" ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ "
" เทศกาลตรุษจีน " วันสำคัญของพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน
ที่เป็นเสมือนวันขึ้นปีใหม่ของจีน
มีการเซ่นไหว้บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับไปแล้วด้วยอาหารคาว หวาน หลากหลายชนิด
เเต่จะมีสักกี่คนที่รู้ความหมายของขนมหวานเหล่านี้ ก่อนที่เราจะจะทำพิธีกรรมเซ่นไหว้มารู้กันก่อนดีกว่า จะได้เลือกสรรมาให้ตรงใจอิ่มบุญในเทศกาลตรุษจีนกันไป
1. ขนมปุยฝ้าย
ขนมปุยฝ้าย หรือ ขนมถ้วยฟู
ที่สาวๆ ชอบเเละถูกใจในสีของตัวขนมที่หวานแหวว ไม่ใช่สวยเเค่สีเเละความฟูของขนมเพียงเท่านั้น เเต่ยังเเฝงไปด้วยความหมายดีๆ ที่ให้เรานำไปไหว้ในเทศกาลดีๆ แบบนี้
เพราะมันคือ ความเฟื่องฟู ความเจริญงอกงาม และความรุ่งเรืองนั่นเอง
ความหมายดีเเบบนี้ตรุษจีนนี้รีบหาซื้อกันได้เลย
2.ขนมเข่ง
ขนมเข่งที่เราเห็นกันอยู่ทุกวันนี้ มีเรื่องเล่าขานมาว่า ก่อนถึงวันตรุษจีน บรรดาเทพเจ้าจีนที่คอยปกปักรักษาและคุ้มครองมนุษย์จะพากันขึ้นไปบนสวรรค์เพื่อรายงานความดีความชั่วของมนุษย์ให้กับเง็กเซียนฮ่องเต้ บรรดามนุษย์ที่ทำความชั่วกลัวว่าจะถูกลงโทษ เลยคิดหาหนทาง โดยการทำขนมเข่งที่เหนียวและแข็ง เมื่อเทพเจ้ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ปากเหนียว พูดไม่ได้ ความชั่วก็จะไม่ถึงเง็กเซียนฮ่องเต้ เเต่นั้นก็เป็นเพียงเรื่องเล่าขาน
ความหมายอีกอันที่น่าสนใจของขนมเข่งก็คือ" ความหวานชื่น ความราบรื่นในชีวิต "ใครอยากเพิ่มความหวานให้ร่างกายเเนะนำเจ้าขนมเข่งรับรองหวานเเน่นอน
3.ขนมเทียน
มีขนมเข่งเเล้วก็ต้องมีขนมเทียน เป็นขนมที่ขาดไม่ได้เลยในเทศกาลตรุษจีน
ความหมายของขนมเทียนนั้นก็ดี๊ดี เพื่อให้สว่างรุ่งเรือง ความหวานชื่น ความอุดมสมบูรณ์เเละความราบรื่นในชีวิตค่ะ
4.ซาลาเปา
ซาลาเปา ถือว่าเป็นของว่างทานได้ตลอดเวลาไม่เพียงเเต่เทศกาลตรุษจีนเท่านั้น
เเต่ส่วนใหญ่ที่คนไทยเชื้อสายจีนนำมาไหว้บรรพบุรุษก็เพราะว่าความหมายของซาลาเปานั่นเองที่
หมายถึงการห่อเงินห่อทอง ห่อโชคลาภ
ลูกหลานจึงนิยมนำมาเป็นอย่างมาก
5.ขนมจันอับ
ขนมจันอับ อาจจะฟังไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ เเต่เชื่อว่าถ้าได้เห็นหน้าตาของเจ้าจันอับเเล้วล่ะก็ ร้องอ๋อ!! เเน่นอน
เพราะจันอับถือว่าเป็นขนมมงคลที่นอกจากจะใช้ในเทศกาลตรุษจีนแล้ว ในงานเเต่งก็ได้มีการนำจันอับไปร่วมอยู่ในขบวนขันหมากด้วย
เพราะ
ความหมายของจันอับนั่นคือ ความเจริญงอกงาม อันประกอบด้วย ถั่วตัด งาตัด ถั่วเคลือบและข้าวพอง
อย่างนี้ขาดไม่ได้จริงๆ
6.ขนมไข่
ขนมไข่ก็เป็นขนมอีกชนิดหนึ่งที่เราทานได้บ่อยครั้ง มีขายตามร้านขนมทั่วไป
ความหมายของขนมไข่ก็คือ การเจริญเติบโตของธุรกิจ หรือกิจการงานที่ทำอยู่เจริญเติบโตเป็นที่รู้จัก
ขนมไข่จึงเป็นขนมอีก 1 อย่างที่ขาดไม่ได้ในช่วงเทศกาลตรุษจีนค่ะ
นี่ก็เป็นความหมายดีๆ ของขนมที่เราได้นำไปไหว้บรรพบุรุษ
เราเห็นว่ามีบางคนอาจเกิดความสงสัยว่าทำไมต้องเป็นเจ้าขนมพวกนี้
วันนี้ก็ได้รู้เเล้ว
อย่าลืมซื้อหามาตุนไว้ ใครอยากได้แบบไหนไปเลือกกันตามอัธยาศัยเลยค่าาา
