“ช็อกโกแลต” ขนมหวานรสชาติละมุนที่มีหลากหลายรสให้เราได้เลือกกินนั้น จริงๆ แล้วก็เปรียบเสมือนชีวิตของคนเราที่ไม่ได้มีเพียงแค่รสชาติเดียว แต่กลับเต็มไปด้วยรสชาติหลากหลาย หวาน ขม กลมกล่อม และบางครั้งก็แปลกซะจนไม่เคยรู้มาก่อนว่า มีรสชาติแบบนี้ได้ด้วย หากยิ่งทำความรู้จักกับช็อกโกแลตให้ลึกซึ้งยิ่งกว่านี้ก็จะพบว่า นอกจากความอร่อยยังมีความหมายนัยยะที่ซ่อนอยู่อีกเพียบ แล้วทำไมถึงได้มีการเปรียบเทียบชีวิตของคนเรารวมถึงเปรียบเทียบบุคลิกภาพ และนิสัยกับช็อกโกแลตได้ขนาดนี้ วันนี้เรามาหาคำตอบไปพร้อม ๆ กันเลยดีกว่าค่ะ
ทำไมมักเปรียบเทียบชีวิตกับช็อกโกแลต ?
อย่างที่เราเห็นหลาย ๆ บทความ หยิบเรื่องช็อกโกแลตมาพูดทั้งประวัติความเป็นมา ทั้งชนิดของช็อกโกแลตต่าง ๆ รวมไปถึงการเปรียบเทียบชีวิตกับช็อกโกแลต ทายนิสัย ทำนายทายทักชีวิตในแง่มุมต่าง ๆ ดังเช่นภาพยนตร์หลายเรื่องก็มักเล่าเรื่องราวผ่านความหมายของช็อกโกแลต
ยกตัวอย่างภาพยนตร์ในตำนาน Forrest Gump ที่มีประโยคคำคมที่สร้างแรงบันดาลใจให้ใครหลายคนว่า “ Life was like a box of chocolate. You never know what you’re gonna get. " แปลรวม ๆ ว่า " ชีวิตก็เหมือนกล่องที่เต็มไปด้วยช็อกโกแลต เราไม่มีทางรู้ได้เลยว่า ช็อกโกแลตที่อยู่ในกล่องนั้นมีรสชาติอะไรบ้าง " และไม่มีทางรู้หรอกว่า ตัวเราจะชอบหรือไม่ชอบรสชาติไหน แต่นั่นไม่ได้หมายความว่า รสที่เราเลือกขึ้นมานั้นจะอร่อยสมใจกับที่เราคาดหวัง
หรือภาพยนตร์วัยเด็กเรื่อง Charlie and the Chocolate Factory มีคำคมที่เกี่ยวกับช็อกโกแลตหลายคำมาก ๆ ที่ Willie Wonka พูดเอาไว้ อาทิ “ My mom promised me that when I share chocolate with the world, she’d be right there beside me. ” แม้ความหมายจะดูเศร้าไปสักเล็กน้อย แต่นั่นคือคำคมที่สร้างแรงบันดาลใจได้ดีที่สอนให้เรารู้จักที่จะแบ่งปันคนอื่นก่อน รู้จักเป็นผู้ให้ เราถึงจะกลายเป็นผู้รับได้ และเป็นที่รักของคนรอบข้างได้
และหลาย ๆ ครั้งช็อกโกแลตแต่ละรสชาติก็ยังมักถูกนำมาเปรียบเป็นบุคลิกภาพต่าง ๆ ของคน บ่งบอกถึงตัวตน นิสัย ไปจนถึงเรื่องความรักได้อีกด้วย ซึ่งสอดคล้องกับรสชาติของมันที่หลากหลาย มีทั้งรสหวาน ขม กลมกล่อม อมเปรี้ยว หรือแม้กระทั่งแปลกพิกล บางทีก็ทั้งหวาน และขมในคำเดียว บางทีก็มีสอดไส้รสชาติอื่น เพิ่มความสนุก และรสสัมผัสแปลกใหม่เข้าไปได้อีกมากมายไม่สิ้นสุด เหมือนกับภาพแทนของอารมณ์ที่หลากหลายนั่นแหละ
มนุษย์เราหนึ่งคน ก็คงเหมือน ช็อกโกแลตหนึ่งแท่ง
