วิธีทำไอศกรีมทำเองง่ายๆไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม
1450260006 sistacafe %e0%b8%ad%e0%b8%b2%e0%b8%ab%e0%b8%b2%e0%b8%a3 food cooking
อาหาร

วิธีทำ 'ไอศกรีม' ทำเองง่ายๆ ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีม

มาดูวิธีทำไอศครีมที่ทั้งง่ายแล้วก็อร่อยกันเถอะ!


» » - » »
Sistacafe button sharefb 845b42fd1d095a2f4b763348a04dd4336e02755f9b74da5c6f292bdf3e28a9d2
เรียกได้ว่าไอศกรีมเป็นของอร่อยที่ไม่ว่าจะฤดูกาลไหนก็ไม่เคยเอาท์ แถมยังมีรสชาติใหม่ๆ ถูกคิดค้นออกมาในทุกๆ วันอีกด้วย แต่บางทีร้านไอศกรีมก็ไกล๊ไกลจากบ้านของเราเหลือเกิน ไหนจะแดดเมืองไทยที่กว่าจะฝ่าออกไปได้ ก็คงหมดอารมณ์อยากกินกันพอดี ไม่เป็นไรค่ะทุกคน วันนี้เรามีวิธีทำไอศกรีมฉบับโฮมเมดมาฝากค่ะ เอาล่ะ อย่าให้เสียเวลา เราไปดูกันเลยดีกว่า~~
อันดับแรกที่ทุกคนต้องมีก็คือ นี่เลยยยยย กล่องไว้ใส่ไอศครีม จะเป็นกล่องเหล็กหรือพลาสติกก็ได้ค่ะ
สิ่งที่เราต้องทำกันก่อนก็คือ คัสตาร์ด ที่จะมีไว้เพื่อทำเป็นเนื้อไอศครีมนั่นเอง

ส่วนประกอบที่ต้องมีก็คือ

1.ไข่แดง (ให้เลือกใช้ไข่ไก่เปลือกขาวนะคะ เพราะจะมีกลิ่นคาวน้อยกว่าไข่ไก่ปกติ)
2.น้ำตาล
3.Vanilla Extract หรือกลิ่นวนิลาที่ใช้สำหรับทำไอศครีมนั่นเอง
4.วิปปิ้งครีม
5.นมจืด
 
ต่อไปก็เป็นขั้นตอนการทำนะคะ
1.ขั้นแรกให้นำนมจืดไปต้มพร้อมใส่ Vanilla Extract ลงไป 1 ช้อนชา ใช้ไฟปานกลางและต้มให้พอเดือดเล็กน้อยเท่านั้นค่ะ
2.ใส่น้ำตาลลงในไข่แดงแล้วตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ นำนมอุ่นเทใส่ลงไปทีละนิด แล้วตีให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด (นมต้องแค่อุ่นๆ นะคะ ห้ามร้อนเด็ดขาด เพราะถ้าร้อนเกินไปจะทำให้ไข่แดงสุกค่ะ) 
Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5
Disclaimer : หากมีข้อสงสัย กรุณาติดต่อทีมงานมาที่ info@sistacafe.com
Content quotation bg c91d1002a1eecf658770df07157e87bbf316109d625bd0d60b942f3b3b9be2f5


ดาวน์โหลดแอพ
ดาวน์โหลดแอพดาวน์โหลดแอพ

นักคัดสรร

1479138615 maxresdefault

H

อันดับบทความประจำวัน

Icon ranking 100x100 17caf88cd10337c5f3b4552c3369228ccadb132eac8c3fd0be060df023f4564e

(หมวดอาหาร)

บทความที่เกี่ยวข้อง

Icon content 100x100 c75e55eeeadc4fe462f76ec8b126efd93fb885f4d00f504f13615fab05f714ce

(หมวดอาหาร)

Feature

Icon feature 100x100 1b8cc15b70b11944e7f18fb877d2aaeef54796aa75541bb8cb986849f5ad2d7b

กิจกรรม SistaCafe