ฮัลโหลซิสสส

เห็นว่าช่วงนี้เทรนด์ Home Cafe ทำเครื่องดื่มเองง่าย ๆ ที่บ้านกำลังมาแรง บทความนี้ขอ

เอาใจสาย Home Cafe กันสักหน่อย


ด้วยเครื่องดื่มเก๋ ๆ ที่มาพร้อมกับโทนสีสวย ถ่ายรูปอัปลงโซเชียลเรียกยอดไลก์ได้แบบปัง

แต่นอกจากสีสวยแล้ว

สูตรเครื่องดื่มในบทความนี้ยังเป็นเครื่องดื่มที่ทำง่ายแบบสุด

ไม่ต้องหาส่วนผสมเยอะแยะให้ยุ่งยาก ว่าแต่จะเป็นยังไง ลองตามไปจดสูตรกันได้เลย




สูตร "กาแฟส้ม"


มาเริ่มกันที่สูตรเครื่องดื่มเมนูแรกที่คาดว่าหลายคนน่าจะพอรู้จัก เพราะเครื่องดื่มเมนูนี้กำลังฮอตฮิตเป็นเมนู recommend ของคาเฟ่หลายร้าน นั่นก็คือ

" กาแฟส้ม "

นั่นเอง และถึงกาแฟส้มจะเป็นเมนูประจำคาเฟ่หลายร้าน

แต่เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ จาก Homecafe ของซิส แถมสีเข้มของกาแฟ ตัดกับน้ำส้มแล้วดูสดชื่นตาตื่น แชะเมนูนี้อัปลงโซเชียลเรียกยอดไลก์ได้แบบปัง ๆ

พูดเลย


ส่วนผสม

น้ำส้ม 100 มิลลิลิตร

กาแฟดำ 1-2 ชอต

น้ำแข็ง

เทน้ำส้มลงไปก่อน จากนั้นเติมน้ำแข็ง ค่อยเทกาแฟตามลงไป ก็ได้กาแฟส้มเมนูยอดฮิตโทนสีสวยแล้ว


สูตร "Blue Latte"


อีกหนึ่งเมนูเครื่องดื่มเอาใจคอกาแฟ อย่าง

" Blue Latte "


กาแฟลาเต้แยกชั้นที่มาพร้อมกับโทนสีฟ้าเข้ม

ซึ่งสีฟ้าในเครื่องดื่มก็ไม่มาจากสีผสมอาหารแต่อย่างใด แต่มาจากน้ำดอกอัญชันนั่นเอง พอนำมาผสมกันนมและกาแฟ ก็จะได้สีเอิร์ธโทนแยกชั้นกันแบบนี้ ให้ฟีลชายทะเลเบา ๆ

เป็นเครื่องดื่มเก๋ ๆ มาพร้อมกับโทนสีสวย ถ่ายรูปลงโซเชียลแล้วดูเหมือนอยู่คาเฟ่ยังอย่างนั้น


ส่วนผสม

กาแฟดำ 1-2 ชอต ( หรือกาแฟผง 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 100 มิลิลิตร )

นมสด 100 มิลลิลิตร

น้ำอัญชัน 100 มิลลิลิตร

เทกาแฟลงในแก้ว ใส่น้ำแข็งลงไป ค่อยเทนมใช้ช้อนช่วยเพื่อให้แยกชั้น เสร็จค่อย ๆ เทน้ำอัญชันลงไป ก็ได้เครื่องดื่ม


สูตร "สตรอว์เบอร์รีอัญชันโซดา "


มาต่อกับอีกหนึ่งเครื่องดื่มจากน้ำดอกอัญชัน อย่าง

" สตรอว์เบอร์รีอัญชันโซดา "