ถึงรูปลักษณ์ภายนอกจะคล้าย แต่พอกัดชิมเข้าไป รสชาติที่ได้กลับไม่เหมือนกัน ยิ่งพอเราหยิบมาหัก แบ่งแยกชิ้นส่วน ลองกระเทาะส่วนผสมออกมาทีละหน่อย ก็ยิ่งพบว่าเจ้าแท่งสีน้ำตาลหน้าตาธรรมดานั้นมีสิ่งมากมายจากรอบจักรวาลบรรจุรวมเข้าด้วยกัน แม้จะเบสยืนพื้นด้วยผงโกโก้คล้ายกันก็จริง แต่บางชิ้นก็เผลอทำนมหกเยอะไปหน่อย บางชิ้นก็ดันมีถั่วกลิ้งไถลไปรวมไว้ เผลอ ๆ บางชิ้นโดนผลไม้จับจองเข้าให้ เลยทำให้รสที่ได้มันต่างไปในทุกการสัมผัสกับลิ้น
นี่แหละเลยเป็นคำตอบสำหรับคำถามที่ว่า ทำไมคนถึงได้ไปเหมือนแท่งช็อกโกแลต ก็เพราะมนุษย์เราพอออกมาจากท้องแม่ ก็ถูกเรียกว่า “คน” เหมือนกันหมด แต่กว่าจะเติบโตจนรู้ความ ก็ต้องผ่านเรื่องราวมากมายที่แตกต่างกันออกไป ไหนจะประสบการณ์ในแต่ละช่วงวัยที่ขัดเกลาให้มนุษย์มีรสชาติชีวิตที่ไม่เหมือนกัน คนบางคนเจอแต่เรื่องหนักหนา รายล้อมด้วยปัญหาจนรสชีวิตมันขมปร่าไปหมด คนบางคนถูกรายล้อมด้วยความรัก ก็คงไม่แปลกนักที่จะออกมารสหวานละมุนลิ้นกว่าใคร ๆ หรือคนบางประเภทก็ใช้ชีวิตมาแบบสุดถึงใจ รสชาติชีวิตที่ได้เลยออกมาหวือหวา ไม่ธรรมดาเหมือนคนอื่นด้วยเช่นกัน เลยไม่ใช่สิ่งที่น่าแปลกใจนัก ที่ถึงจะเริ่มต้นจากผงโกโก้เหมือนกัน แต่รสชาติที่ได้ลิ้มลองนั้นกลับมีเป็นหมื่น เป็นพันล้านรสชีวิตให้เชยชม
กินช็อกโกแลต ก็เหมือนได้ตกหลุมรัก ?
แม้แต่ในเรื่องของความสัมพันธ์ ความรัก กับ ช็อกโกแลตก็ยังมีส่วนที่เกี่ยวโยงกันแบบมีนัยยะ ภาพจำของวันแห่งความรักที่มาคู่กับการมอบช็อกโกแลตให้เป็นของแทนใจ แท้จริงไม่ใช่แค่กลยุทธิ์ทางการตลาด แต่ยังแฝงไปด้วยหลักการของเคมีทางสมอง 🧠
เมื่อกินช็อกโกแลตร่างกายเราจะหลั่งสารเคมี “ฟีนิลเอทิลามีน” (Phenylethylamine หรือ PEA) เป็นสารลดความเครียด ทำให้ใจเต้นเร็วและฟินจนได้ชื่อว่า แอมเฟตามีนจากธรรมชาติ ที่คล้ายกับการได้รับยาเสพติดแอมเฟตามีนขนาดเบา ๆ ปกติแล้วร่างกายจะผลิตเองในตอนที่เรามีความสุข หรือกำลังเริ่มมีความรัก ที่มาพร้อมกับ “เซโรโทนิน” และ “โดพามีน” ที่ทำให้เกิดความรู้สึกผ่อนคลาย มีความสุข ใจฟูเหมือนตอนกำลังแอบชอบใครสักคน
💌Tip : แต่ถ้ากินมากไปจากฟีลกู๊ด จะกลายเป็นฟีลอู๊ด ๆ 🐽
ใช่ว่าเห็นว่าดีแล้วจะกินเยอะได้ เพราะดีต่อใจแต่อาจไม่ดีต่อสุขภาพ ดังนั้นควรกินแต่พอดีไม่มากเกินไป ปกติแล้วช็อกโกแลต 1 หน่วยบริโภค หรือ 40 กรัม จะให้พลังงาน 225 แคลอรี ถ้าเทียบให้นึกภาพง่าย ๆ จะมีไขมันประมาณ 3 ช้อนชา และน้ำตาลอีก 3 ช้อนชา ขึ้นอยู่กับชนิดของช็อกโกแลตด้วย
