-ร้านดังในกทม-เอาใจสายหวานที่รักสุขภาพ.png?v=20240607070227)
ก๊อก ๆ ๆ สวัสดีค่าเพื่อน ๆ หากพูดถึงอาหารในวงการสายรักสุขภาพที่ทุกคนชอบกินและกำลังเป็นที่นิยมในตอนนี้ โดยเฉพาะในกลุ่มของสาว ๆ จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลย นั่นก็คือ อาซาอิเบอร์รี่นั่นเองค่า เพื่อน ๆ สงสัยกันไหมว่าอาซาอิคืออะไร ? วันนี้ซิสจะพามารู้จักกับ อาซาอิ หรือ acai ซุปเปอร์ฟู้ดส์ที่มาแรงในตอนนี้ เอาใจคนชอบกินของหวานแต่รักสุขภาพกัน เชื่อว่าหลาย ๆ คนน่าจะยังไม่รู้จักน้องอาซาอิกัน งั้นเราไปทำความรู้จัก acai กันก่อนเล้ย ! 💜
🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑
Acai คืออะไร?
Acai เป็นผลไม้ในตระกูลเบอร์รี่ มีถิ่นกำเนิดจากป่าดิบชื้นในทวีปอเมริกากลางและอเมริกาใต้ มีลักษณะผลคล้ายกับผลของบลูเบอร์รี่ คือ เป็นผลกลมลูกเล็ก ขนาดประมาณ 2.5 ซ.ม. เนื้อข้างในสีเหลือง รสชาติคล้ายแบล็กเบอร์รี่ผสมกับช็อกโกแล็ตรสขม มีความเปรี้ยวอมหวาน คนในพื้นที่นิยมกินเพราะว่าอาซาอิมีคุณประโยชน์เยอะ
ประโยชน์ของอาซาอิ
เห็นลูกเล็ก ๆ แบบนี้เนี่ยเพื่อน ๆ รู้ไหมว่า acai มีคุณประโยชน์และสารอาหารมากมายเลยน้า อาซาอิมีกากใยสูงดีต่อระบบขับถ่าย วิตามินสูง มีทั้ง วิตามินเอ วิตามินบี1, 2, 3 วิตามินซี วิตามินอี แคลเซียม เบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ มีกรดไขมันที่จำเป็น เช่น โอเมก้า 3, 6, 9 และกรดโอเลอิก เป็นผลไม้ตระกูล เบอร์รี่ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงที่สุด และ Anti-Aging ให้ผิวของเราดูอ่อนเยาว์ช่วยเสริมสร้างผิวให้แข็งแรงและมีปริมาณน้ำตาลที่ต่ำอีกด้วย การต้านอนุมูลอิสระในเปลือกของอาซาอินั้นอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานินที่มีหน้าที่ในการป้องกันเซลล์ในร่างกายไม่ให้ได้รับความเสียหายจากสารอนุมูลอิสระ และอาจช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ เบาหวาน และโรคอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ข้อควรระวังในการทาน Acai
ถึงแม้ว่า acai จะเป็นผลไม้ที่มีคุณประโยชน์มากมาย สำหรับการทานอาซาอิในรูปแบบสดเป็นอาหารในชีวิตประจำวันนั้นมักจะไม่อันตราย แต่ในปัจจุบันเพื่อน ๆ จะเห็นอาซาอิในรูปแบบอาหารเสริมมากขึ้น ซิสเลยอยากให้เพื่อน ๆ ระวังในการเลือกทานและหากมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนน้าา 🍓🫐 เอาล่ะ น่าสนใจใช่ไหมล่ะหลังจากเพื่อน ๆ ได้รู้จักกับอาซาอิได้รู้ถึงคุณประโยชน์และข้อควรระวังในการทานแล้ว วันนี้ #ซิสพาส่อง พิกัดร้านอาซาอิ มาแนะนำเพื่อน ๆ แบบจุก ๆ ถึง 10 ร้าน ด้วยกัน ! ถ้าวันไหนรู้สึกอยากกินของหวานแต่ไม่อยากรู้สึกผิดหรืออยากกินขนมให้รู้สึกสดชื่น ส่วนใครที่เป็สายโซเซียลอยากถ่ายลงสตอรี่ไอจีเก๋ ๆ และอยากมีความสุขกับการกินของอร่อยและยังได้รับคุณประโยชน์มากมาย มาทางนี้เลยยยย～
🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑
แจกพิกัด 10 อาซาอิ ร้านดังในกรุงเทพฯ อร่อยแถมมีประโยชน์
อาซาอิร้านดัง 1. Acai Story
เมนู : Oh,Fudge! เมนูดังที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านที่นอกจากจะมีอาชาอิเบอร์รี่ตัวเด่นแล้วยังมีช็อกโกแลตฟัดจ์สูตรเฉาะของร้าน
ที่ทำจากโกโก้ ครีม และเนยฝรั่งเศสแท้ๆ ที่กินคู่กับกล้วยหอม เมล็ดฟักทอง โกจิเบอร์รี่ ผงมะพร้าวอบแห้ง คาเคานิบส์ และกราโนล่าให้เคี้ยวได้เพลิน ๆ
ราคา: 180 - 380 บาท
พิกัด : Acai Story ทุกสาขา
ช่องทางเดลิเวอรี LINE : @AcaiStory Robinhood และ Lineman
Instagram : acaistory
Facebook : Acai Story
ร้านอาซาอิกรุงเทพ 2. Pimp My Salad Bangkok
เมนู : Tropical Acai Bowl สำหรับเมนูนี้เป็นซอฟต์เสิร์ฟอาซาอิโฮมเมดที่มีรสออกเปรี้ยวอมหวาน
กินคู่กับบราวนี่แบบเฮลตี้ทำมาจากอินทผลัมและดาร์กช็อกโกแลต ไม่ใส่น้ำตาล ถูกใจสายรักสุขภาพแน่นอน นอกจากนี้ยังมีกราโนลาที่ทางร้านทำเอง มะพร้าวอบกรอบและสับปะรดเผา ให้กินพร้อมกันกับอาซาอิที่เปรี้ยวหวานเป็นรสชาติที่เข้ากันอย่างลงตัว
ราคา : 300 บาท
พิกัด : ซอย สาทร 8 แขวงสีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
ช่องทางเดลิเวอรี: Grabfood และ Lineman
Instagram : pimpmysalad.bkk
Facebook : Pimp My Salad Bangkok
อาซาอิ ร้านที่ 3. Macai Acai & Superfood Bar
เมนู : Nutallicious เมนูนี้เป็นอาซาอิที่รสชาติพร้อมนำหวานตาม กินกับกล้วยหอมและสตอเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยกราโนลา, แผ่นมะพร้าวอบแห้ง, คาเคานิบส์ และราดด้วยซอสนูเทลล่า บอกเลยว่าเป็นเมนูที่เปรี้ยวอมหวานสดชื่นและมีความกรุบกรอบให้เคี้ยวเพลิน หอมช็อคโกแลตจากนูเทลล่าติดใจกันแน่นอน
ราคา : 185 - 375 บาท
พิกัด : Makai Acai & Superfood Bar ทุกสาขา
ช่องทางเดลิเวอรี LINE: @714dtgne (Makai Acai) Foodpanda Grabfood Robinhood Shopeefood และ Lineman
Instagram : makai_acai_bar
Facebook : MAKAI Açaí & Superfood Bar
ร้าน Acai Bowl ในกรุงเทพฯ 4. Summer Bowl
เมนู : Pipeline bowl สำหรับเมนูนี้เป็น สมูทตี้อาซาอิที่มีรสเปรี้ยว วางหน้าด้วย กล้วยหอม สตอเบอร์รี่ ดาร์กช็อคโกแลต กราโนลา และเนยถั่วโฮมเมดสุดพิเศษของทางร้าน โดยทางร้านจะจัดใส่ชามไม้ทำให้รู้สึกถึงความเป็น superfood จากธรรมชาติ
