สายหวานลองทำทาน! รวม " 5 เมนูขนมอบทำง่าย " จากหม้อทอดไร้น้ำมัน 🍰

สายหวานลองทำทาน! รวม " 5 เมนูขนมอบทำง่าย " จากหม้อทอดไร้น้ำมัน 🍰

ซิสสายหวานที่อยากลองทำขนมอบทำเองง่าย ๆ ครัวเล็กเด็กหอก็สามารถทำได้ ลองตามไปส่อง " 5 เมนูขนมอบทำง่าย " จากหม้อทอดไร้น้ำมันในบทความนี้กันได้เลย

30 May 2021
chollychon
30 May 2021
เลือกอ่านตามหัวข้อ


มาเข้าครัวกันค่าซิส

สำหรับบทความนี้ขอเอาใจซิสสายหวาน ที่เลิฟในการทานขนมกันหน่อยดีกว่า และถ้าเกิดเพื่อน ๆ อยากจะลองเข้าครัวอบขนมทานเองเก๋ ๆ ลองตามมาส่องบทความนี้กันได้เลย เชื่อว่าน่าจะมีสาวซิสหลายคนที่มีครัวเล็ก อยู่หอ อยู่คอนโด กันอยู่บ้าง วันนี้ก็เลยมีเมนู " ขนมอบทำง่ายจากหม้อทอดไร้น้ำมัน " มาเอาใจเพื่อน ๆ สาวซิสชาวหอให้ได้อบขนม ด้วยขั้นตอนง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากกันด้วย ขอบอกเลยว่าซิสที่เพิ่งหัดเข้าครัวก็สามารถทำได้ ดูน่าสนใจขึ้นมาบ้างแล้วใช่มั้ยคะ ว่าแล้วก็ตามดูกันเลยดีกว่า ว่าสูตรจะเป็นยังไง

 
 

 ✩


ขนมปังอบเนย
image_1043066


มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยดีกว่า กับเมนู “ ขนมปังอบเนย ” เมนูขนมจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่ทำง่ายมากก ใช้เวลาไม่นานอบแป๊บ ๆ ทำไม่กี่ขั้นตอนก็ได้ขนมปังอบเนยหวานหอม กรุบกรอบเคี้ยวเพลินแล้วค่ะ แถมยังใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง สามารถหาได้ทั่วไปตามท้องตลาด แต่ทำออกมาแล้วอร่อยมาก เหมือนขนมปังกรอบพรีเมียมเลย อยากรู้ว่าโม้รึเปล่าซิสคงต้องลองเข้าครัวอบขนมกันหน่อยแล้วละค่า

image_1043067


ส่วนผสม

1. ขนมปังแผ่นหนา
2. น้ำตาล ( 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 แผ่น )
3. เนย
4. นม

วิธีทำ

1.หั่นขนมปังเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

2. ผสมน้ำตาล เนย นม นำไปละลายในกระทะหรือไมโครเวฟให้เดือด
3. อบขนมปังในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 140 ประมาณ 5 นาที
4. คนให้ส่วนผสมอุ่น แล้วนำไปคลุกกับขนมปัง
5. นำขนมปับไปอบต่อ ไฟ 140 ประมาณ 5
6. อบเรื่อยจนขนมปังกรอบ

image_1043068

 

แอปเปิลพาย
image_1043069

 
มาต่อกันที่อีกหนึ่งขนมปังอบหวานหอม อย่าง “ แอปเปิลพาย ” ขึ้นขื่อว่าพายแบบนี้ หลายคนอาจจะคิดว่าขั้นตอนการทำ การเตรียมวัตถุดิบจะยุ่งยากรึเปล่า ไม่ต้องกังวลไปค่ะเพราะแอปเปิลพายสูตรนี้ทำง่ายมาก แค่มีขนมปังแผ่น  แอปเปิล และ น้ำตาล ก็สามารถทำแอปเปิลพายสูตรง่าย ๆ ออกมาได้แล้ว

ถึงรสชาติจะจัดเต็มสู้แอปเปิลพายของจริงไม่ได้ แต่ขนมปังอบสอดใส้แอปเปิลเชื่อมก็กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน แถมได้รสชาติหวานอมเปรี้ยวอร่อยไปอีกแบบ
ไม่พอยังอิ่มท้อง จะทานเป็นขนมทานเล่น กินกับชาและกาแฟ หรือจะทานเป็นมืออาหารเช้าทำง่าย ใช้เวลาไม่นานก็เหมาะอยู่เหมือนกันค่า

image_1043070

  
ส่วนผสม

1. ขนมปังแผ่นตัดขอบ
2. แอปเปิล
3. น้ำตาลทรายแดง ( 2 ช้อนต่อ 1 ลูก )

4. ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำ

1. หั่นแอปเปิลเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็ก
2. นำไปเชื่อมในกระทะกับนำ้ตาลทรายแดง
3. เชื่อมจนกว่าแอปเปิลจะนิ่มเป็นสีน้ำตาล
4. พักไว้ให้เย็น แล้วนำมาห่อกับขนมปัง
5. ทาไข่ไก่ไว้รอบขอบขนมปัง ใช้ส้อมกดให้ติดกัน
6. ทาไข่ไก่บนหน้าขนมปัง
7. นำไปอบไฟ 120 ประมาณ 7 นาที

image_1043071

 

