Trick or Treat!! สวัสดีค่ะซิสส~ ช่วงนี้บรรยากาศข้างนอกค่อนข้าง
ครึ้มฟ้าครึ้มฝนและมืดเร็วมากๆ
เข้ากับเดือนที่มีวันปล่อยผีอยู่ อย่างวันฮาโลวีนเลย ซึ่งเราเชื่อว่าเพื่อนๆ หลายคนน่าจะอยากมี
โมเม้นต์ทำอาหารมาเฉลิมฉลองกับครอบครัวฟีล cozy อบอุ่นแน่ๆ
เลยใช่ม้าา ดังนั้นวันนี้เราเลยหาไอเดีย
7 สูตรอาหารทำง่าย จากตำราโลกเวทมนต์ เรื่อง Harry Potter
มาแปะไว้ให้เพื่อนๆ ลองเอาไปทำ
เพื่อเพิ่มกลิ่นอายเวทมนตร์รับวันฮาโลวีนนั่นเอง
ซึ่งถ้าเพื่อนๆ อยากรู้กันแล้วว่ามีเมนูไหนน่าโดนบ้าง เราก็มาเริ่มดูที่เมนูแรกกันก่อนเล้ยย~
✧ 7 สูตรอาหารจากตำราโลกเวทมนต์ เรื่อง Harry Potter ✧
1. ป็อปคอร์นบัตเตอร์เบียร์
ถ้าเราอยากได้ฟีล
cozy อบอุ่น
เหมือนกับอยู่ในโลกแห่งเวทมนตร์หล่ะก็
ป็อปคอร์นบัตเตอร์เบียร์
ถือเป็นขนมที่
สร้างบรรยากาศในการดูหนังให้เราได้ดี
เหมือนกับพาเราเข้าไปอยู่ใน
โลกของ Harry Potter เลย
ซึ่งถ้าเพื่อนๆ อยากหาของว่างอร่อยๆ มากินตอนดูหนังก็ไปดูวิธีการทำ ป็อปคอร์นบัตเตอร์เบียร์กันเล้ยย
วัตถุดิบ :
- ป็อปคอร์น 10-12 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เนย 1/4 ถ้วย
- กลิ่นเนย 1 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- butterscotch chips 1/2 ครึ่งห่อ
- ไวท์ช็อกโกแลต 1/4 ถ้วย
วิธีการทำ :
1. อุ่นเตาอบให้ร้อนรอด้วยอุณหภูมิ 250°C
2. นำป็อปคอร์นใส่ฟอยด์และวางบนถาดอบเตรียมไว้
3. ต้มน้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาลทรายแดง, เนยและกลิ่นเนยจนเดือดและละลายแล้วปิดไฟ
4. จากนั้นเติมbutterscotch chips, เกลือและผงฟูลงไปในหม้อ เพื่อผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเติมลงไปในป็อปคอร์นที่เตรียมไว้บนถาดอบจนทั่ว ปิดฟอยด์และนำเข้าเตาอบ 45 นาที
5. เมื่อเรารอป็อปคอร์นอบจนเสร็จแล้ว ให้เพื่อนๆ พักป็อปคอร์นให้เย็นประมาณ 15 นาที และไปเตรียมอย่างอื่นต่อ
6. ละลายไวท์ช็อกโกแลตและโรยให้ทั่วป็อปคอร์น ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่าา
2. ลูกอมเชอร์เบ็ตรสเลมอน
มาเพิ่มความเปรี้ยวหวานซู่ซ่าด้วยเมนูโปรดของศาสตราจารย์ Dumbledoreกับลูกอมเชอร์เบ็ตรสเลมอนกันดีกว่า โดยเมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ทำไม่ยาก อร่อย แถมสามารถพกไปกินระหว่างวันเพื่อเพิ่มความสดชื่นได้ด้วย
วัตถุดิบ :
