คนรักสุขภาพมาทางนี้ ~ รวม 7 'สูตรขนมธัญพืช' หอมอร่อย ของทานเล่นที่ทำเองได้ง่าย ถูกใจสายคลีน

ไหน ใครเป็นสายคลีน สายรักสุขภาพ มารวมตัวกันทางนี้ด่วน ๆ เลยจ้าาา~

ช่วงนี้เทรนด์การดูแลสุขภาพกำลังมาแรงเวอร์ วันนี้ดอลลี่เลยมาพร้อมกับสูตรอาหารที่สุดแสนจะอร้อย อร่อย กันอีกแล้วแต่พ่วงมาด้วยการดูแลสุขภาพ กับ

7 สูตรขนมธัญพืช ของทานเล่นที่ทำได้ง่าย แถมเอาใจสายคลีนแบบฝุด ๆ

ไม่ทำตามไม่ได้แล้ว ! เพราะทำง่ายมว้าก อร่อยด้วย พูดไปก็เริ่มน้ำลายสอ อดใจไม่ไหวแล้ว ตามไปดูวิธีทำกันโลดดด~

✯¸.•´*¨`*•✿ ✿•*`¨*`•.¸✯✯¸.•´*¨`*•✿ ✿•*`¨*`•.¸✯

7 สูตรขนมธัญพืช หอมอร่อย ทำง่ายแถมเอาใจสายคลีน

สูตรที่ 1 : คุกกี้ข้าวโอ๊ตลูกเกด

สำหรับใครที่โปรดปรานการรับประทานคุกกี้เป็นชีวิตจิตใจ แต่กลัวไม่เฮลตี้ต่อสุขภาพต้องมาที่สูตรการทำคุกกี้สูตรนี้เลยค่ะซิส เพราะได้ประโยชน์ แถมสุขภาพดีแบบเน้น ๆ อร่อยด้วยนะขอบอก ><

♡ส่วนผสม♡• ลูกเกด 100 กรัม• น้ำร้อน (สำหรับแช่ลูกเกด)• ข้าวโอ๊ต 250 กรัม• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา• เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ถ้าใช้เนยจืดใส่เกลือ 1/2 ช้อนชา)• เนยเค็ม (อุณหภูมิห้อง) 150 กรัม• น้ำตาลไอซิ่ง 125 กรัม• ไข่ไก่ 1 ฟอง• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา• ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา

♥วิธีทำ♥

1. แช่ลูกเกดในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที

2. ผสมแป้งที่ร่อนพร้อมเบกกิ้งโซดา เกลือป่น และผงอบเชยลงไปในข้าวโอ๊ต พักไว้

3. ตีเนยกับน้ำตาลไอซิ่งจนเป็นครีม หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่กับกลิ่นวานิลลา ตีจนเข้ากันเป็นครีม ใส่ของแห้งที่ผสมพักไว้ลงไปในโถเนย แบ่งใส่สัก 2-3 รอบ ตีพอเข้ากัน

4. นำลูกเกดไปกรองน้ำออก ใส่ลูกเกดลงไป คลุกให้เข้ากัน ตักคุกกี้ใส่ถาดอบ ขนาดตามชอบ อบที่อุณหภูมิ 170-175 องศาเซลเซียส ประมาณ 18-20 นาที ถ้าชอบกรอบ ๆ ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 องศาเซลเซียส แล้วอบต่ออีก 5-10 นาที พออบเสร็จแล้วก็นำคุกกี้มาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท

สูตรที่ 2 : กราโนลาทาร์ต

มาต่อกันกับสูตรที่ 2 เอาใจคนชอบรับประทานขนมสไตล์ฝรั่งกันบ้าง กับทาร์ตสุดแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยกราโนลา ซึ่งเป็นธัญพืชของคนรักสุขภาพล่ะ ตามไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย

♥ ส่วนผสม ♥

• ครีมชีส 126 กรัม

• เนยจืด 26 กรัม

• น้ำตาลไอซิ่ง 78 กรัม

• น้ำมะนาว 38 กรัม

• เนยถั่ว 116 กรัม• มูสลี่ 134 กรัม• กล้วยน้ำว้าตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็ก 84 กรัม• เมล็ดฟักทอง กะเทาะเปลือกอบ 50 กรัม• แครนเบอร์รีอบแห้ง 50 กรัม• น้ำผึ้ง 50 กรัม• เนยเค็ม 34 กรัม• แป้งทาร์ตสำเร็จชนิดคีโต

♡ วิธีทำ ♡

1. ทำครีมเนยถั่ว โดยใช้หัวตีใบไม้ตีครีมชีส และเนยให้อ่อนตัว เติมน้ำตาลไอซิ่ง น้ำมะนาว และเนยถั่ว ตีต่อให้เข้ากันดี พักไว้

2. ทำกราโนลา โดยละลายเนยแล้วเติมน้ำผึ้งลงไป คนผสมให้เข้ากัน พักให้เย็น ใส่มูสลี่ กล้วยน้ำว้าตากแห้ง เมล็ดฟักทอง และแครนเบอร์รีอบแห้ง คนผสมให้เข้ากัน

3. บีบครีมเนยถั่วลงไปให้ได้ครึ่งหนึ่งของทาร์ตแล้วตักส่วนผสมกราโนลาทับจนเต็ม

สูตรที่ 3 : คอร์นเฟล็กคาราเมล

เอาใจคนชอบรับประทานขนมขบเคี้ยวกับ คอร์นเฟล็กคาราเมล ที่ทานง่าย ทานเพลินแน่นอน ยิ่งทานตอนดูหนังหรือซีรีส์นี่ฟินแบบสุด ๆ แถมไม่ต้องห่วงเรื่องสุขภาพ ทำง่ายมากกก ตามไปดูวิธีทำกันโลดดด

♥ ส่วนผสม ♥

• คอร์นเฟล็ก 300 กรัม (ยี่ห้อไหนแบบไหนก็ได้)

• เนยสดชนิดจืด 100 กรัม

• น้ำตาลทรายสีทอง หรือแบบธรรมชาติ 120 กรัม

• นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ

• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำเชื่อมกลิ่นคาราเมล 30 กรัม (หรือน้ำผึ้งก็ได้ ตามสะดวกและความชอบ)

• เกลือป่นประมาณหยิบมือ หรือ 1 กรัม

• ฝักวานิลลา 1 ฝัก (หรือกลิ่นสังเคราะห์ก็ได้)

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบสุก 200 กรัม

• อัลมอนด์อบสุก 100 กรัม

• เมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือก 30 กรัม

• งาขาว 10 กรัม

• ลูกเกด 100 กรัม

♡ วิธีทำ ♡

1. ใส่เนย น้ำตาลทราย นมข้นหวาน นมสด แป้งสาลีฯ น้ำเชื่อม เกลือป่น และฝักวานิลลาผ่าขูดเอาเมล็ดใส่ลงไปในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง คนผสมเข้าด้วยกัน เคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนเดือด และเหนียวข้น สังเกตว่า หากฟองที่เดือดพองโต แสดงว่า น้ำยังไม่ระเหยมาก ให้คนต่อไปอีกสักพัก จนลักษณะฟองเป็นตาเล็ก ๆ พอเริ่มข้นเป็นใช้ได้ เพราะจะได้ไม่แฉะ และไม่ต้องใช้เวลาในการอบนานมาก

2. เทคอร์นเฟล็กใส่ลงในอ่างผสม (กะละมังหรือหม้อ) ตามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เมล็ดฟักทองกะเทาะเปลือก งาขาว และลูกเกด

