สวัสดีค่ะ สาวๆ SistaCafe
คงจะปฏิเสธไม่ได้เลยว่าการที่เรานั้นกินอาหารใดๆ เข้าไป ล้วนแล้วแต่เป็นส่วนประกอบของร่างกายเราทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็นอาหารแบบใด หากเราไม่เลือกกินเราก็ไม่มีวันผอมได้เลยนะคะ ดังนั้นสาวๆ ที่กำลังลดความอ้วนอยู่แล้วล่ะก็ เราลองมาดูเมนูดีๆ ที่สามารถสั่งได้ตามร้านอาหารตามสั่ง แต่โซเดียมน้อยและแคลอรี่ต่ำ กันดีกว่านะคะ พร้อมมั้ย พร้อมแล้วไปกันเลย
เราจะแบ่งเป็นเมนูที่ควรสั่งและไม่ควรสั่งดีกว่านะคะ เพราะสาวๆ จะได้รู้ว่าอะไรที่ดีและไม่ดีกันค่ะ
เมนูที่แคลอรี่น้อย
1. สุกี้น้ำ
เมนูแรกที่ขอแนะนำได้แก่ สุกี้น้ำค่ะ เพราะสุกี้น้ำเนี่ย เป็นอาหารที่ไม่ใช้น้ำมันเลย ผักก็มีมากมาย ทั้งผักกาดและผักบุ้ง โดยเคล็ดลับหุ่นดีอีกประการได้แก่การไม่กินน้ำจิ้มสุกี้ และไม่เติมน้ำปลาอีกนั่นเองค่ะ ตอนปรุงก็พยายามอย่าใส่น้าปลาหรือเกลือให้มากเกินไปนะคะ
2. แกงจืดเต้าหู้
อีกหนึ่งเมนูน่าสนใจได้แก่แกงจืดเต้าหู้ ซึ่งเป็นอาหารที่มากไปด้วยผัก ไม่มีน้ำมันและไม่อ้วน เคล็ดลับการปรุงลดโซเดียมและแคลอรี่ได้แก่การที่เราไม่ใส่กระเทียมเจียว ไม่ปรุงน้ำปลาเพิ่ม แค่นี้ก็กินได้สบายใจแล้วนะคะ
3. ยำปลากระป๋อง
ยำปลากระป๋องเป็นเมนูยำที่หาทานได้ง่ายมากๆ โดยคุณจะพบได้ที่ร้านอาหารตามสั่ง หรือจะทำกินเองก็อร่อยแซ่บลื้มได้ไม่แพ้กัน ส่วนมากแล้วยำปลากระป๋องจะไม่ปรุงอะไรเพิ่ม นอกจากหั่นตะไคร้ใส่ลงไป บีบมะนาว หั่นพริกใส่ เท่านี้เราก็มีเมนูอร่อยที่ไม่ต้องกังวลแคลอรี่แล้วค่ะ
4.ยำปลาทู
ยำปลาทูเป็นเมนูยำที่ทำไม่ยากอย่างที่คิด แค่ซื้อปลาทูนึ่งจากตลาดสดมาแกะเอาแต่เนื้อ จากนั้นหั่นตะไคร้ซอย หอมซอย พริกซอย เติมน้ำมะนาวลงไป ใส่ใบสะระแหน่โรยหน้า เท่านี้ก็ได้เมนูอร่อยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่แล้วนะเนี่ย
5. ยำวุ้นเส้นรวมมิตร
อีกหนึ่งเมนูที่ไม่มีน้ำมัน ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำมันมากเท่าไรนักก็ได้แก่เมนูยำวุ้นเส้นนั่นเองค่ะ เนื่องจากว่าเมนูนี้ใช้แค่น้ำปลานิดหน่อย พริก และมะนาว ใครชอบหวานก็ไม่ควรใส่น้ำตาลนะคะ เพราะปกติยำเราไม่เน้นน้ำตาลกันค่ะ อาจจะมีบางคนบอกว่าเส้นวุ้นเส้นก็ไม่ควรทานเพราะทำให้อ้วน แต่การทานคาร์โบไฮเดรตสำคัญกับชีวิตนะคะ เพราะฉะนั้นอย่าให้ลด ละ เลิก เกินไปดีกว่า
6. ลาบไก่
เมนูลาบไก่เป็นเมนูที่พอจะวางใจได้ว่ากินแล้วไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี่ค่ะ เพราะลาบไก่ก็ทำจากอกไก่สับ ส่วนเครื่องปรุงก็มีแค่พริกป่น มะนาว น้ำปลานิดหน่อย เรียกได้ว่ากินได้แบบวางใจ แถมเนื้อไก่ยังมีโปรตีนสูงและอิ่มนานด้วยนะเนี่ย
เมนูที่ไม่ควรกิน
สำหรับเมนูที่ไม่ควรกินก็ได้แก่ เมนูที่มีความหลากหลายของน้ำมัน หรือประกอบด้วยอาหารแปรรูป ( ไส้กรอก ลูกชิ้นต่างๆ ) พวกผัดต่างๆ ก็ไม่ควรสั่งนะคะ อย่างข้าวผัด ผัดไทย ผัดซีอิ๊ว ลืมไปได้เลยว่าเคยรักกัน เพราะน้ำมันเยอะจริงๆ ค่ะซิส กระเพราไก่ไข่ดาวแบบนี้ก็ห้ามสั่งค่ะ เพราะกว่าจะผัดได้ใช้น้ำมันเยอะจริงๆ หากเราทำกับข้าวเองก็ปลอดภัยหายห่วงได้หน่อยว่าเรากำหนดปริมาณน้ำมันไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะนั่นเองค่ะ
เชื่อได้เลยว่าสาวๆ หลายคนคงได้ไอเดียการทำอาหารไปมากมายเลยใช่ไหมคะ อย่าให้ความอร่อย มาขัดขวางหุ่นดีๆ ของเรา เพราะผลลัพธ์น้ำหนักที่เพิ่มขึ้น ไม่คุ้มกับที่เราอดทนออกกำลังกายเลยค่ะ ข้อสำคัญอย่าอดจนท้องหิวแล้วเป็นลมนะคะ ทำแต่พอดี เท่านี้สุขภาพก็จะดีแล้วค่ะ