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อมข้าวโพด ¼ ถ้วย
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
- กรดซิตริก 2 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีเหลือง 3 หยด
วิธีการทำ :
1. ขั้นตอนแรกให้เพื่อนๆ เตรียมกระดาษรองไว้ก่อน
2. จากนั้นใส่น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำลงไปผสมในกระทะจนเข้าที่ และใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิได้ 154°C แล้วปิดไฟ
3. พักส่วนผสมไว้ในกระทะประมาณ 30 วินาที ถึง 1 นาที แล้วใส่สีผสมอาหารกับกรดซิตริกลงไปผสมให้เข้ากัน แล้วพักส่วนผสมไว้บนกระดาษที่เตรียมไว้ให้เย็นประมาณ 4 นาที
4. หลังจากที่ลูกอมเย็นแล้ว ก็ให้เพื่อนๆ ใช้กรรไกรตัดลูกอมให้สวยงาม และเอาไปคลุกน้ำตาลนิดหน่อยก็เรียบร้อยแล้ว
3. มันฝรั่งย่าง
จากเรื่อง
Harry Potter
คงไม่มีอาหารเมนูไหนที่จะเพิ่มพลังให้เราได้ดีเท่ากับการกิน
มันฝรั่งย่าง
ในวันเหนื่อยๆ หลังจากการเล่น Quidditch อีกแล้วค่ะซิส ซึ่งสำหรับใครที่กำลัง
อยากลองทำอาหารอร่อยๆ จากโลกเวทมนตร์เพื่อมาเพิ่มพลังในวันที่เหนื่อยๆ
หล่ะก็ เพื่อนๆ ลองทำมันฝรั่งย่าง ดูนะคะ สำหรับเราคิดว่าเป็น
เมนูอาหารง่ายๆ ที่ใครทำก็สามารถทำให้อร่อยได้แน่นอน
วัตถุดิบ :
- มันฝรั่ง 1.8 กิโลกรัม
- เนยละลาย 8 ช้อนโต๊ะ
- โรสแมรี่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ไทม์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำ :
1. อุ่นเตาอบให้ร้อนรอด้วยอุณหภูมิ 191°C
2. หั่นมันฝรั่งบางๆ เตรียมไว้ และเนยลงไปในกระทะก่อนให้ทั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
3. จัดมันฝรั่งที่ฝานบางๆ ซ้อนกันเป็นวงกลมบนกระทะจนวนมาบรรจบกันตรงกลาง แล้วเทเนยที่เหลือใส่ลงในกระทะให้หมด พร้อมกับใส่เกลือ, โรสแมรี่สับ, ไทม์สับให้ทั่วมันฝรั่งในกระทะแล้วเอาเข้าเตาอบ
4. จับเวลาย่างมันฝรั่งบนกระทะจนเหลืองทองประมาณ 1 ชั่วโมง ก็ให้เอามันฝรั่งออกมาพักให้เย็น 10 นาที ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วว
4. Fizzing Whizbees
ในหนังเรื่อง
Harry Potter
มีขนมอยู่อย่างหนึ่งที่เวลากินเข้าไปสามารถทำให้เราลอยได้ นั่นก็คือ
Fizzing Whizbees
นั่นเอง โดยในเรื่องแฮรี่ Fizzing Whizbees
เป็นเหมือนกับลูกอมเชอร์เบ็ตเล็กๆ
ใช่ไหมคะ แต่วันนี้เราจะเอาวิธีทำ Fizzing Whizbees ที่แต่งต่างอย่างมีสไตล์ชนิดที่ว่า
