เข้าครัวกันหน่อยค่ะซิส
ช่วงนี้มีโมเมนต์
อยากลองทำอาหารเอง แบบใส่กล่องข้าวไปทานระหว่างวัน ลองมานั่งนึกดูว่ามีเมนูไหนบ้างที่ทั้งง่ายและจัดเก็บสะดวก
พอดีนึกออกอยู่หนึ่งเมนูก็คือเมนู" คิมบับ "นั่นเอง
เป็นเมนูที่มาพร้อมชิ้นพอดีคำจัดเก็บง่าย แถมอิ่มท้องสุด ๆ สำหรับเพื่อน ๆ ที่อยากพกกล่องพร้อมอาหารทำเองไปทานบ้าง บทความนี้เลยไม่พลาดเอา
สูตรคิมบับทำง่ายหลากหลายรสชาติ
มาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย จะมีเมนูไหนน่าลองทำตามบ้าง ไปจดสูตรกันเลย
✩✩✩✩✩✩✩✩✩
คิมบับไข่คน
มาเริ่มกันที่เมนูคิมบับทำง่าย แถมยังสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย อย่าง
" คิมบับไข่คน "
คิมบับที่ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบให้ยุ่งยาก
ขอแค่มีไข่ไก่ เกลือ พริกไทย แค่นี้ก็ได้คิมบับสูตรไข่คนทำง่ายอิ่มท้อง ส่วนใครอยากเพิ่มรสชาติอร่อยนัวยิ่งขึ้น ลองเพิ่มชีสเข้าไปด้วย อร่อยนัวกินได้ไม่หยุดเลย
ส่วนวิธีทำแน่นอนว่าไม่ยากเลยค่ะ คิมบับไข่คนมีวิธีทำเป็นยังไง ลองตามไปดูกันเลย
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
ไข่ไก่ 3 ฟอง
เกลือเล็กน้อย
พริกไทย
ชีส
วิธีทำ
1. ผสมไข่ไก่ 3 ฟอง ปรุงรสด้วยเกลือตีให้เข้ากัน นำไปผัดทำเป็นไข่คน
2. เตรียมสาหร่าย ข้าวสำหรับทำคิมบับ วางชีสรอง นำไข่คนวางทับ ปรุงด้วยพริกไทย
3. ม้วนคิมบับให้ติดกัน
คิมบับทูน่า
ส่วนเพื่อน ๆ ที่ชอบทานแซนวิชรสทูน่าที่มาพร้อมกับมายองเนสเปรี้ยวหวาน น่าจะชอบเมนู
" คิมบับทูน่า "
อยู่เหมือนกัน
เพราะเมนูนี้เขาผสมทูน่ารสเค็มเล็ก ๆ เข้ากับรสเปรี้ยวอมหวานของมายองเนส เพิ่มกลิ่นและรสชาติกรุบกรอบเข้าไปด้วยไชเท้าดองและใบงา เป็นเมนูทำง่ายที่ไม่ต้องตั้งเตาใช้ไฟให้น่ากลัว
เหมาะกับซิสที่เพิ่งเริ่มเข้าครัวมากเลย
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
ทูน่ากระป๋อง
ทันมูจี ( ไชเท้าดองเกาหลี )
มายองเนส
ใบงา
พริกสดเกาหลี
วิธีทำ
1. หั่นทันมูจี พริกสดเกาหลีเตรียมไว้
2. ผสมทูน่า มายองเนส เข้ากับทันมูจีและพริกสดเกาหลี
3. เตรียมสาหร่ายและข้าว วางทับด้วยใบชา
4. วางทูน่าสลัดลงไปเป็นชั้นสุดท้าย แล้วม้วนคิมบับให้ทบติดกัน
คิมบับไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว
มาต่อกันที่
" คิมบับไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว "
อีกหนึ่งคิมบับที่ไม่ต้องตั้งเตาให้ยุ่งยาก แถมยังใช้วัตถุดิบน้อย
แค่มีไข่นกกระทาต้มซีอิ้วและใบงา ถ้าใครหาไข่นกกระทาต้มซีอิ้วไม่ได้ หรืออยากคุมน้ำหนักไปด้วย ลองใช้เป็นไข่นกกระทาต้มสุกเฉย ๆ ก็น่าทานไปอีกแบบ
ส่วนวิธีทำก็ง่ายสุด ๆ ต้องปรุงยังไงบ้าง ลองตามไปดูกันเลย
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
ใบงา
ไข่นกกระทาต้มซีอิ้ว
วิธีทำ
1. เตรียมสาหร่าย ข้าวสำหรับทำคิมบับวางทับกันเป็นชั้น
2. วางใบงาลงไปอีก 1 ชั้น
3. เรียงไข่นกกระทาต้มซีอิ้วเป็นแถวยาวเท่ากับสาหร่าย
4. ม้วนคิมบับให้ทบติดกัน
คิมบับข้าวคลุก
มาต่อกันที่อีกหนึ่งคิมบับทำง่าย สามารถทานได้ทุกวัย อย่าง
คิมบับข้าวคลุก หรือแตงโชคิมบับ (
땡초김밥
)
สำหรับเพื่อน ๆ ที่เริ่มเบื่อคิมบับข้าวขาวธรรมดา ลองเปลี่ยนมาทำเป็นคิมบับข้าวผัดก็ดูน่าทานไปอีกแบบ ถึงจะดูเหมือนเป็น 2 เมนูรวมกัน แต่วิธีทำง่ายมากเลย
ไม่ต้องใช้วัตถุดิบมากมาย แค่ซอยแครอท พริกสดเกาหลี ออมุก แล้วนำมาผัดเข้าด้วยกัน นำไปคลุกกับข้าวสำหรับทำคิมบับที่เตรียมไว้ เสร็จก็ม้วนทำคิมบับได้เลย
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
แครอท
พริกสดเกาหลี หรือพริกหยวกเขียว
ออมุก
ซีอิ้วขาว
กระเทียมสับ
วิธีทำ
1. ซอยแครอท ออมุก พริกสด เตรียมไว้
2. นำแครอม ออมุก พริกสดซอย ไปผัดกับกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยซีอิ้ว
3. นำไส้ที่ผัดมาคลุกกับข้าว
4. นำข้าวคลุกวางบนสาหร่าย ม้วนคิมบับทบติดกัน
คิมบับกิมจิ
มาเอาใจสายกิมจิเลิฟเวอร์บ้างดีกว่า กับเมนู
" คิมบับกิมจิ "
อีกหนึ่งเมนูคิมบับง่าย ๆ แถมอร่อยนัว ด้วย
ไส้กิมจิผัดเพิ่มรสละมุนนัว ๆ ด้วยไข่และออมุก ออกมาเป็นคิมบับกิมจิและไข่ม้วนโทนสีสวยน่าทาน
ส่วนวิธีทำถึงแม้จะต้องเตรียมหลายขั้นตอนสักหน่อย แต่ไม่ยากเกินความสามารถของซิสแน่นอน จะมีขั้นตอนยังไงบ้าง ลองตามไปดูกันเลย
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
ไข่ไก่ 5 ฟอง
กิมจิสับ 1 ถ้วย
พริกป่นเกาหลี
น้ำตาล
ออมุก
วิธีทำ
1. ตีไข่ไก่ทำเป็นไข่แผ่น
2. สับกิมจิแล้วนำไปผัด ปรุงรสด้วยพริกป่นเกาหลีและน้ำตาล
3. วางสาหร่ายและข้าว ทับด้วยไข่แผ่น 1 ชั้น แล้วทับด้วยออมุกแผ่นอีก 1 ชั้น
4. วางไส้กิมจิผัดลงไป ม้วนคิมบับทบติดกัน
คิมบับหมูทอด
