ชวนมาทำของหวานแบบคลีนๆ : บราวนี่ไร้แป้ง

สวัสดีค่าาาสาววๆๆ ชาวซิสสสสต้า Mmayy14 หายไปนานเลยย วันนี้เรากลับมาพร้อมกับนำบทความอร่อยๆ เอ๊ยย!! บทความดีดีมาฝากสาวๆ กันอีกแล้วจ้าา เคยไหมม ลดน้ำหนักก็อยากจะลด ของหวานนก็อยากจะกินนนน ฮืออออ (โลกนี้ช่างอยู่ยากเสียนี่กระไร!) ปัญหานี้จะหมดไปนะจ๊ะะ เพราะวันนี้ Mmayy14 จะชวนเพื่อนๆมาลองทำ บราวนี่แบบคลีนๆๆ ไร้แป้งง หมดห่วงเรื่องจำนวนแคลพุ่งปี๊ดๆ เลยจ้าาา ตามไปจดสูตรกันดีกว่าาา อิอิ

บราวนี่ถั่วแดง (ไร้แป้งแบบคลีนๆ)

ส่วนผสม

1. ถั่วแดงต้มสุก 1 1/2 ถ้วย (หรือใช้ถั่วดำก็ได้ค่า)

2. ไข่ไก่ 2 ฟอง

3. น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ

4. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำผึ้ง 6 ช้อนโต๊ะ

6. ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย

7. เบงกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา

8. ผงฟู 2 ช้อนชา

9. เกลือ แค่ปลายนิ้ว

10. ท็อปปิ้ง ถั่ว อัลมอนด์,เม็ดมะม่วงหิมพานต์,ช้อกชิพ,มาชเมลโล่ (ไม่ใส่อะไรเลยก็ได้นะคะ)

วิธีทำ

1. Warm เตาอบไว้ที่ 170 องศา จากนั้นนำไข่ น้ำมันมะพร้าว น้ำผึ้ง กลิ่นวนิลลาใส่เครื่องปั่นรวมกันเป็นสีเหลืองนวล

2. เทผงฟู ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา เกลือ และถั่วแดง(หรือถั่วดำ) ใส่ลงไปผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

3. นำถาดที่จะใช้เป็นภาชนะมาปูรองด้วยกระดาษไข จากนั้นเทส่วนผสมข้างต้นลงไป ปาดหน้าให้เรียบร้อย วางท้อปปิ้งโล่ดดด (ไม่มีก็ไม่ได้ใส่ก็ได้นะคะ)

4. นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ประมาณ 20 นาที นำออกจากเตาอบ ตัดเป็นชิ้น เพียงเท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ

หรือจะโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิป

โรยด้วยคอนเฟรคก็ได้

หรือท้อปปิ้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์แบบนี้ดี ?

เห็นไหมมละจ๊ะสาวๆๆ ไม่ต้องอาศัยแป้งเราก็สามารถทำขนมหวานทานได้ เพียงแค่ใช้ถั่วแดง (หรือถั่วดำ) แทนแป้ง ก็ได้บราวนี่ที่มีหน้าตาไม่ต่างจากบราวนี่ทั่วไปเลย แถมรสชาติก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กันด้วยนะเธอออ อร่อยแบบคลีนๆ แบบนี้สาวๆ ชาวซิสต้าคาเฟ่ต้องไม่พลาดนะจ๊ะ ใครเคยทำทานแล้วมาแชร์ประสบการณ์กันได้นะคะ ขอตัวไปทำบราวนี่ถั่วแดงก่อนละกันจ้าา พบกันใหม่บทความหน้าค่าาา ^^

cr. Gluten Free Flourless Black Bean Brownie Muffins MAR

http://www.ambitiouskitchen.com/2015/03/gluten-free-flourless-black-bean-brownie-muffins/

cr. สูตรบราวนี่ถั่วแดง (แบบไร้แป้ง)

http://www.easycookingmenu.com/index.php/clean-food/%E0%B8%B4brownie-cake