กินแล้วอร่อยละมุนจนเหมือนลอยได้เหมือนกัน
กับ Fizzing Whizbees ช็อกโกแลตนั่นเองค่าา
วัตถุดิบ :
- ช็อกโกแลตละลาย 200 กรัม
- ลูกอมเป๊าะแป๊ะ 2 ห่อ
วิธีการทำ :
1. เปิดมาที่ขั้นตอนแรกด้วยการละลายช็อกโกแลตก่อนเลย ด้วยการนำช็อกโกแลตใส่ชามแก้วแล้วอุ่นให้ร้อนประมาณ 30 วินาทีในไมโครเวฟ
2. ต่อมาค่อยๆ เทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่แม่พิมพ์ครึ่งหนึ่งและเคาะถาดแม่พิมพ์เบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศออก
3. หลังจากที่ช็อกโกแลตเริ่มแข็งตัวก็ให้เพื่อนๆ ใส่ลูกอมเป๊าะแป๊ะที่เตรียมไว้บนช็อกโกแลตให้ทั่ว และเทช็อกโกแลตละลายที่เหลือตามลงไปได้เลย
4. พอเพื่อนๆ เทช็อกโกแลตลงไปเรียบร้อย เพื่อนๆ ก็สามารถเอาช็อกโกแลตเข้าไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัวสักพัก ก็สามารถแกะออกมาจากพิมพ์และกินได้เลยค่าา
5. Amortentia Love Potion
อยากเป็นเฮอร์ไมโอนี่จะเสกให้พี่มารักแต่หนู
จะทำให้พี่ได้รู้ว่ารักกับหนูจะฟินไม่ไหว
หนูไม่มีมนตร์วิเศษ หนูมีก็แค่
Amortentia Love Potion
เองค่ะพี่ 555 ถ้าเพื่อนๆ คนไหนกำลังจ้องจะวางยา เอ๊ย!
ทำขนมอร่อยๆ สักอย่างให้กับคนที่ตัวเองชอบหลงรักเราจนถอนตัวไม่ขึ้น
หล่ะก็ เพื่อนๆ ลองทำ Amortentia Love Potion จากตอนเจ้าชายเลือดผสมดูค่ะซิส ซึ่งเราขอบอกเลยว่าขั้นตอนในการปรุงง่ายมาก
แต่รสชาติที่ได้คือหวานซาบซ่านเกินราคา
จนคนกินต้องติดใจแบบต่อให้ไม่มีเวทมนตร์ก็อยากกินอีกแน่นอน
วัตถุดิบ :
- นม ½ ถ้วย
- ไอศกรีมวนิลลา 1 ก้อน
- peppermint mocha coffee creamer ⅓ ถ้วย
- ไวท์ช็อกโกแลตชิพ ½ ถ้วย
- เชอร์รี่ดำแช่แข็ง ½ ถ้วย
- ผงกากเพชรกินได้สีชมพู ½ oz
- สีผสมอาหารสีแดง 2 หยด
วิธีการทำ :
1. ก่อนอื่นเรากก็มาละลายไอศกรีมวนิลลาในกระทะโดยใช้ไฟกลางก่อน
2. จากนั้นเราก็ค่อยๆ เทนม, creamer, ไวท์ช็อกโกแลตชิพ, เชอร์รี่ดำแช่แข็ง, สีผสมอาหารสีแดงลงไปคนให้เข้ากัน
3. หลังจากที่เชอร์รี่ดำแช่แข็งเริ่มอุ่นก็ให้เพื่อนๆ เอาของทั้งหมดที่ละลายไว้ไปปั่นในเครื่องปั่นให้เข้ากัน
4. โดยหลังจากที่เราได้ Love potion มาเรียบร้อยก็ให้เพื่อนๆ ตกแต่งเครื่องดื่มของเราด้วย
ผงกากเพชรกินได้สีชมพู
ก็ปังแล้วค่าา
6. French Onion Soup
มาปิดจบตบท้ายด้วยอาหารของ
Kreacher เอล์ฟประจำบ้านของตระกูล Black
