โอเค อายะพีกลับมาคราวนี้ก็มีเมนูสลัดเจ๋งๆ มาฝากสาวๆ ชาวซิสต้าอีกแล้วค่ะ แน่นอนว่าต้องทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไรแน่นอน เห็นรูปด้านล่างใช่มั้ยคะ ปิ๊ง เป็นสลัดมักกะโรนีสูตรเด็ดนั่นเองค่า อุดมด้วยผักมากมายหลากชนิด ดีต่อสุขภาพแถมยังไขมันต่ำ เอ้า ต้องลองเองถึงจะรู้ค่ะ ลุยกันเลยดีกว่าเนอะ!!
ส่วนผสม
ตัวสลัด:
1. มักกะโรนีข้องอ 4 ถ้วย
2. พริกหยวกสีแดงหั่นเต๋า 1 ลูก
3. แครอทหั่นเต๋า 1 ถ้วย
4. หอมใหญ่หั่นเต๋า ½ ถ้วย
5. หอมแดงหั่น ½ ลูก ( ถ้าต้องการ )
น้ำสลัด:
1. มายองเนส ½ ถ้วย
2. กรีกดยเกิร์ตรสธรรมดา ¼ ถ้วย ( ถ้าต้องการ )
3. มัสตาร์ดดิจอง 2 ช้อนชา
4. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกไทยสำหรับปรุงรส
ขั้นตอนการทำ
1. ต้มมักกะโรนีให้สุกแล้ววางพักไว้ก่อน
2. ระหว่างรอก็หั่นผักทั้งหมดและใส่ในชามเดียวกัน จากนั้นเอามักกะโรนีเติมลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันดี
3. ผสมมายองเนส โยเกิร์ต มัสตาร์ด น้ำส้มสายชูแอปเปิลกับพริกไทยในชามอีกใบให้เข้ากัน นำมาราดลงในชามสลัดได้เลยค่ะ อ่อ อย่าลืมคลุกเคล้าอีกรอบด้วยนะ
4. แช่ตู้เย้นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงขึ้นไป
5. แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ
อูย หน้าตาน่ากินมากมาย น้ำลายชักไหลไม่หยุดล่ะสิ อะไรจะง่ายขนาดนี้นะเนี่ย
อร่อยสะดวกแถมอิ่มสบายๆ ไม่หนักท้องมากนัก จะกินเป็นมื้อไหนก็เริ่ดหมด นอกจากนี้เพื่อนๆ ยังสามารถปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมส่วนผสมอื่นได้ตามชอบนะคะ ขอให้อร่อยฟินๆ กันทุกคนค่า!!
CR: BEST MACARONI SALAD RECIPE
http://www.amomstake.com/best-macaroni-salad/