ขอบอกเลยว่าเครื่องดื่มเมนูมาพร้อมกับโทนสีสวยไม่แพ้กัน

ลองนึกภาพน้ำสตรอว์เบอร์สีแดง ผสมกับน้ำอัญชันสีน้ำเงิน คนผสมกันแล้วเป็นสีโทนม่วงแดงดูแล้วเหมือนโทนสีกาแล็กซี่ ถ่ายรูปอัปลงโซเชียลเรียกยอดไลก์เพียบพูดเลย

ไม่พอยังเป็นเครื่องดื่มทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่ยุ่งยาก ใครเป็นสายซาบซ่าโซดามะนาวน่าจะเลิฟเครื่องดื่มเมนูนี้


ส่วนผสม

น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนโต๊ะ

โซดา 100 มิลลิลิตร

น้ำอัญชัญ 100 มิลลิลิตร

น้ำแข็ง

ใส่น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีลงไปในแก้ว ใส่น้ำแข็งตามลงไป เติมน้ำอัญชันลงไป ก็ได้เครื่องดื่มโทนกาแล็กซี่สีสวยแล้ว


สูตร "น้ำผึ้งมะนาวอัญชัน"


ยังไม่จบกับเมนูจากน้ำอัญชัญค่ะซิส ก็น้ำอัญชันแสนเก๋ของชาวเราสามารถสร้างสรรค์ออกมาได้หลายเมนูเลยนี่นา อย่างเมนู

" น้ำผึ้งมะนาวอัญชัน "

ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูทำง่าย วัตถุดิบก็หาง่ายได้แถวบ้าน Homecafe

ก็สามารถทำตามได้แบบไม่ติด ไม่พอยังมาพร้อมกับโทนสีสวยสีเหลืองตัดกับสีน้ำเงิน พอคนผสมกันแล้วออกมาเป็นสีม่วงแดง ดูน่าทานสุด ๆ


ส่วนผสม

ดอกอัญชัน 10 ดอก

น้ำร้อน 400 มิลลิลิตร

มะนาว 1 ลูก

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

เกลือหยิบมือ

น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร

ผสมน้ำเปล่าเข้ากับมะนาวและน้ำผึ้งเตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งไป ค่อย ๆ เทน้ำดอกอัญชันตามลงไป ก็ได้น้ำผึ้งมะนาวอัญชันสีสวย ทานเย็น ๆ เพิ่มความสดชื่น


สูตร "เยลลี่พีชโซดา"


มาถึงเมนูเครื่องดื่มโทนสีสดใส ถ่ายรูปสวย มาพร้อมกับรสหอมหวานสุดละมุน อย่าง

" เยลลี่พีชโซดา "

กันบ้าง

สำหรับเมนูนี้ขึ้นชื่อว่าพีช โทนสีต้องหวานละมุนต้องมา ประหนึ่งเป็นเครื่องดื่มจากคาเฟ่สายเกาหลี แต่นอกจากเยลลี่พีชโซดาจะเป็นเครื่องดื่มโทนสีสวยแล้ว ยังเป็นเครื่องดื่มทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยากอีกด้วย

จะทำยังไงลองตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่า


ส่วนผสม

เยลลี่พีช

น้ำเชื่อมพีช 28 มิลลิลิตร

น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี่ 4 มิลลิลิตร

โซดา 150 มิลลิลิตร

พีชในน้ำเชื่อม ( ตามใจชอบ )

ผสมน้ำเชื่อมพีชและน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีเข้ากับโซดา ตัดเยลลี่ใส่ในแก้ว ใส่น้ำแข็ง เทน้ำพีชโซดาลงไป แต่งหน้าด้วยพีชในน้ำเชื่อม ก็ได้เยลลี่พีชโซดาสดชื่นซาบซ่าโทนสีสวยแล้วค่า


สูตร "สตรอว์เบอร์รีมะนาวโซดา"


อีกหนึ่งเครื่องดื่มโทนสีสดใส อย่าง

" สตรอว์เบอร์รีมะนาวโซดา "

