1. SistaCafe
  2. บิสกิตข้าวโอ๊ต ขนมของสาวหุ่นเพรียว

สาวๆรู้ไหมว่า ข้าวโอ๊ตเป็นธัญพืชที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหารเลยล่ะค่ะ เพราะมีไฟเบอร์ แคลอรีต่ำ อิ่มนาน ไม่อ้วน ไม่มีกลูเต็นผู้ป่วยโรคแพ้กลูเต็นสามารถกินได้อย่างปลอดภัยในปริมาณที่เหมาะสมถ้าอยากกินข้าวโอ๊ตให้อร่อย  ลองบิสกิตข้าวโอ๊ตสิคะ กินกับชีสยิ่งอร่อยเหาะ สามารถเก็บไว้ได้นานและเป็นของขบเคี้ยวขนาดพกพาเวลาไปเที่ยวได้ด้วยนะ วันนี้เรามาทำเค้กข้าวโอ๊ตแสนอร่อยไปสนุกในวันหยุดกันดีกว่ามาเข้าครัวกันเลย!!


ส่วนผสม

1. ข้าวโอ๊ตชนิดไม่มีกลูเต็นหรือข้าวโอ๊ตบด 300 กรัม

2. ผงฟูชนิดไม่มีกลูเต็น  ¼ ช้อนชา

3. เกลือ  ½ ช้อนชา

4. น้ำมันหมูหรือเนยละลาย  25 กรัม

5. น้ำต้มสุก 75-100 มิลลิลิตร

[เวลาเตรียมอาหาร : 10 นาที, ปรุงอาหาร : 30 นาที]


วิธีทำ

1.อุ่นเตาอบให้อุณหภูมิอยู่ที่ 150 องศา

2.    ใส่ส่วนผสมที่แห้งลงในชามผสมกับน้ำมันหมูหรือเนยละลาย คนให้เข้ากัน

3.    ค่อยๆใส่น้ำต้มสุกลงไป ทำให้ส่วนผสมเป็นก้อนและข้นเหนียว

4.  ปั้นเป็นก้อนกลม วางไว้ระหว่างฟิล์มใสสองแผ่น,กระดาษซับมันหรือกระดาษไข ม้วนให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือวงกลม หนาประมาณ 5 มิลลิเมตร ลอกแผ่นฟิล์มชั้นนอกสุดออก ตัดก้อนแป้งเป็น 8 ส่วน หรือจะใช้เครื่องตัดขนมเจาะเป็นสี่เหลี่ยมหรือวงกลมก็ได้


5. ใช้ตะหลิวยกก้อนแป้งวางบนถาดอบที่โรยด้วยผงแป้งมันฝรั่งไว้แล้ว ก่อนจะอบกลางเตาประมาณ 30 นาที อย่าปล่อยทิ้งไว้จนไหม้เกรียม เป็นอันเสร็จเรียบร้อย


การทำบิสกิตข้าวโอ๊ตง่ายนิดเดียว ใช้เพียงเตาอบเท่านั้นเองค่ะ แถมยังเป็นเมนูลดความอ้วนได้อีกด้วยเพราะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล มีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย มีไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำสูง แคลอรีต่ำ ทำให้อิ่มเร็ว และมีโปรตีน (ใกล้เคียงถั่วเหลือง เนื้อ นม ไข่) กระตุ้นการเผาผลาญพลังงานอีกด้วยล่ะ

ใครที่อยากหาเมนูที่ทำง่ายไม่เหมือนใครในวันหยุด เราขอแนะนำเมนูนี้ไปกินกับเพื่อนได้เลย สุดสัปดาห์นี้มีเมนูอร่อยแล้ว เย้!#ดีใจหนักมาก


เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้