ทีนี้คำว่า “พอดี” ถ้าเราอ้างอิงจาก สสส. (สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ) ที่มีคำแนะนำว่า ควรบริโภคน้ำมันไม่เกิน 6 ช้อนชา/วัน และน้ำตาลไม่เกิน 6 ช้อนชา/วัน นั่นเลยหมายความว่า ปริมาณช็อกโกแลตพอดี = กินไม่เกิน 2 หน่วยบริโภคต่อวัน แต่ถ้าวันนั้นเรากินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลอื่น ๆ มาแล้วก็ควรลดเหลือแค่ 1 หน่วยบริโภคพอนะ หรือเลี่ยงไปกินเป็นโควต้าน้ำตาลของวันอื่นแทนเลยจะดีกว่า
ช็อกโกแลตสื่อรัก สัญลักษณ์ที่บอกว่า I Love You ❤️
ช็อกโกแลตไม่ได้เป็นแค่ของกิน แต่ยังเป็นตัวแทนสื่อความหมายดี ๆ ให้กันผ่านการให้ของขวัญในวันพิเศษต่าง ๆ ไม่ว่าจะวาเลนไทน์ ไวท์เดย์ หรือวนกลับมาสวัสดีปีใหม่ ก็มีกล่องช็อกโกแลตมากหน้าหลายตาวางเรียงรายอยู่บนเชลฟ์ในห้างสรรพสินค้า เหมือนเป็นสัญลักษณ์สากลทั่วโลก ที่บ่งบอกถึงความใส่ใจ ความโรแมนติก เปรียบเหมือนการส่งข้อความบอกให้คนที่รับรู้ว่า "เธอคือคนสำคัญ" หรือในบางวัฒนธรรมก็เหมือนกับการสารภาพรักเลยทีเดียว
ต่างกรรมวิธี ต่างรูปแบบ ก็ต่างความหมาย บางคนมองว่า ช็อกโกแลตที่ทำเอง จะยิ่งเพิ่มคุณค่าทางจิตใจ เพราะสื่อถึงความตั้งใจของอีกฝ่ายมากกว่า บางคนเลือกซื้อช็อกโกแลตแบรนด์หรู ส่วนผสมพรีเมียม เพราะมองว่าสื่อได้ถึงความพิเศษที่มากเกินใคร หรือกลับบางคนที่มองว่า การใส่ใจอย่างเท่าเทียมนั้นสำคัญกว่า จึงเลือกให้ช็อกโกแลตที่แม้จะชิ้นเล็ก แต่ทุกคนรอบข้างได้รับอย่างถ้วนหน้า ต่างคนต่างมุมมองกันไป แต่ทุกคนล้วนเพียงต้องการสื่อถึง ความรัก ความใส่ใจ ที่มีให้ต่ออีกฝ่ายเหมือนกัน เป็นการกระชับความสัมพันธ์ให้ใกล้กันยิ่งกว่าเดิม นอกจากช็อกโกแลตจะดีต่อใจแล้ว ยังดีต่อความสัมพันธ์อีกด้วยนะเนี่ย !
นอกจากนั้นแล้ว รสชาติของช็อกโกแลตก็ยังใช้เป็นตัวแทนแสดงภาพสะท้อนตัวตน และรสนิยมของคนให้ได้เหมือนกัน เพราะรสชาติที่เราชอบ ไม่ได้เลือกจากแค่ที่ลิ้นชิมแล้วอร่อย แต่ยังผสมไปด้วยความรู้สึก และความทรงจำตามประสบการณ์ของแต่ละคน จะดาร์กช็อกโกแลตรสเข้มขม มิลค์ช็อกโกแลตสุดละมุน หรือจะช็อกโกแลตดูไบ ที่เป็นสัมผัสใหม่ ๆ ในวงการช็อกโกแลต บางทีรสชาติที่เราหลงใหล อาจบอกเล่าเรื่องราวที่แม้แต่ตัวเราก็ไม่เคยรู้ 😉
เราเป็นคนแบบไหน ให้ช็อกโกแลตทำนายกัน ?
จากทั้งหมดที่เล่าให้ฟัง เลยมักมีการเชื่อมโยงรสชาติช็อกโกแลตมาทำนายนิสัยของคน ๆ หนึ่งได้ด้วย โดยการวิเคราะห์ต่อยอดหาความโดดเด่นในตัวคนนั้นจากลักษณะเฉพาะของช็อกโกแลตที่โปรดปราน สกัดออกมาเป็นบุคลิก ตัวตน นิสัย ไปจนถึงระดับความคลั่งรักของคน ๆ นั้นได้เลยทีเดียว และเพื่อที่จะให้ทุกคนได้ทำความเข้าใจตัวเอง ผ่านรสชาติช็อกโกแลตที่ชอบได้ครบทุกแง่มุม เรามีแบบทดสอบสนุก ๆ สั้น ๆ ให้ลองทำกัน เป็นแบบทดสอบบุคลิกภาพว่า หากเปรียบเราเป็นช็อกโกแลต เราจะเป็นมนุษย์ช็อกโกแลตรสใด ?