3. ค่อย ๆ ตักคาราเมลที่ร้อน ๆ ราดลงไปในอ่างคอร์นเฟล็ก กะประมาณสักครึ่งหนึ่งให้ทั่ว คนผสมคลุกเคล้าให้ทั่วด้วยพายยาง แล้วค่อย ๆ ตักคาราเมลราดลงไปตรงที่ยังไม่ทั่ว ราดให้ทั่วถึงแล้วคนไปเรื่อย ๆ จนเข้ากัน ประมาณ 5 นาที จะเริ่มรู้สึกว่าคาราเมลที่ราดเริ่มแห้ง (แผ่นคอร์นเฟล็กไม่ติดกันเป็นก้อน ๆ)

4. จากนั้นแบ่งใส่ถาด รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง และพัดลม อบประมาณ 10 นาที แล้วนำออกจากเตาอบแล้วเทผึ่งไว้ หากต้องการให้เย็นไวก็ใช้กระดาษช่วยพัดก็ได้เพื่อให้คลายความร้อนไว พอคลายร้อนแล้วก็เก็บใส่ภาชนะปิดฝาให้สนิท

สูตรที่ 4 : ข้าวโอ๊ตอบเมเปิลไซรัป

สูตรนี้ให้ฟีลคล้ายกับการรับประทานคอร์นเฟล็กเลย แต่ว่าเปลี่ยนเป็นข้าวโอ๊ตแทนนั่นเอง รับรองว่าแทนง่าย แถมอร่อยไม่แพ้กัน วิธีทำง่ายมาก ไม่กี่ขั้นตอน ไปดูกันเล้ยยย

♥ ส่วนผสม ♥

• ถั่วลิสงอบหรือคั่ว 1 ถ้วย (หรือจะใช้เป็นถั่ววอลนัท อัลมอนด์ หรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ ตามชอบ)

• ข้าวโอ๊ต 3 ถ้วย

• มะพร้าวขูดอบแห้ง 1 ถ้วย

• คอร์นเฟล็ก 1 ถ้วย

• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย

• เกลือป่น 1 ช้อนชา

• เนยจืดละลาย (เกือบ ๆ) 1/2 ถ้วย

• เมเปิลไซรัป 1/2 ถ้วย

• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วย

• น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง (น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะผสมกับน้ำร้อน (เกือบ) 1/2 ถ้วย)

♡ วิธีทำ ♡

1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในอ่างผสม คนผสมเข้าด้วยกัน

2. นำใส่ถาดสำหรับอบ เกลี่ยให้ทั่ว3. ยกถาดเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 300 องศาฟาเรนไฮต์ อบนานประมาณ 30 นาที ปิดไฟแล้วพักไว้ในเตาอบต่ออีก 10 นาที นำออกจากเตาอบ พร้อมรับประทาน

สูตรที่ 5 : ซีเรียลบาร์ผลไม้อบแห้ง

ซีเรียลบาร์ถือว่าเป็นอีกหนึ่งขนมธัญพืชยอดฮิตที่เอาใจสายคลีนมาก เพราะสามารถพกพาไปทานได้สะดวก รวดเร็ว แถมยังอิ่มท้องเป็นเวลานาน ใครที่หิวง่ายแต่ไม่อยากอ้วน ดอลลี่ขอแนะนำที่สูตรนี้เลยจ้าา

♥ ส่วนผสม ♥

• คอร์นเฟล็ก 3 ถ้วย

• ข้าวพอง 2 ถ้วย

• เนยถั่ว 1 ถ้วย

• น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

• ผลไม้อบแห้ง 3/4 ถ้วย

• สเปรย์น้ำมันมะกอก

♡ วิธีทำ ♡

1. ผสมคอร์นเฟล็กกับข้าวพอง และผลไม้อบแห้ง 1/2 ถ้วยเข้าด้วยกัน

2. ใส่น้ำผึ้งลงในภาชนะทนความร้อน นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาที นำออกมาคนผสมกับเนยถั่วจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. เทส่วนผสมน้ำผึ้งเนยถั่วลงไปคลุกเคล้ากับซีเรียลจนทั่ว เทใส่ในถาดอบที่ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกจนทั่ว โรยผลไม้อบแห้งที่เหลือลงไปให้ทั่ว นำไปแช่เย็นประมาณ 30 นาที หรือจนกว่าเซตตัว ตัดเป็นชิ้นก่อนเสิร์ฟ