ชีสเค้กนมสด
image_1043072

 
ต่อมาเป็นขนมทานเล่นกินเพลินอย่าง “ ชีสเค้กนมสด ” เมนูนี้เราไปเจอสูตรมาเห็นว่าคนจีนเขาฮิตทำกันมาก เลยลองเอามาทำกับหม้อทอดไร้น้ำมันดูบ้าง หน้าตาออกใช้ได้ รสชาติอาจจะไม่ตรงปกชีสเค้กเท่าไร แต่เนื้อละมุนหอมนม อร่อยไปอีกแบบ สำหรับซิสที่อยากลองทำชีสเค้กทำเองแบบวัตถุดิบง่าย ๆ หาตามบ้าน ลองเอาสูตรนี้ไปทำกันดูค่า

image_1043073

  
ส่วนผสม


1. นมจืด 500 มล
2. ไข่แดง 2 ฟอง
3. น้ำตาล 25 กรัม
4. แป้งข้าวโพด
5. ชีส 1 แผ่น
6. ไข่แดงผสมมะนาวนิดหน่อย สำหรับทาหน้า

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะ ผสมไข่แดง แป้งข้าวโพด น้ำตาล นมสด คนให้เข้ากัน
2. ใส่ชีสแผ่นลงไป ค่อย ๆ คนไปเรื่อย ๆ ใช้ไฟอ่อน คนจนมันหนืด
3. ตักใส่ชาม ปิดฝา ใช้ plastic wrap ให้เรียบร้อย
4. แช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
5. นำออกมาจากตู้เย็น ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ
6. ทาหน้าด้วยไข่แดงผสมมะนาว นำไปอบไฟ 160 ประมาณ 15 นาที

image_1043074

 

คุกกี้เนย
image_1043075

 
มาถึงขนมอบที่ทุกคนรู้จักอย่าง “ คุกกี้เนย ” ก็สามารถอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้ด้วยเหมือนกัน ซึ่งสูตรที่เราเอามาฝากในบทความนี้ ใช้วัตถุดิบน้อยเพียงไม่กี่อย่าง แถมวิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก แต่สำหรับคนที่ไม่มีเครื่องตีอัตโนมัติ อาจจะต้องออกกำลังกายใช้แรงแขนสักหน่อย แต่เราเชื่อว่าคงไม่เกินความสามารถของซิสแน่นอน ส่วนวิธีทำจะเป็นยังไง ลองตามไปดูกันเลยดีกว่า

image_1043076

  
ส่วนผสม

1. เนยเค็ม 80 กรัม
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 170 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
4. ไข่ไก่ 1 ฟอง
5. วนิลา 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ตีเนยนิ่มประมาณ 3-5 นาทีให้เนยฟู

2. ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไปผสม ตีให้เข้ากันอีก 3-5 นาที
3. ใส่ไข่ไก่และวนิลาลงไป คนให้เข้ากัน แต่คงตัวเนยให้จับกันเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ร่อนแป้งสาลีลงไปผสม
5. ค่อย ๆ ตะล่อมผสมแป้งเบา ๆ ให้เข้ากัน
6. จับแป้งคุกกี้แล้วไม่ติดมือคือใช้ได้
7. นำไปอบไฟ 160 องศา 12-15 นาที

image_1043077

 

คุกกี้นูเทลล่า
image_1043078

 
ส่วนสาย chocolate lover เชิญทางนี้ค่า เรามีคุกกี้ช็อกโกแลตทำง่ายจากหม้อทอดไร้น้ำมันมาฝากกันด้วย ส่วนก็มีแค่ 3 อย่าง ไข่ไก่ แป้ง นูเทลล่า แค่นี้ก็ได้คุกกี้เนื้อหนึบรสช็อกโกแลตหวานมันเคี้ยวเพลินแล้วค่า แถมสูตรนี้ยังสามารถทำกับไมโครเวฟได้ด้วยนะคะ แค่เอาไปอบในไมโครเวฟไฟ 350 watt ประมาณ 1 - 2 นาที ก็ทานได้แล้ว ส่วนสูตร “ คุกกี้นูเทลล่า ” จากหม้อทอดไร้น้ำมันทำยังไงกันบ้าง ลองตามไปดูกันได้เลย


image_1043079

 
ส่วนผสม

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
2. นูเทลล่า 3 ช้อนโต๊ะ
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ช็อกโกแลตตกแต่ง

วิธีทำ

1. ตีไข่แดงผสมกับนูเทลล่าให้เข้ากัน
2. ใส่แป้งตามลงไปผสมให้เข้ากัน
3. ปั้นคุกกี้เป็นก้อนกลม ๆ ตกแต่งด้วยช็อกโกแลตด้านบน
4. นำไปอบด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันไฟ 140 ประมาณ 10 - 12 นาที

image_1043080

 

✩ ✩ ✩  ✩ ✩ ✩ 



และนี่ก็เป็นเมนูขนมอบทำง่ายจากหม้อทอดไร้น้ำมันที่เราเอามาฝากซิสในบทความนี้ค่า แต่ละเมนูทำง่าย เตรียมวัตถุดิบไม่ยุ่งยากเหมือนที่บอกไว้มั้ยคะ สำหรับซิสสายหวานที่มีครัวเล็ก ๆ อยู่หอ อยู่คอนโด มีเวลาว่าง ๆ อยากลองอบขนมทานเองบ้าง ก็ลองเอาสูตรขนมอบจากบทความนี้ไปลองทำกันดูได้นะคะ และถ้าเกิดว่าซิสมีเมนูขนมอบจากหม้อทอดไร้น้ำมันง่าย ๆ อยู่บ้างเหมือนกัน ลองคอมเมนต์มาแบ่งสูตรกันได้นะคะ ส่วนวันนี้ขอตัวไปอบแอปเปิลพายมาทานเพลิน ๆ ก่อนแล้ว บ๊ายบายค่า

Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ [email protected]

Tags

Comments

Sticker
Comment
24 June 2021 04:28
Search @