Trick or Treat!! สวัสดีค่ะซิสส~ ช่วงนี้บรรยากาศข้างนอกค่อนข้าง ครึ้มฟ้าครึ้มฝนและมืดเร็วมากๆ เข้ากับเดือนที่มีวันปล่อยผีอยู่ อย่างวันฮาโลวีนเลย ซึ่งเราเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนน่าจะอยากมี โมเม้นต์ทำอาหารมาเฉลิมฉลองกับครอบครัวฟีล cozy อบอุ่นแน่ๆ เลยใช่ม้าา ดังนั้นวันนี้เราเลยหาไอเดีย 7 สูตรอาหารทำง่าย จากตำราโลกเวทมนต์ เรื่อง Harry Potter มาแปะไว้ให้เพื่อนๆ ลองเอาไปทำ เพื่อเพิ่มกลิ่นอายเวทมนตร์รับวันฮาโลวีนนั่นเอง ซึ่งถ้าเพื่อนๆ อยากรู้กันแล้วว่ามีเมนูไหนน่าโดนบ้าง เราก็มาเริ่มดูที่เมนูแรกกันก่อนเล้ยย~

ถ้าเราอยากได้ฟีล cozy อบอุ่น เหมือนกับอยู่ในโลกแห่งเวทมนตร์หล่ะก็ ป็อปคอร์นบัตเตอร์เบียร์ ถือเป็นขนมที่ สร้างบรรยากาศในการดูหนังให้เราได้ดี เหมือนกับพาเราเข้าไปอยู่ใน โลกของ Harry Potter เลย ซึ่งถ้าเพื่อนๆ อยากหาของว่างอร่อยๆ มากินตอนดูหนังก็ไปดูวิธีการทำ ป็อปคอร์นบัตเตอร์เบียร์กันเล้ยย

วัตถุดิบ :

- ป็อปคอร์น 10-12 ถ้วย  

- น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย

- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย

- เนย 1/4 ถ้วย

- กลิ่นเนย 1 ช้อนชา

- ผงฟู 1/2 ช้อนชา

- เกลือ 1/4 ช้อนชา

- butterscotch chips 1/2 ครึ่งห่อ

- ไวท์ช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย

ซิสป้ายยาที่น่าสนใจ

Deerdi 💖

✨แมสลายการ์ตูน เพิ่มความมุ๊งมิ้ง 💕😷

รีวิวแฟชั่น

8

3

7.8K

aommmy

กู้ผิวใส จากการไปทะเล ด้วย การ์นิเย่ วิตามินซี แอมพูล เซรั่ม

ผิวหน้า

1

2

9K

ชายตั้ม ซั้มเบ๊ะ

noemi แรไอเท็มเรื่องผม

ผม/หนังศีรษะ

8

0

8.9K

วิธีการทำ :

1. อุ่นเตาอบให้ร้อนรอด้วยอุณหภูมิ 250°C 

2. นำ ป็อปคอร์น ใส่ฟอยด์และวางบนถาดอบเตรียมไว้

3. ต้ม น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาลทรายแดง, เนย และ กลิ่นเนย จนเดือดและละลายแล้วปิดไฟ

4. จากนั้นเติม butterscotch chips, เกลือ และ ผงฟู ลงไปในหม้อ เพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมลงไปในป็อปคอร์นที่เตรียมไว้บนถาดอบจนทั่ว ปิดฟอยด์และนำเข้าเตาอบ 45 นาที

5. เมื่อเรารอป็อปคอร์นอบจนเสร็จแล้ว ให้เพื่อนๆ พักป็อปคอร์นให้เย็นประมาณ 15 นาที และไปเตรียมอย่างอื่นต่อ

6. ละลาย ไวท์ช็อกโกแลต และโรยให้ทั่วป็อปคอร์น ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา

มาเพิ่มความ เปรี้ยวหวานซู่ซ่า ด้วยเมนูโปรดของ ศาสตราจารย์ Dumbledore กับ ลูกอมเชอร์เบ็ตรสเลมอน กันดีกว่า โดยเมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ทำ ไม่ยาก อร่อย แถมสามารถพกไปกินระหว่างวัน เพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ด้วย

วัตถุดิบ :

- น้ำตาล 1 ถ้วย  

- น้ำเชื่อมข้าวโพด ¼ ถ้วย  

- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

- กรดซิตริก 2 ช้อนชา

- สีผสมอาหารสีเหลือง 3 หยด

วิธีการทำ :

1. ขั้นตอนแรกให้เพื่อนๆ เตรียมกระดาษรองไว้ก่อน

2. จากนั้นใส่ น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด และ น้ำ ลงไปผสมในกระทะจนเข้าที่ และใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิได้ 154°C แล้วปิดไฟ

3. พักส่วนผสมไว้ในกระทะประมาณ 30 วินาที ถึง 1 นาที แล้วใส่ สีผสมอาหาร กับ กรดซิตริก ลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วพักส่วนผสมไว้บนกระดาษที่เตรียมไว้ให้เย็นประมาณ 4 นาที

