สวัสดีค่ะสาวๆ
Strawberries Romanoff เป็นของหวานที่เหมาะกับเมืองไทยมาก โดยจุดเด่นคือไม่ต้องอบและมีรสชาติหวานอมเปรี้ยว เหมาะกับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยจริงๆ ค่ะ ของหวานอย่างนี้จะทำให้เราสดชื่นมากยิ่งไปกว่าเดิม วิปปิ้งครีมเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมสำคัญในการทำ ซึ่งเราสามารถทำวิปปิ้งครีมเองหรือจะซื้อสำเร็จรูปก็ได้ แล้วแต่ความขยันของเราค่ะซิส วิธีการทำจะยากหรือง่ายอย่างไร ตามมาดูไปพร้อมๆ กันค่ะ
คำเตือน: ภาพที่มีอาจจะทำให้ซิสอยากทานสตอร์เบอร์รี่มากกว่าเดิมก็ได้นะคะ!!
ส่วนผสม
วิธีทำ
1.ผสมส่วนผสมต่างๆ
ผสมสตรอว์เบอร์รี่ที่หั่นเป็นชิ้นในชามขนาดกลาง ตามด้วยน้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะและเหล้า 4 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคนให้เข้ากันและพักไว้ แช่เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือ 2 ชั่วโมง โดยนำมากวนครั้งหรือสองครั้งระหว่างที่แช่ตู้เย็น
2.ผสมวิปปิ้งครีม
ก่อนเสิร์ฟให้เราผสมวิปครีม 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลไอซ์ซิ่ง 1/4 ถ้วย นำมาตีในเครื่องผสมรอจนกระทั่งตั้งยอดได้ แล้วจึงค่อยใช้พายตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง
3.การจัดเตรียมก่อนเสิร์ฟ
ให้สาวๆ ใส่สตรอว์เบอรี่แล้วแบ่งให้ได้ 6 แก้ว โดยสาวๆ สามารถใส่น้ำเชื่อมเล็กน้อยเหนือผลสตอร์เบอร์รี่ได้ตามต้องการ นอกจากคุณยังสามารถใช้น้ำเชื่อมนี้ในการแช่เค้กได้อีกด้วย เมื่อใส่น้ำเชื่อมไปแล้ว ให้สาวๆ ใส่ซาวครีมให้ทั่วสตรอว์เบอร์รี่เป็นจำนวนเท่าๆ กัน นอกจากนี้สาวๆ ยังสามารถใช้ไอศกรีมวางทับไปก็ได้ตามแต่ความชอบ เสิร์ฟได้ทันทีหรือแช่เย็นภายใน 2 ชั่วโมงค่ะซิส
สำหรับขนมนี้ แม้ว่าจะมีส่วนผสมของเหล้า แต่หากว่าเราทำทานเองก็สามารถปรับแต่งให้มีความอร่อยได้โดยไม่ต้องใส่เหล้านะคะ สาวๆ ที่อยากให้การทำขนมของคุณมีมิติใหม่ ไม่ต้องใช้แต่เตาอบ หรือมีแต่ขนมที่มีไขมันเยอะมากๆ ลองเมนูนี้จะดีที่สุดค่ะ
สตรอว์เบอร์รี่โรมานอฟ เป็นเมนูที่มีหลายๆ คนนิยมทำทานกันนะคะ มาดูกันดีกว่าว่าหน้าตาของเมนูนี้น่ากินขนาดไหน
เป็นเมนูที่น่าทานมากเลยนะคะ สำหรับสาวๆ คนไหนที่อยากให้การทำขนมของเรา น่ากินด้วยได้รสชาติอร่อยจากผลไม้ด้วย ต้องลองเมนูนี้กันเลยค่ะ สำหรับวันนี้ขอตัวลาไปก่อนนะคะ บ๊ายบาย
CR : Strawberries Romanoff Recipe
http://natashaskitchen.com/2017/06/13/strawberries-romanoff-recipe/