สำหรับเมนูสตรอว์เบอร์รี่มะนาวโซดา

นอกจากจะเป็นเมนูทำง่าย ยังมาพร้อมกับโทนสีสวยสดใสน่าทาน เหมาะถ่ายรูปอัปลงโซเชียลเรียกยอดไลก์สุด ๆ

และเห็นว่าเครื่องดื่มชนิดนี้มีหลากหลายสูตรมากมาย บทความนี้เราเลยเอา

เครื่องดื่มพร้อมสูตรน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รีมะนาวทำเองมาฝากเพื่อน ๆ กันด้วย

จะเป็นยังไง ลองไปดูกัน


ส่วนผสมน้ำเชื่อมผลไม้

เลมอน 500 กรัม

สตรอว์เบอร์รี่ 300 กรัม

น้ำตาลทรายขาว 800 กรัม

นำเลมอนไปต้มแล้วเช็ดให้สะอาด หั่นสตรอว์เบอร์รีและเลมอนเป็นแผ่น แล้วนำไปคลุกกับน้ำตาล เก็บใส่ขวดโหลแก้วที่ต้มไว้แล้ว

ส่วนผสมน้ำสตรอว์เบอร์รีมะนาวโซดา

น้ำเชื่อมผลไม้ 5 ช้อนโต๊ะ ( พร้อมเนื้อผลไม้ )

โซดาหรือสไปรท์ 100 มิลลิลิตร

ตักน้ำเชื่อมผลไม้ใส่แก้วที่ใส่น้ำแข็งเตรียมไว้ ใส่โซดาหรือสไปรท์ลงไป ก็ได้สตรอว์เบอร์รีเลมอนโซดาดทนสีสวยสดชื่นแล้วค่า


สูตร "ชาเขียวสตรอว์เบอร์รี"


สายชาเขียวเชิญทางนี้ สำหรับซิสสายชาเขียว อยากลองทำเครื่องดื่มชาเขียวโทนสีเขียวโทนสีสวย ถ่ายรูปแล้วสวยปังเรียกยอดไลก์พุ่ง ๆ ขอแนะนำเมนู

" ชาเขียวสตรอว์เบอร์รี "

เลยค่า

ขอบอกเลยว่าสีแดงตัดกับชั้นนมและสีเขียวของชาเขียว สีสวยถูกใจซิส อัปเกรดรูปภาพเครื่องดื่ม Homecafe ของซิสได้แน่นอน

ส่วนวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอย่างที่คิด จะเป็นยังไงลองตามไปดูกันค่า

ส่วนผสม

ชาเขียว 1-2 ชอต

นมสด 100 มิลลิลิตร

สตรอว์เบอร์รีสดหรือแช่แข็ง 2-3 ลูก

น้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี 1 ช้อนโต๊ะ

หั่นสตรอว์เบอร์รีสด หรือบดสตรอว์เบอร์รีแช่แข็ง ลงไปผสมกับน้ำเชื่อมสตรอว์เบอร์รี เทนมสดลงไป ค่อย ๆ เทชาเชียวลงไปอีกชั้น ก็ได้เครื่องดื่มชาเขียวโทนสีสวยแล้วค่า





และนี่ก็คือ

เครื่องดื่มโทนสีสวยที่เราเอามาฝากชาว Home Cafe

ในบทความนี้ค่า ทำง่ายอย่างที่บอกไว้มั้ยเอ่ย

นอกจากทำง่ายยังหาวัตถุดิบไม่ยุ่งยาก


แถมสีสวยเพิ่มความน่าทานยิ่งขึ้นไปอีก

จะถ่ายรูปอัปลงโซเชียลก็คงจะเรียกยอดไลก์ได้เพียบเลย

แบบนี้คงต้องเก็บสูตรไปลองทำบ้างแล้วล่ะค่ะซิส ว่าแล้วก็ขอตัวไปเปิด Home Cafe ของตัวเองบ้างแล้วจ้า แล้วเจอกันใหม่บทความหน้า บายค่าาา