1. SistaCafe
  2. COCONUT CHIA PUDDING สูตรขนมพุดดิ้งเมล็ดเจีย อร่อยมันแบบไร้พุง 😀

สาวๆ ชาวซิสต้าอย่างเราจะกินขนมทั้งที ถ้าไม่ใช่เมนูที่ตามใจปากก็ต้องเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพหน่อยเนอะ เพราะงั้นวันนี้เรามาทำขนมพุดดิ้งเมล็ดเจียกันเถอะ อายะพีมีสูตรง่ายๆ มาบอกค่ะ ไม่ยุ่งยากอะไรซักนิดเดียว แถมยังใช้เวลาไม่นานอีกต่างหาก โอ้โห เริ่ดขนาดนี้ ห้ามพลาดเด็ดขาด รีบลงมือทำเลยดีกว่าค่า


ส่วนผสม ( 4 ที่ )


1. กะทิ 1 กระป๋อง ( 13.5 ออนซ์ )


2. น้ำเย็น 2.5 ออนซ์


3. น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ( ปรับเพิ่มได้ถ้าต้องการ )


4. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา


5. อบเชยป่น ½ ช้อนชา


6. เมล็ดเจีย ½ ถ้วย



ตัวอย่างท็อปปิ้ง :


1. ผลไม้สดหั่นเต๋า


2. มะพร้าวคั่ว


3. ถั่วชนิดต่างๆ คั่ว



ขั้นตอนการทำ


1. ใส่กะทิ น้ำเปล่ากับน้ำผึ้งลงในถ้วยตวงหรือภาชนะอื่นๆ ตามสะดวก


2. จากนั้นเติมอบเชยป่นกับวานิลลาสกัด


3. ปั่นให้ทุกอย่างเป็นเนื้อเดียวกัน


4. ใส่เมล็ดเจียลงไปและคนให้เข้ากัน


5. ตั้งพักทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีจนพองตัว


6. คนให้เข้ากันอีกรอบ ( เนื้อจะเริ่มข้นขึ้นค่ะ )


7. ปิดฝาแล้วเอาแช่ตู้เย็นให้เซ็ตตัวประมาณ 4 ชม. ถึงข้ามคืน ( สามารถเก็บรักษาส่วนนี้ได้นาน 1 อาทิตย์กว่าๆ นะคะ )


8. พอจะกินก็ใช้ช้อนตักพุดดิ้งเมล็ดเจียออกมา


9. ใส่ลงในถ้วยที่จะใช้เสิร์ฟ


10. ใส่สลับกับท็อปปิ้งต่างๆ ได้ตามชอบ


เอ้า ง่ายๆ แค่นี้เองนี่แหละ หน้าตาดูน่าหม่ำสุดๆ รสชาติก็หวานมัน เย็นสดชื่นถึงใจดีด้วย อิ่มสบายท้องโดยไม่ต้องมานั่งห่วงเรื่องแคลอรี่ให้หงุดหงิดซะเปล่าๆ เพื่อนๆ อย่าลืมลองทำกันนะคะ รับรองเพลินจนวางแก้วแทบไม่ลงแหงๆ 555

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้