สวัสดีค่าสาวๆ SistaCafeสำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบผลไม้รสชาติเปรี้ยวที่ให้ความสดชื่นในยามที่เหนื่อยล้า เสาวรสอาจเป็นคำตอบอันดับต้นๆ ของสาวๆ หลายคน ยิ่งน้ำเสาวรสปั่นเย็นฉ่ำสำหรับยามบ่าย อาจทำให้รู้สึกตื่นตัวสดชื่นกับการทำงานมากขึ้นวันนี้มาดูกันดีกว่าว่าสรรพคุณของเสาวรส ผลไม้ในดวงใจของสาวๆ หลายคน นอกจากจะมีประโยชน์ด้านวิตามินซีแล้ว ยังให้ประโยชน์อะไรอื่นๆ กับร่างกายของเราอีกบ้าง และจะมีวิธีบริโภคอย่างไรที่จะทำให้ได้รับประโยชน์จากเสาวรสมากที่สุด มาดูกันเลยค่า >///<
1. ช่วยรักษาสิว ลดการอักเสบของสิว
ช่วยบำรุงผิวพรรณให้สดใสเปล่งปลั่งได้ด้วย จึงไม่แปลกใจที่เสาวรสถูกใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางได้ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์บำรุงผิว ผลิตภัณฑ์รักษาสิว ผลิตภัณฑ์กันแดด เพราะมีสรรพคุณช่วยในการสมานผิว การอับเสบของสิว รักษาเนื้อเยื่อผิวหนังได้ดี ช่วยทำให้เล็บและเส้นผมแข็งแรงอีกด้วย
2. ช่วยบำรุงสายตาได้ดีเยี่ยม
เพราะในเสาวรสอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซีแล้วเสาวรสยังมีสารฟลาโวนอยด์อย่างเบต้าแคโรทีนและคริบโทแซนทินเบต้าอีกด้วย ผลเสาวรสที่สุกแล้วนิยมนำมาทานสดๆ โดยการผ่าแล้วโรยเกลือป่นลงไปนิดหน่อย ช่วยในการบำรุงสายตาเป็นตัวกระตุ้นการอักเสบในร่างกายลดลงช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ ร่างกายจึงมีภูมิคุ้มกันโรคดีขึ้น หากสาวๆ สามารถทานผลเสาวรสสดๆ เป็นประจำ จะทำให้ไม่เป็นหวัดและสายตาดีอีกด้วย
3. ช่วยให้การขับถ่ายดี ลดปัญหาท้องผูก
ด้วยในเสาวรสนั้นมีไฟเบอร์สูง จึงสามารถช่วยขจัดคอเลสเตอรอลในร่างกายได้ อีกทั้งยังช่วยขับสารพิษและของเสียในร่างกายให้ขับออกมา ช่วยป้องกันปัญหาท้องผูกหรือทำให้ลำไส้อักเสบ เป็นอาการเริ่มต้นของโรคมะเร็งลำไส้ น่ากลัวสุดๆ
4. บำรุงหัวใจและความดันโลหิตได้ดี
เพราะเสาวรสอุดมไปด้วยโพแทสเซียม มีความสำคัญต่อเซลล์และของเหลวในร่างกายของเรา รวมทั้งช่วยควบคุมการทำงานของหัวใจและความดันโลหิตให้เป็นปกติได้ด้วย และยังพบว่าการทานเมล็ดเสาวรสสุกๆ พร้อมทั้งเนื้อ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราได้ มีสรรพคุณช่วยแก้อาการนอนไม่หลับ ลดไขมันในเลือดได้ดีอีกด้วย
5. ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคกระดูกพรุน
มีสรรพคุณแก้โรคกระดูกเสื่อมและกระดูกหัก เพราะในเสาวรสมีแคลเซียมและฟอสฟอรัสสูง น้ำคั้นจากผลแก่จัด คั้นเอาแต่น้ำ เติมเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย ให้รสกลมกล่อมตามชอบ ดื่มยามว่างเป็นประจำ ช่วยส่งเสริมสุขภาพหมดปัญหาโรคเหงือกอักเสบ และยังทำให้ฟันแข็งแรงด้วยนะ
6. ช่วยแก้ปัญหานอนไม่หลับ
