สวัสดีค่ะสาว ๆ พบกันเช่นเคยนะคะ พะยูนน้อย เองค่ะวันนี้มีสูตรของหวานน่ากินมาฝากให้ลองทำกันอีก สูตรคุกกี้อร่อยง่ายทำได้โดยไม่ต้องใช้แป้ง บอกเลยว่างานนี้เหมาะกับสาวที่รักสุขภาพสุดๆ ไปดูส่วนผสมและขั้นตอนการทำกันค่ะ
ส่วนผสม
มะพร้าวขูดฝอยอบแห้ง 1 ถ้วยตวง
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมอัมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ดาร์คช็อกโกแลตสับ 3/4 ถ้วยตวง
ถั่วพีแคนอบสับ 3/4 ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ละลายน้ำผึ้งและน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกันจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟนาน 15 วินาทีในอ่างผสมใบใหญ่ผสมมะพร้าวอบช็อคโกแลตและถั่วพีแคนสับลงไปเข้าด้วยกัน
wd
ในอ่างผสมใบใหญ่ผสมมะพร้าวอบช็อคโกแลตและถั่วพีแคนสับลงไปเข้าด้วยกัน
จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้มาหยอดลงถาดอบที่รองกระดาษอบไว้แล้วนำเข้าอบนาน 12 ถึง 15 นาทีเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ
นำเข้าอบนาน 12 ถึง 15 นาทีเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วค่ะ
เป็นอีกไอเดียขนมคุกกี้ที่น่าสนใจมากเลยนะคะ แถมยังไร้แป้งอร่อยได้แบบ Healthy มาก ๆ ด้วยกัดแล้วได้รสชาติช็อกโกแลตแบบเต็ม ๆ คำ สาว ๆ อย่าลืมลองทำกันดูนะคะแล้วกลับมาคบกันได้ไหมคราวหน้าวันนี้ลาไปก่อนบ๊ายบายค่ะ
Flourless Chocolate Chunk Pecan Cookies
http://www.delightedmomma.com/2012/12/flourless-chocolate-chunk-pecan-cookies_10.html