

วอลนัท............................50 กรัม

โอริโอ้.............................18 ชิ้น

เกลือ...............................เล็กน้อย

image_91133
- ที่มารูป: ssl-stat.amebame.com

 

วิธีทำ

1.ยกหม้อขึ้นตั้งไฟอ่อน นำเนยไปละลาย


2.เมื่อเนยละลายแล้ว เพิ่มความแรงไฟ นำช็อกโกแลตที่บดละเอียดมาใส่ ผสมให้เข้ากันจนเนื้อเนียนเหมือนครีม แล้วปิดไฟ


3.นำไข่ไก่ทั้งหมดลงไปตีในถ้วย ระหว่างนั้นให้ใส่น้ำตาลไปพร้อมกัน โดยแบ่งเทน้ำตาล 2 รอบ แล้วตีต่อไปเรื่อยๆ จนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 3 เท่า


4.นำช็อกโกแลตที่เราเตรียมไว้ในข้อที่ 2 มาผสมกับไข่ ตีจนเข้ากัน


5.หลังจากนั้นเติมแป้งสาลี ผงฟู ผงโกโก้ วอลนัทบดและเกลือลงไป แล้วคนแบบลวกๆ


6.ปูกระดาษรองอบ ( Baking Sheet ) ลงในถาดสี่เหลี่ยมขนาด 20x20 เซนติเมตร แล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วลงไป


7.เรียงโอริโอ้จนทั่วหน้า ขั้นตอนนี้ใครที่กลัวจะหวานเกินไป สามารถแงะครีมโอริโอ้ทิ้งได้ตามใจชอบครับ


8.เปิดเตาอบที่อุณภูมิความร้อน 180 องศาทิ้งไว้ 30 นาที หลังจากนั้นนำเข้าไปอบประมาณ 30 นาที


9.นำออกจากเตาอบ รอให้เย็นตัวสักพักแล้วห่อแรพปิดเอาไว้ เพื่อไม่ให้บราวนี่ของเราแห้งตัว นำไปแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1-2 วัน แล้วแบ่งหั่นเป็นรูปทรงต่างๆ แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้ว

image_91137
- ที่มารูป: ssl-stat.amebame.com
image_89460
- ที่มารูป: img.cpcdn.com


เป็นยังไง น่ากินสุดๆ เลยใช่มั้ยครับ ใกล้วันวาเลนไทน์แล้ว ใครอยากทำขนมแจกจำนวนมากๆ หรืออยากทำให้คนที่คุณรัก ไม่ว่าจะคนในครอบครัว เพื่อนหรือว่าแฟนก็ตาม โอริโอ้บราวนี่ก็ไม่เลวเลยนะครับ หาพิมพ์หัวใจมาตัดแบ่ง ก็เนียนไปกับเทศกาลได้แล้ว แต่สำหรับคนที่อยากทำให้คุณพ่อ คุณแม่รับประทาน ขอแนะนำว่าพาท่านไปตรวจดูน้ำตาลด้วยครับ ด้วยรักและห่วงใย

วันนี้ผม BK-201 ขอลาไปก่อน คราวหน้าจะมีสูตรขนมอะไร อย่าลืมติดตามกันด้วยนะครับ

image_91140
- ที่มารูป: ssl-stat.amebame.com

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
Search @