สูตรที่ 6 : เมล็ดเจียเนยถั่วบอล

ขนมเด็กอ้วน แต่ไม่อ้วนนะคะซิส ใครชอบทานช็อกโกแลตบอลเอา เมล็ดเจียเนยถั่วบอล ไปทานก่อนมั้ยคะ เห็นแบบนี้อร่อยไม่แพ้กันเลยนะ ตามไปดูสูตรวิธีทำกันเล้ยยย

♥ ส่วนผสม ♥

• อินทผาลัมอบแห้ง 6 ลูก

• ผงโปรตีน 25 กรัม

• เนยถั่ว 4 ช้อนโต๊ะ

• เมล็ดเจียบด 2 ช้อนชา

♡ วิธีทำ ♡

1. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในเครื่องผสมอาหาร บดจนเป็นเนื้อเดียวกัน

2. นำส่วนผสมที่บดเข้าด้วยกันแล้วประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ใส่ภาชนะมิดชิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นก่อนรับประทาน

สูตรที่ 7 : ขนมงาตัด

ขนมที่เราน่าจะคุ้นหน้าคุ้นตากันดี แต่โดยปกติทั่วไปจะหวานจนแสบคอ แต่วันนี้มาในสูตรขนมที่เหมาะกับคนรักสุขภาพ เชื่อว่ารสชาติต้องถูกปากแน่นอน ไปดูวิธีทำกั๊น!

♥ ส่วนผสม ♥

• งาขาว 125 กรัม

• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 45 กรัม

• น้ำผึ้ง 40 กรัม

• น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

• มะนาว 1 ซีก

♡ วิธีทำ ♡

1. นำงาขาวไปอบหรือคั่วจนมีกลิ่นหอม อบที่อุณหภูมิประมาณ 170 องศาฟาเรนไฮต์ เป็นเวลา 5-10 นาที หรือจนมีกลิ่นหอม

2. ใส่น้ำตาลและน้ำลงไปในหม้อหรือกระทะ ต้มไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที หรือจนเดือดและคาราเมลมีความเหนียวขึ้น ใส่น้ำผึ้งลงไป รอจนเดือดทั่วกระทะ หลังจากนั้นใส่น้ำมะนาว ดับเตาแล้วใส่งาอบหรือคั่วลงไป คนหรือผัดให้ทั่ว

3. เสร็จแล้วเทใส่กระดาษไข รีดให้ได้ขนาดและความหนาตามชอบ พอเซตตัวบ้างก็ตัดให้ได้ขนาดตามต้องการ พักให้เซตตัวประมาณ 10-15 นาทีก่อนกิน

•.¸¸.•*´¨`* •.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`* •.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*´¨`*

จบลงไปแล้วกับ

7 สูตรขนมธัญพืช หอมอร่อย เอาใจสายคลีน

เป็นยังไงกันบ้างคะทำง่ายเวอร์เลยใช่มั้ยล่ะ นอกจากหน้าตาจะดูน่ารับประทานแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพแน่นอน ! ห้ามพลาด ใครที่ลองทำแล้ว ผลลัพธ์เป็นยังไงก็มาคอมเมนต์พูดคุยบอกกันได้น้าา สำหรับวันนี้ดอลลี่ก็ต้องขอตัวลาไปก่อน พบกันใหม่ในครั้งหน้านะค้าา บ๊าย บาย~

Cr. 15 วิธีทำขนมธัญพืช อาหารว่างอ้วนน้อยพลังงานต่ำใส่ใจสุขภาพhttps://cooking.kapook.com/view194605.html