ชวนมาทำ "พิซซ่าเกาหลี (พาจอน)" ทำกินเองได้ง่ายที่บ้าน

ชวนมาทำ "พิซซ่าเกาหลี (พาจอน)" ทำกินเองได้ง่ายที่บ้าน

มาลองทำพิซซ่าแบบเกาหลีกันค่า

07 June 2016
Mmayy14
07 June 2016
เลือกอ่านตามหัวข้อ

ไหนๆๆ ใครบ้างที่ชอบกินพิซซ่า??? เราเป็นคนนึงที่ชอบทานพิซซ่ามากกก และเคยมีโอกาสไปลิ้มลองพิซซ่าแบบเกาหลีที่ร้านอาหารแห่งหนึ่งมา วันนี้เลยอยากจะขอแชร์สูตรและวิธีทำพิซซ่าแบบเกาหลีให้เพื่อนๆ ชาวซิสต้าได้ลองนำไปทำทานเองที่บ้านดู อย่ารีรอไปดูวิธีทำกันเลยค่าาา

 

วัตถุดิบ
image_134695

แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วย

- ที่มารูป: www.oknation.net
image_134708

พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา

- ที่มารูป: www.kanomjeeb.com
image_134709

เกือป่น เล็กน้อย

- ที่มารูป: 1.bp.blogspot.com
image_134713

พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ 20 กรัม

- ที่มารูป: www.thaigoodview.com
image_134726

ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น

- ที่มารูป: topicstock.pantip.com
image_134724

ไข่ไก่ 2 ฟอง / น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

- ที่มารูป: www.horonumber.com
image_134732

อาหารทะเลตามชอบ เช่น กุ้ง ปลาหมึก หอย แล้วแต่เลยย

- ที่มารูป: s3-ap-southeast-1.amazonaws.com
ส่วนผสมน้ำจิ้ม

พิซซ่าเกาหลีเขาจะทานคู่กับน้ำจิ้ม วัตถุดิบในการทำน้ำจิ้มมีดังนี้ค่า

- ซอสปรุงรส 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 1/2 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น หรือพริกชี้ฟ้าสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. เริ่มทำน้ำจิ้มเตรียมรอไว้ โดยการผสมส่วนผสมน้ำจิ้มทั้งหมดเข้าด้วยกัน คนจนกว่าน้ำตาลทรายจะละลาย เป็นอันเรียบร้อย

image_134747
- ที่มารูป: cdn8.beyondkimchee.com

2. ผสมแป้งสาลี กับไข่ไก่ที่เตรียมไว้ลงไป 1 ฟอง (อีก 1 ฟองเก็บไว้ก่อน ) ตามด้วยเกลือป่น ผสมน้ำเย็นจัดลงไป 2/3 ถ้วย 

image_134762
- ที่มารูป: s-media-cache-ak0.pinimg.com
image_134768
- ที่มารูป: pad1.whstatic.com

2. ใส่ส่วนผสมพวกผักต่างๆที่เตรียมไว้เข้าไป ให้ผักติดแป้งที่ผสมไว้

image_134774
- ที่มารูป: casaveneracion.com

3. ตามด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆ ที่เตรียมไว้ จากนั้นเทลงบนกระทะที่ตั้งไฟปานกลาง ตอกไข่ใส่ลงไปอีก 1 ฟอง โรยพริกไทยลงไปเล็กน้อย  ( ไม่ใส่ก็ได้ตามชอบค่า )

image_134782
- ที่มารูป: cdn6.beyondkimchee.com

4. ตั้งไฟทอดจนด้านหนึ่งสุก จากนั้นพลิกแพนเค้กกลับด้าน รอจนอีกด้านหนึ่งสุก แล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

image_134785
- ที่มารูป: www.justonecookbook.com
มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกันเล้ยย
image_134800

น่ากินนสุดด

- ที่มารูป: danielfooddiary.com
image_134802

เห็นกุ้งงงไหมม

- ที่มารูป: p-fst2.pixstatic.com
image_134804
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com
image_134806
- ที่มารูป: 2.bp.blogspot.com

และนี่ก็คือหน้าตาของเจ้าพิซซ่าเกาหลีซีฟู๊ดที่เรานำมาฝากกัน จริงๆบางที่เขาก็เรียกว่า แพนเค้กเกาหลีรสชาติก็จะแตกต่างจากพิซซ่าที่เราคุ้นเคยกัน ลองหาเวลาว่างแล้วมาทำกินกันดูนะคะ แล้วคุณจะติดใจจจ :D 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Search @