ราคา : 235 - 430 บาท
พิกัด : Summer Bowl ทุกสาขา
ช่องทางเดลิเวอรี : Foodpanda
Facebook : Summer Bowl BKK
ร้านอาซาอิในกรุงเทพฯ 5. Thank you cup
เมนู : Time สำหรับร้าน Thank you cup มีความพิเศษ คือ อาซาอิจะมาในรูปแบบซอฟต์เสิร์ฟที่มีความนุ่มละมุนเหมือนกินไอศกรีม เมนูนี้กินคู่กับกล้วยหอม ดาร์กโกโก้ กราโนลา, แอลมอนด์สับ, และคุกกี้แบบเฮลตี้จากทางร้าน
ราคา : 179 บาท
พิกัด : Thank you cup ทุกสาขา
ช่องทางเดลิเวอรี : Lineman และ Grab
Instagram: thankyoucup
Facebook : Thank you cup
พิกัดร้านอาซาอิโบลว์ 6. Balanced Eatery
เมนู : Acai Bowl ที่อุดมไปด้วยผลไม้สดๆ เช่น กล้วยหอม บลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และธัญพืชหลากหลายชนิด กินคู่กับเบสอาซาอิที่มีความหวานอมเปรี้ยว รับรองว่าอร่อยลงตัวได้รับความสดชื่นแน่นอน
ราคา : 290 บาท
พิกัด : J Avenue Thonglor
ช่องทางเดลิเวอรี LINE: @balanced_eatery Foodpanda Grabfood และ Lineman
Instagram : balanced_eatery
Facebook : Balanced Eatery
ร้านอาซาอิโบลว์กรุงเทพ 7. Saladstop
เมนู : Berry Chia Bliss เมนูนี้เป็นอาซาอิรสเข้มข้น กินคู่กับ เบอร์รี่ แยมสตอเบอรรี่โฮมเมด กรีกโยเกิร์ต และกราโนลา อาซาอิแก้วนี้ยังอุดมไปด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ และคุณค่าทางสารอาหาร เช่น โปรตีน วิตามิน แคลเซี่ยม และโพรไบโอติก รับรองว่าได้รับประโยชน์และกินได้อย่างไม่รู้สึกผิดแน่นอน
ราคา : 125 บาท
พิกัด : SaladStop Thailand ทุกสาขา
ช่องทางเดลิเวอรี: Foodpanda Grabfood และ Lineman
Instagram : Saladstop.th
Facebook : SaladStop Thailand
พิกัดร้านอาซาอิกรุงเทพ 8. Not Just Another Cup
เมนู : Mango Acai Bowl อาซาอิเบอร์รี่ คู่กับ มะม่วง บลูเบอรรี่ สตอเบอร์รี่ และแผ่นมะพร้าวอบแห้ง
ราคา : 290 บาท
พิกัด : 75/1 Sathorn Soi 10, Bangrak, Bangkok
ช่องทางเดลิเวอรี: Foodpanda Lineman และ Grabfood
Instagram : notjustanothercup
Facebook : Not Just Another Cup
พิกัด Acai Bowl ในกรุงเทพ 9. Hunter Poke
เมนู : Venice Acai Bowl เมนูนี้ประกอบไปด้วย อาซาอิเบอรรี่ แบล็คเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สัปปะรด และน้ำมะพร้าว รสชาติโดยรวมจะเปรี้ยวอมหวาน สดชื่นและละมุนด้วยกลิ่นหอมมะพร้าว
ราคา : 250 บาท
พิกัด : The Commons Thonglor / The Emquartier / The Commons Saladang / Siam Center
ช่องทางเดลิเวอรี: Foodpanda