4. หลังจากที่ลูกอมเย็นแล้ว ก็ให้เพื่อนๆ ใช้กรรไกรตัดลูกอมให้สวยงาม และเอาไปคลุก น้ำตาล นิดหน่อยก็เรียบร้อยแล้ว

จากเรื่อง Harry Potter คงไม่มีอาหารเมนูไหนที่จะเพิ่มพลังให้เราได้ดีเท่ากับการกิน มันฝรั่งย่าง ในวันเหนื่อยๆ หลังจากการเล่น Quidditch อีกแล้วค่ะซิส ซึ่งสำหรับใครที่กำลัง อยากลองทำอาหารอร่อยๆ จากโลกเวทมนตร์เพื่อมาเพิ่มพลังในวันที่เหนื่อยๆ หล่ะก็ เพื่อนๆ ลองทำมันฝรั่งย่าง ดูนะคะ สำหรับเราคิดว่าเป็น เมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครทำก็สามารถทำให้อร่อยได้แน่นอน

วัตถุดิบ :

- มันฝรั่ง 1.8 กิโลกรัม  

- เนยละลาย 8 ช้อนโต๊ะ  

- โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

- ไทม์สับ 1 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ :

1. อุ่นเตาอบให้ร้อนรอด้วยอุณหภูมิ 191°C 

2. หั่น มันฝรั่ง บางๆ เตรียมไว้ และ เนย ลงไปในกระทะก่อนให้ทั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

3. จัดมันฝรั่งที่ฝานบางๆ ซ้อนกันเป็นวงกลมบนกระทะจนวนมาบรรจบกันตรงกลาง แล้วเทเนยที่เหลือใส่ลงในกระทะให้หมด พร้อมกับใส่ เกลือ, โรสแมรี่สับ, ไทม์สับ ให้ทั่วมันฝรั่งในกระทะแล้วเอาเข้าเตาอบ

4. จับเวลาย่างมันฝรั่งบนกระทะจนเหลืองทองประมาณ 1 ชั่วโมง ก็ให้เอามันฝรั่งออกมาพักให้เย็น 10 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วว

ในหนังเรื่อง Harry Potter มีขนมอยู่อย่างหนึ่งที่เวลากินเข้าไปสามารถทำให้เราลอยได้ นั่นก็คือ Fizzing Whizbees นั่นเอง โดยในเรื่องแฮรี่ Fizzing Whizbees เป็นเหมือนกับลูกอมเชอร์เบ็ตเล็กๆ ใช่ไหมคะ แต่วันนี้เราจะเอาวิธีทำ Fizzing Whizbees ที่แต่งต่างอย่างมีสไตล์ชนิดที่ว่า กินแล้วอร่อยละมุนจนเหมือนลอยได้เหมือนกัน กับ Fizzing Whizbees ช็อกโกแลตนั่นเองค่าา

วัตถุดิบ :

- ช็อกโกแลตละลาย 200 กรัม  

- ลูกอมเป๊าะแป๊ะ 2 ห่อ

วิธีการทำ :

1. เปิดมาที่ขั้นตอนแรกด้วยการละลาย ช็อกโกแลต ก่อนเลย ด้วยการนำช็อกโกแลตใส่ชามแก้วแล้วอุ่นให้ร้อนประมาณ 30 วินาทีในไมโครเวฟ

2. ต่อมาค่อยๆ เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่แม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งและเคาะถาดแม่พิมพ์เบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศออก

3. หลังจากที่ช็อกโกแลตเริ่มแข็งตัวก็ให้เพื่อนๆ ใส่ ลูกอมเป๊าะแป๊ะ ที่เตรียมไว้บนช็อกโกแลตให้ทั่ว และเทช็อกโกแลตละลายที่เหลือตามลงไปได้เลย

4. พอเพื่อนๆ เทช็อกโกแลตลงไปเรียบร้อย เพื่อนๆ ก็สามารถเอาช็อกโกแลตเข้าไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวสักพัก ก็สามารถแกะออกมาจากพิมพ์และกินได้เลยค่าา

อยากเป็นเฮอร์ไมโอนี่จะเสกให้พี่มารักแต่หนู จะทำให้พี่ได้รู้ว่ารักกับหนูจะฟินไม่ไหว หนูไม่มีมนตร์วิเศษ หนูมีก็แค่ Amortentia Love Potion เองค่ะพี่ 555 ถ้าเพื่อนๆ คนไหนกำลังจ้องจะวางยา เอ๊ย! ทำขนมอร่อยๆ สักอย่างให้กับคนที่ตัวเองชอบหลงรักเราจนถอนตัวไม่ขึ้น หล่ะก็ เพื่อนๆ ลองทำ Amortentia Love Potion จากตอนเจ้าชายเลือดผสมดูค่ะซิส ซึ่งเราขอบอกเลยว่าขั้นตอนในการปรุงง่ายมาก แต่รสชาติที่ได้คือหวานซาบซ่านเกินราคา จนคนกินต้องติดใจแบบต่อให้ไม่มีเวทมนตร์ก็อยากกินอีกแน่นอน