ส่วนเพื่อน ๆ ที่ชอบของทอดคิมบับเมนูน่าจะถูกใจซิส กับเมนู
" คิมบับหมูทอด "
คิมบับที่
เอาหมูทอดทงคัตสึ ( อยากประหยัดเวลาทอดหมู ก็แค่กดสูตรโกง ซื้อหมูทอดสำเร็จมาเลย ) มาทำเป็นไส้คิมบับ ตัดรสเลี่ยนด้วยสลัดมายองเนสกะหล่ำปลี ทานแล้วน่าจะนัวเข้ากันสุด ๆ
ถึงเมนูจะดูอลังการแต่ใช้วัตถุดิบง่าย ๆ หาได้แถวบ้าน ส่วนวิธีทำอาจจะมีขั้นตอนอยู่นิดหน่อย แต่อร่อยคุ้มกับเวลาแน่นอน
ส่วนผสม
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
กะหล่ำปลี
มายองเนส
ซอสมะเขือเทศ
เนื้อหมู
เกล็ดขนมปัง
แป้งทอด
ไข่ไก่
วิธีทำ
1. ซอยกะหล่ำปลี ผสมกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ
2. เตรียมหมูทอด ด้วยการชุบแป้งทอด ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปังนำไปทอด
3. วางสาหร่ายและข้าวทับเป็นชั้น วางสลัดกะหล่ำลงไป
4. อีกหนึ่งชั้นวางหมูทอดลงไป ม้วนคิมบับทบติดกัน
โชจังคิมบับ
อีกหนึ่งเมนูคิมบับที่น่าจะถูกใจเพื่อน ๆ ที่ชอบของทอด ในเมนู
" โชจังคิมบับ "
เมนูคิมบับไส้แครอทและแฮมทำเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปชุบแป้งทอด จิ้มกับซอสโชจัง ซอสที่ผสมโคชูจัง เข้ากับรสเผ็ดซ่าของวาซาบิ พริกสด และกระเทียม
เมนูทานเล่นกินง่าย เตรียมง่ายใช้เวลาไม่นาน เหมาะกับเป็นของทานเล่นในงานปาร์ตี้อยู่เหมือนกันนะเนี่ย
ส่วนผสมคิมบับ
สาหร่าย
ข้าวสำหรับทำคิมบับ
แครอท
สแปม หรือแฮมเกาหลี
ส่วนผสมซอส
โชจัง
วาซาบิ
พริกสด
กระเทียมสับ
วิธีทำ
1. ซอยแครอทแล้วนำไปผัด
2. ทอดแฮมเส้นให้สุก
3. วางสาหร่ายและข้าว ทับด้วยแครอทผัดและแฮมเส้น
4. ม้วนคิมบับทบติดกัน นำไปชุบแป้งทอด
5. ทำซอสด้วยการผสมโชจัง วาซาบิ พริกสด และกระเทียม
✩✩✩✩✩✩✩✩✩
และนี่ก็คือ
สูตรคิมบับง่าย ๆ อร่อยอิ่มท้อง
ที่เราเอามาฝากเพื่อน ๆ ในบทความนี้ค่า สำหรับเพื่อน ๆ ที่
อยากลองจัดเซ็ตกล่องข้าวไปทานระหว่างวัน หรือใครที่อยากได้ฟีลทานอาหารเกาหลีฟิน ๆลองเอาสูตรคิมบับจากบทความนี้ไปลองทำทานกันได้ แต่ละเมนูไม่ได้ทำยากอย่างที่คิด
แถมยังใช้วัตถุดิบหาได้ง่ายด้วย ไม่แน่
เพื่อน ๆ อาจจะได้เมนูโปรดเมนูใหม่มาไว้ในลิสต์มื้ออาหารก็ได้
ส่วนวันนี้ขอตัวไปทำคิมบับทานบ้างแล้ว หิวไม่ไหว บายค่า
cr. 10 simple and delicious kimbap
https://www.youtube.com/watch?v=IOtpNmiG46I&t=33s