ถ้าทำครบแล้วตามไปดูเฉลยด้วยนะว่า ช็อกโกแลตรสนั้น ๆ บ่งบอกว่า เราเป็นคนแบบไหน ตรงกับลักษณะนิสัยจริง ๆ ของตัวเองมั้ย ? แล้วเราเป็นคนคลั่งรักระดับไหนกันนะ ทำเสร็จแล้วอย่าลืมส่งให้หวานใจลองทำดูบ้าง เพื่อให้ต่างฝ่ายต่างรู้จักตัวเองมากขึ้น แล้วจะได้ปรับจูนความสัมพันธ์ของเราให้ตรงกันมากขึ้น เพราะทุกคนต่างมีกล่องช็อกโกแลตของใครของมัน และมีรสชาติที่ชอบในแบบของตัวเอง
ทำแบบทดสอบเลย 🧐
ทำควิซ "ทำนายนิสัยจากช็อกโกแลต" ได้ที่
Published Article
https://secretonlyyou-4c492.web.app/public-article.html?id=BJSsUbJ0EJ1IBi9gBpc2
หรือไปที่ Line Official Account : @SistaCafe ( bit.ly/LineOASis ) หรือ สแกน QR code ที่นี่ !
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
แนะนำบทความน่าสนใจที่คล้ายกัน
4 คุณประโยชน์ จากช็อกโกแลต | บทความของ ♫ Nothing *♫~ * | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/4-%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%25B8%25E0%25B8%2593%25E0%25B8%259B%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B0%25E0%25B9%2582%25E0%25B8%25A2%25E0%25B8%258A%25E0%25B8%2599%25E0%25B9%258C-%25E0%25B8%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%258A%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2582%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%2595-id-2519
รวมเหตุผลง่ายๆ ที่บอกว่าทำไม๊ ทำไม ผู้หญิงถึงเสพติด 'ช็อกโกแลต' #ไขมันเต็มตัวแล้ว! | บทความของ wawareview | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25A7%25E0%25B8%25A1%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25AB%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B8%25E0%25B8%259C%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%2587%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A2%25E0%25B9%2586-%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B5%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%259A%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25A7%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B3%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%25A1%25E0%25B9%258A-%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B3%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%25A1-%25E0%25B8%259C%25E0%25B8%25B9%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25AB%25E0%25B8%258D%25E0%25B8%25B4%25E0%25B8%2587%25E0%25B8%2596%25E0%25B8%25B6%25E0%25B8%2587%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%259E%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B4%25E0%25B8%2594-%25E0%25B8%258A%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2582%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%2595-%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%2582%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%2599%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2595%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%2595%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%25A7%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%25A5%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25A7--id%253D61802
#ทำไมต้องให้ช็อกโกแลต? 7 เกร็ดน่ารู้ Fun Facts เกี่ยวกับ ' วันวาเลนไทน์ ' ที่สาวๆ อาจไม่เคยรู้มาก่อน 💝 | บทความของ Mollacake | SistaCafe ครบเครื่องเรื่องบิวตี้
https://sistacafe.com/summaries/-%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B3%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%2595%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2587%25E0%25B9%2583%25E0%25B8%25AB%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%258A%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2582%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2581%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%2595-7-%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25A3%25E0%25B9%2587%25E0%25B8%2594%25E0%25B8%2599%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B9%25E0%25B9%2589-Fun-Facts-%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25B5%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25A2%25E0%25B8%25A7%25E0%25B8%2581%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%259A-%25E0%25B8%25A7%25E0%25B8%25B1%25E0%25B8%2599%25E0%25B8%25A7%25E0%25B8%25B2%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%25A5%25E0%25B8%2599%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%2599%25E0%25B9%258C-%25E0%25B8%2597%25E0%25B8%25B5%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25AA%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%25A7%25E0%25B9%2586-%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2588%25E0%25B9%2584%25E0%25B8%25A1%25E0%25B9%2588%25E0%25B9%2580%25E0%25B8%2584%25E0%25B8%25A2%25E0%25B8%25A3%25E0%25B8%25B9%25E0%25B9%2589%25E0%25B8%25A1%25E0%25B8%25B2%25E0%25B8%2581%25E0%25B9%2588%25E0%25B8%25AD%25E0%25B8%2599--id%253D81544