ดื่มน้ำเสาวรสเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความสดชื่นให้แก่ร่างกาย และช่วยให้นอนหลับสบายได้อีกด้วย ผู้ที่ดื่มน้ำเสาวรส ควรเป็นน้ำที่คั้นสดๆ เติมน้ำตาลลงไปนิดๆ เกลือหน่อยๆ หรือหากชอบทานรสเปรี้ยวก็ผสมน้ำลงไปนิดหน่อยก็พอ ดื่มแล้วช่วยให้หลับสบายเลยค่ะ
7. ให้ความสดชื่นกับร่างกายด้วยน้ำเสาวรสปั่น
นำผลเสาวรสมาผ่าตักทั้งเมล็ดพร้อมเยื่อหุ้มเมล็ดนำมาคั้นหรือปั่นเป็นน้ำผลไม้ดื่ม ให้รสเปรี้ยวจัด หรือปั่นผสมกับผลไม้อื่นๆเช่น สับปะรด สตรอว์เบอร์รี่ แครอท อาจจะเติมน้ำเชิ่อมนิด เกลือเล็กน้อย ใส่น้ำแข็ง ปั่นรวมกันจะได้น้ำเสาวรสปั่นที่แสนจะอร่อยทำให้ร่างกายสดชื่นเลยค่ะ
8. เป็นผลไม้ควบคุมน้ำหนัก
ลดความอ้วน เพราะเป็นผลไม้ที่กินแล้วไม่อ้วน ซึ่งเสาวรสก็จัดอยู่ในกลุ่มที่ทานแล้วไม่อ้วนให้พลังงานที่ต่ำแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เป็นผลไม้ที่มีกากใยอาหารมาก สามารถไปลดความอยากอาหาร ลดการสร้างไขมัน และสลายไขมันได้ดีเนื้อในหรือรกที่หุ้มเมล็ดของผลเสาวรส ใช้รับประทานสดได้ โดยผ่าผลแล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่นเพียงเล็กน้อย รับประทานได้ทันที
9. เป็นส่วนผสมในการทำขนมก็อร่อย
เสาวรส ผลไม้รสเปรี้ยวแต่สรรพคุณเลอค่ามากเลยจริงๆ ถ้ารู้สึกเบื่อทานผลเสาวรสสดๆ กันแล้ว ลองเปลี่ยนแนวมาแปรรูปทำขนมเค้กกันดีกว่า เพราะเสาวรสเป็นส่วนผสมเมนูขนมต่าง ๆ ได้มากมายอย่างแยมมะละกอผสมเสาวรส กรานิต้าฟักข้าวผสมเสาวรส ครีมบูเล่เสาวรส เค้กเสาวรสโยเกิร์ต ทาร์ตเสาวรส และใช้เมล็ดเสาวรสมาใช้แต่งหน้าเค้กได้อีกด้วย
เป็นอย่างไรบ้างคะกับ 9 ประโยชน์ของเสาวรสผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและความงามแล้ว เสาวรสยังสามารถนำไปทำไวน์ ไอศกรีม แยมและเยลลี่ได้อีกด้วย โดยเสาวรสที่ลักษณะดีนั้นต้องไม่เหี่ยว ผิวต้องเต่งตึง ปกติแล้วเสาวรสจะปลูกมากทางภาคเหนือ แต่ปัจจุบัน สาวๆ สามารถหาซื้อได้ตามห้างสรรพสินค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือโครงการหลวงก็ได้นะคะขอให้สาวๆ มีสุขภาพดีกันทุกคนนะคะ ^^
15 สรรพคุณ...ประโยชน์ของเสาวรส ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
http://sukkaphap-d.com/15-%E0%B8%AA%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%9E%E0%B8%84%E0%B8%B8%E0%B8%93-%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B8%B0%E0%B9%82%E0%B8%A2%E0%B8%8A%E0%B8%99%E0%B9%8C%E0%B8%82%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B9%80%E0%B8%AA%E0%B8%B2/
เสาวรส สรรพคุณและประโยชน์ของเสาวรส 37 ข้อ ! (กะทกรกฝรั่ง)
https://medthai.com/เสาวรส/
8 เมนูเสาวรส อร่อยหลากสไตล์จากผลไม้มากประโยชน์
https://cooking.kapook.com/view131939.html