Instagram : hunterpoke.th
Facebook : Hunter Poke
อาซาอิร้านยอดฮิต 10. Soft Spot Açaí
เมนู : Soft Spot for Nut Butter อาซาอิซอฟต์เสิร์ฟ คู่กับ กล้วย บลูเบอร์รี่ คุกกี้ครัมเบิ้ล อัลมอนด์ กราโนล่า ราดด้วยซอสเนยถั่ว
ราคา : 199 บาท
พิกัด : Thonglor 4, Silom complex
ช่องทางเดลิเวอรี: Grabfood
Instagram : softspot.acai
Facebook : Soft Spot Açaí
🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑
หลังจากพาเพื่อน ๆ ไปรู้จักร้านอาซาอิกันแล้ว แต่ด้วยตัวของน้องอาซาอิมีราคาที่ค่อนข้างสูงเพราะเป็นซุปเปอร์ฟู้ดส์ วันนี้ซิสเลยมีสูตรและวิธีการทำอาซาอิกินเองที่บ้าน มาแนะนำเพื่อน ๆ เหล่าคนรักสุขภาพแต่อยากประหยัด ก็ทำกินเองซะเลย
วิธีทำ acai bowl ง่าย ๆ เองที่บ้าน
ส่วนผสม
ผงอาซาอิ เบอร์รี่ แบบฟรีซดราย 3-5 ช้อนชา
บลูเบอร์รี่ แช่แข็ง 1 ถ้วย
สตรอเบอร์รี่ แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
ราสเบอร์รี่ แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
ซูกินี่ แช่แข็ง 1/2 ถ้วย
นมอัลมอนด์ แบบไม่หวาน 1 กล่อง
น้ำมะนาว 1 ลูก
โกจิเบอร์รี่แห้ง เกสรผึ้ง ผลเบอร์รี่สด กล้วยหอมหั่นแว่น เมล็ดเจีย กราโนล่า หรือโอ๊ต สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ
1.เตรียมโถปั่นนำส่วนผสมทั้งหมด ลงปั่นให้เข้ากันตามด้วยบีบน้ำมะนาวลงไป ชิมรสตามชอบ
2.เทใส่ถ้วย นำไปแช่เย็น ให้เนื้ออาซิอิแข็ง
3.เวลาทาน ตกแต่งด้วย โกจิเบอร์รี่แห้ง เกสรผึ้ง ผลเบอร์รี่สด กล้วยหอมหั่นแว่น เมล็ดเจีย กราโนล่า หรือโอ๊ต ตามชอบ
🍓🫐เท่านี้เพื่อน ๆ ก็จะได้ฮาซาอิโบลว์ไว้ทานเองที่บ้านกันแล้วค่าาา เผื่อเพื่อน ๆ คนไหนยังไม่เห็นภาพหรือยังงงขั้นตอนวิธีทำอยู่ ไม่ต้องห่วง ซิสนำวิดีโอวิธีและขั้นตอนการทำอาซาอิมาให้เพื่อน ๆ ด้วยค่า ไปดูกันเล้ยยย
คลิปสอนทำ Acai Bowl เองง่ายๆ
🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑🍓🫐🍒🍌🥝🍎🥑
เป็นยังไงกันบ้างคะเพื่อน ๆ หลังจากได้รู้จักและได้พิกัดร้าน Acai ให้ได้ตามไปกินกันแล้ว ยังได้สูตรในการทำอาซาอิเองที่บ้านอีกด้วย รับรองว่าถ้าเพื่อน ๆ ได้ลองชิมอาซาอิกันแล้วจะติดใจกันแน่นอน เพราะนอกจากมีความหวานอมเปรี้ยวกินเพลิน ยังทำให้รูัสึกสดชื่นอีกด้วย ซิสรับรองว่าถ้าใครได้ลองจะต้องไม่ผิดหวังตอบโจทย์คนที่ชอบกินของหวานและสายรักสุขภาพสุด ๆ ซิสหวังว่าเพื่อน ๆ จะชอบบทความนี้และอย่าลืมกดติดตาม SistaCafe กันไว้น้า ครั้งหน้าจะมาอัปเดตบทความที่น่าสนใจให้กับเพื่อน ๆ ทุกคนแน่นอน สำหรับวันนี้ขอตัวก่อนค่า💜
อ้างอิง : https://www.sgethai.com/article/acai/