วัตถุดิบ :

- นม ½ ถ้วย

- ไอศกรีมวนิลลา 1 ก้อน

- peppermint mocha coffee creamer ⅓ ถ้วย

- ไวท์ช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย

- เชอร์รี่ดำแช่แข็ง ½ ถ้วย

- ผงกากเพชรกินได้สีชมพู ½ oz

- สีผสมอาหารสีแดง 2 หยด

วิธีการทำ :

1. ก่อนอื่นเรากก็มาละลาย ไอศกรีมวนิลลา ในกระทะโดยใช้ไฟกลางก่อน

2. จากนั้นเราก็ค่อยๆ เท นม, creamer, ไวท์ช็อกโกแลตชิพ, เชอร์รี่ดำแช่แข็ง, สีผสมอาหารสีแดง ลงไปคนให้เข้ากัน

3. หลังจากที่เชอร์รี่ดำแช่แข็งเริ่มอุ่นก็ให้เพื่อนๆ เอาของทั้งหมดที่ละลายไว้ไปปั่นในเครื่องปั่นให้เข้ากัน

มาปิดจบตบท้ายด้วยอาหารของ Kreacher เอล์ฟประจำบ้านของตระกูล Black กันเลย ซึ่งสำหรับเมนูนี้ของ Kreacher ก็เป็นอีกหนึ่ง เมนูที่ทำได้ง่ายและสร้างความประทับใจ ให้พ่อมดคนเก่งอย่างแฮรี่ชอบได้ด้วย โดยถ้าเพื่อนๆ อยากรู้แล้วว่าซุปหัวหอมฝรั่งเศส จะอร่อยได้จริงหรอก็ลองไป ดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยค้าบบ

วัตถุดิบ :

- หัวหอม 5 หัว

- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ

- เกลือ 1 ช้อนชา

- น้ำตาล ½ ช้อนชา

- เเป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ

- สต๊อคผัก 6 ถ้วย

- คอนญัค ¼ ถ้วย

- apple cider vinegar 1 ช้อนโต๊ะ

- ไทม์สับ 2 ช้อนชา

- แป้งพายชั้น, ขนมปังฝรั่งเศส

วิธีการทำ :

1. ก่อนอื่นให้เพื่อนๆ อุ่นน้ำมันให้ร้อนในหม้อด้วยไฟอ่อน โดยการใส่ หัวหอม ที่หั่นแล้วลงไปคนให้ละลาย 15 นาที เพื่อดึงเอาความหวานของหัวหอมออกมา  

2. จากนั้นให้เพื่อนๆ เพิ่มความร้อนในหม้อ และใส่ น้ำตาล กับ เกลือ ลงไปเคี่ยวประมาณ 45-60 นาที เพื่อให้หัวหอมค่อยๆ นิ่มและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคาราเมล แล้วค่อยๆ เติม แป้งอเนกประสงค์ ลงไป

3. ต่อมาให้เพื่อนๆ ค่อยๆ เติม สต๊อคผัก, คอนญัค และ ไทม์สับ ลงไปในหม้อ แล้วค่อยๆ เบาไฟลง โดยให้เพื่อนๆ เคี่ยวซุปต่อไปเรื่อยๆ อีกประมาณ 30 นาที แล้วยกซุปออกจากเตา

4. ก่อนจะถึงขั้นตอนสุดท้ายก็ให้เพื่อนๆ ไปอุ่นเตาอบรอไว้ก่อนที่อุณหภูมิ 204°C

5. จากนั้นก็นำซุปที่ต้มมาใส่ถ้วยเซรามิก ต่อด้วยการโปะ แป้งพายชั้น หรือ ขนมปังฝรั่งเศส

 ขนาดพอดีปากถ้วยไว้ข้างบน พร้อมกับโรย ชีส ให้เรียบร้อยแล้วก็เอาเข้าเตาอบไปอุ่นจนฟูหอมหรอบประมาณ 20 นาทีก็เอามากินแบบร้อนๆ ได้เลยค่ะซิสส

จุกๆ แต่อิ่มอกอิ่มใจสุดๆ กับ มาดื่มด่ำอาหารอร่อยทำง่ายกับ 7 สูตรอาหารจากตำราโลกเวทมนต์เรื่อง Harry Potter กันแล้ว เพื่อนๆ คนไหนที่รู้สึกว่าแค่ดูอะ ไม่เชื่อหรอกว่าอร่อยจริง เราก็ต้องลองลงมือด้วยตัวเองให้รู้ดำรู้แดงไปเลยค่า ว่าจะอร่อยเหมือนที่ใครต่อใครก็อยากลองจริงรึเปล่า ยังไงถ้าใครได้ลองไปทำแล้วอร่อยถูกปากก็อย่าลืมมาเม้ามอยเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะซิส ยังไงวันนี้เราก็ขอตัวไปหาอะไรกินบ้างแล้ว ไว้คราวหน้าเราจะหาเรื่องน่าสนใจมาฝากทุกคนอีกนะคะ บ๊ายบายค่าา