กันเลย ซึ่งสำหรับเมนูนี้ของ Kreacher ก็เป็นอีกหนึ่ง
เมนูที่ทำได้ง่ายและสร้างความประทับใจ
ให้พ่อมดคนเก่งอย่างแฮรี่ชอบได้ด้วย โดยถ้าเพื่อนๆ อยากรู้แล้วว่า
ซุปหัวหอมฝรั่งเศส
จะอร่อยได้จริงหรอก็ลองไป
ดูวัตถุดิบและวิธีทำกันเลยค้าบบ
วัตถุดิบ :
- หัวหอม 5 หัว
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาล ½ ช้อนชา
- เเป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- สต๊อคผัก 6 ถ้วย
- คอนญัค ¼ ถ้วย
- apple cider vinegar 1 ช้อนโต๊ะ
- ไทม์สับ 2 ช้อนชา
- แป้งพายชั้น, ขนมปังฝรั่งเศส
- ชีส ¼ ถ้วย
วิธีการทำ :
1. ก่อนอื่นให้เพื่อนๆ อุ่นน้ำมันให้ร้อนในหม้อด้วยไฟอ่อน โดยการใส่หัวหอมที่หั่นแล้วลงไปคนให้ละลาย 15 นาที เพื่อดึงเอาความหวานของหัวหอมออกมา
2. จากนั้นให้เพื่อนๆ เพิ่มความร้อนในหม้อ และใส่น้ำตาลกับเกลือลงไปเคี่ยวประมาณ 45-60 นาที เพื่อให้หัวหอมค่อยๆ นิ่มและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคาราเมล แล้วค่อยๆ เติมแป้งอเนกประสงค์ลงไป
3. ต่อมาให้เพื่อนๆ ค่อยๆ เติมสต๊อคผัก, คอนญัคและไทม์สับลงไปในหม้อ แล้วค่อยๆ เบาไฟลง โดยให้เพื่อนๆ เคี่ยวซุปต่อไปเรื่อยๆ อีกประมาณ 30 นาที แล้วยกซุปออกจากเตา
4. ก่อนจะถึงขั้นตอนสุดท้ายก็ให้เพื่อนๆ ไปอุ่นเตาอบรอไว้ก่อนที่อุณหภูมิ 204°C
5. จากนั้นก็นำซุปที่ต้มมาใส่ถ้วยเซรามิก ต่อด้วยการโปะแป้งพายชั้นหรือขนมปังฝรั่งเศส
ขนาดพอดีปากถ้วยไว้ข้างบน พร้อมกับโรยชีสให้เรียบร้อยแล้วก็เอาเข้าเตาอบไปอุ่นจนฟูหอมหรอบประมาณ 20 นาทีก็เอามากินแบบร้อนๆ ได้เลยค่ะซิสส
จุกๆ แต่อิ่มอกอิ่มใจสุดๆ กับ
มาดื่มด่ำอาหารอร่อยทำง่ายกับ 7 สูตรอาหารจากตำราโลกเวทมนต์เรื่อง Harry Potter
กันแล้ว เพื่อนๆ คนไหนที่รู้สึกว่าแค่ดูอะ
ไม่เชื่อหรอกว่าอร่อยจริง
เราก็ต้องลองลงมือด้วยตัวเองให้รู้ดำรู้แดงไปเลยค่า
ว่าจะอร่อยเหมือนที่ใครต่อใครก็อยากลองจริงรึเปล่า
ยังไงถ้าใครได้ลองไปทำแล้วอร่อยถูกปากก็อย่าลืมมาเม้ามอยเล่าสู่กันฟังบ้างนะคะซิส
ยังไงวันนี้เราก็ขอตัวไปหาอะไรกินบ้างแล้ว ไว้คราวหน้าเราจะหาเรื่องน่าสนใจมาฝากทุกคนอีกนะคะ
บ๊ายบายค่าา
30 Easy Harry Potter Recipes
https://insanelygoodrecipes.com/harry-potter-recipes/
Harry Potter Food: Recipes - Appetizers, Desserts, Drinks
https://allthepartyideas.com/harry-potter-food-recipes/
