แจกสูตรการทำพิซซ่าแบบ step by step กับเมนู "พิซซ่าหน้าผักและชีส" อร่อยไม่ต้องง้อร้าน | บทความของ Mmayy14

มาเจอกันอีกแล้วค่าาเพื่อนๆ ชาว

ซิสต้าคาเฟ่

พักนี้

Mmayy14

มาพร้อมกับ

บทความอาหาร

บ่อยมว้ากกกกก ก็แหม พักนี้เราว่างและอยากหาเมนูมาทำทานเล่นเองที่บ้าน เลยหาเมนูมาแนะนำสาวๆ ชาวซิสต้าไปพร้อมกันเลย เราเป็นคนหนึ่งที่ชอบทานชีสมากๆๆ อ่อขนมปังก็ชอบทานค่ะ เพราะรู้สึกว่าเป็นอะไรที่หาทานง่าย หรือเวลาเอามาประกอบการทำอาหารมันก็ไม่ค่อยยุ่งยาก

วันนี้เราเลยไปเจอไอเดียการทำพิซซ่า

ที่สาวๆ สามารถทำได้เองที่บ้านไม่ต้องไปง้อร้านพิซซ่าอีกต่อไป !!

อย่างที่บอกค่ะ ว่าวันนี้เราจะมาแนะนำเมนูเกี่ยวกับการทำ

พิซซ่า

สำหรับบทความนี้ เราจะขอนำเสนอเมนู

....พิซซ่าหน้าผักและชีสสส....

รับรองว่าใครที่ไม่ชอบทานผักก็ต้องร้องว้าววว เพราะมันน่ากินมากจริงๆๆๆ อย่ารอช้าเลยดีกว่า เราไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำเจ้า

พิซซ่าหน้าผักและชีส

ที่ว่านี่กันเลยดีกว่าค่ะ ^^

...........พิซซ่าหน้าผักและชีสสสส...........

ส่วนผสม

ส่วนผสมสำหรับทำแป้ง

1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2.5 ถ้วยตวง

2. ยีสต์ 2-1/4 ช้อนชา

3. น้ำตาล 1 ช้อนชา

4. เกลือ 1.5 ช้อนชา

5. น้ำอุ่น 1 ถ้วย

6. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ

เมื่อเรารู้

ส่วนผสมที่จะใช้ทำแป้ง

เรียบร้อยแล้ว ต่อมาก็ท็อปปิ้ง

ที่ใช้โป๊ะหน้าพิซซ่า

เนอะ จริงๆ ขั้นตอนการทำเจ้า

พิซซ่าหน้าผักและชีส

จะยากแค่ช่วงทำแป้งเท่านั้นเองค่ะ ถ้าทำแป้งได้แล้วนอกนั้นก็ง่ายแล้ว ไปดูท็อปปิ้งกันจ้า

เมื่อเรารู้

ส่วนผสมที่จะใช้ทำแป้ง

เรียบร้อยแล้ว ต่อมาก็

ท้อปปิ้ลที่ใช้โป๊ะหน้าพิซซ่า

เนอะ จริงๆขั้นตอนการทำเจ้า

พิซซ่าหน้าผักและชีส

จะยากแค่ช่วงทำแป้งเท่านั้นเองค่ะ ถ้าทำแป้งได้แล้วนอกนั้นก็ง่ายแล้ว ไปดูท้อปปิ้งกันจ้า

ส่วนผสมหน้าพิซซ่า

1. ซอส Marinara ( เป็นซอสสำหรับทำพิซซ่าโดยเฉพาะ ) 2 ถ้วย

2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นบางๆ 1/2 ถ้วยตวง

3. หัวหอมหั่นบาง 1 ถ้วยตวง

4. พริกหยวกหั่นบาง 2 ถ้วยตวง

5. มอสซาเรลล่าชีส 3 ถ้วยตวง

สำหรับใครชอบหรือไม่ชอบส่วนผสมอันไหนก็สามารถเพิ่มหรือลดได้ตามต้องการเลยนะคะ หรือจะใส่อะไรเพิ่มก็ได้น้า

วิธีทำ

วิธีทำแป้งพิซซ่า

1. นำยีสต์ 2-1/4 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนชาที่เตรียมไว้เทผสมในน้ำอุ่นคนให้เข้ากัน

2. ตีคนให้เข้ากันและตั้งทิ้งไว้ 10 นาที

3. นำแป้งสาลี 2.5 ถ้วยตวงเทใส่ภาชนะ และใส่ส่วนผสมยีสต์ที่เราผสมไว้ลงไปในแป้งสาลี ตีผสมให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำมันมะกอกตามลงไป ตีผสมแป้งให้เข้ากัน

5. นวดแป้งให้เนื้อแป้งนุ่ม แล้วหาผ้ามาคลุมทิ้งไว้สักประมาณ 30-1 ชั่วโมง

6. เมื่อครบเวลาที่พักแป้งไว้แล้ว ให้หาภาชนะลักษณะกลมมาครอบเพื่อตัดแป้งให้เป็นลักษณะกลมเท่ากัน

วิธีทำหน้าพิซซ่า

1. นำแป้งสาลีโรยบนตัวแป้งพิซซ่าที่เราทำไว้ เพื่อให้แป้งไม่เหนียวติดมือ

2. แบ่งแป้งให้เท่ากันเป็น 2 ก้อน โดยเราจะใช้ก้อนหนึ่งมาทำเป็นพิซซ่า ( หากใช้ทั้งสองก้อน แป้งอาจจะหนาเกินไป )

3. เปิดเตาอบทิ้งไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ นำแป้งส่วนที่แบ่งมาคลึงและทำให้เป็นวงกลม

4. พ่นสเปรย์สำหรับทำอาหารบนถาดที่จะเข้าเตาอบ นำแป้งมาใส่ลงในถาดอบ โดยพยายามกดแป้งให้แนบกระจายไปทั่วถาด จากนั้นนำส้อมมาจิ้มที่ตัวแป้งให้ทั่ว

5. นำแป้งไปเข้าเตาอบสัก 10 นาที จากนั้นทาซอส Marinara ลงบนตัวแป้ง แล้วโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส ให้ทั่วแผ่นวางผักที่เตรียมไว้ลงไปให้เต็มจนสวยงาม ตามด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยชีสเน้นๆ อีกรอบจ้า