สวัสดีค่าสาว ๆ ที่น่ารักพะยูนน้อยเองนะคะ อากาศร้อน ๆ คงไม่มีอะไรช่วยคลายร้อนได้ดีไปกว่าไอติมแท่ง หวาน ๆ ฉ่ำ ๆ ยิ่งเป็นไอติมแท่ง popsicle แบบทำเองแล้วล่ะก็ยิ่งฟินไปใหญ่ ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ หวานสดชื่นอร่อยฉ่ำใจอย่าง popsicle cherry ที่นำมาฝากเพื่อน ๆ กันนี้ ตามมาดูกันเลยค่าาา
ส่วนผสม
เชอร์รี่สด 4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง
เกลือเล็กน้อย
น้ำเลมอนครึ่งลูก
กรีกโยเกิร์ตรสเชอร์รี่ 8 ออนซ์
นมสด 1/4 ถ้วยตวง
มินิดาร์คช็อกโกแลตชิพ 1/3 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
1. นำเชอร์รี่ใส่ในหม้อขนาดกลางแล้วยกขึ้นตั้งไฟ จากนั้นเติมน้ำตาลทราย เกลือ ลงไปแล้วต้มจนเชอร์รี่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ยกลงจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้เย็น 10 นาที
3. นำลงใส่ในเครื่องปั่น จากนั้นเติมน้ำเลมอนลงไปแล้วปั่นให้เนื้อเนียน
4. เติมกรีกโยเกิร์ตลงไป 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 พิมพ์ไอศกรีม จากนั้นใส่ส่วนผสมของเชอร์รี่ที่ปั่นไว้แล้วตามลงไป ใช้ช้อนคนให้เชอร์รี่และโยเกิร์ตเข้ากัน แล้วจึงเติมช็อกโกแลตชิพลงไป นำเข้าแช่เย็นนาน 4 ชั่วโมงหรือจนกว่าไอศกรีมจะแข็งตัวดี
เรียกว่าเป็นไอศกรีมแท่งที่ทำง่าย หน้าตาดีและเฮลตี้มาก ๆ นะคะ ใครชอบเชอร์รี่และโยเกิร์ตต้องลองเลย อร่อยถึงใจแน่นอน พะยูนน้อย ต้องขอตัวลาไปก่อนแล้ว พบกันได้ใหม่คราวหน้า จะมีสูตรของกินอะไรน่าสนใจมาฝากเพื่อน ๆ อีกนั้นต้องติดตามนะคะ
Popsicle cherry อื่น ๆ ที่น่าสนใจ
Cherry Chocolate Chip Popsicles
http://www.dixiecrystals.com/recipes/desserts/frozen-desserts/Cherry-Chocolate-Chip-Popsicles