1. SistaCafe
  2. มาทำไข่ต้มลูกเจี๊ยบแสนน่ารักกันเถอะ!

มาทำไข่ต้มเป็นทรงลูกเจี๊ยบน้อยน่ารักกันดีกว่า! จะทานแยกเดี่ยวเฉยๆ หรือจะเอาไปใส่รวมกับเบนโตะน่ารักๆ ก็ได้นะคะ ^-^



ส่วนผสม

- ไข่ต้มสุก 6 ฟอง


- มายองเยส 50 กรัม


- เกลือ


- พริกไทย


- ผงยี่หร่า


- มะเขือเทศ


- สาหร่ายแผ่น ตัดเป็นวงกลมเล็กๆ


- แครอท ตัดเป็นชิ้นเรียวยาวเล็กๆ


- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบหักละเอียด ( ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ )



วิธีทำ


หั่นตรงก้นไข่ออกเล็กน้อย ไข่จะได้วางตั้งบนโต๊ะได้ค่ะ



ค่อยๆ ตัดตรงกลางไข่เป็นทางซิกแซก



ดึงไข่ขาวออกจากกัน ระวังอย่าให้ไข่ขาวแตกไม่สวยนะคะ



หลังจากทำครบ 6 ฟองแล้ว ตักเฉพาะไข่แดงออกให้หมด ใส่ชามเดียวกันไว้


ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ผงยี่หร่า และมายองเนส


บดให้เข้ากัน


ตักใส่ถุงพลาสติกไว้สำหรับเตรียมบีบ


เตรียมไข่ขาวที่หั่นไว้ตอนแรก


บีบไข่แดงลงไป


ตกแต่งด้วยสาหร่าย แครอท ซอสมะเขือเทศ


ปิดไข่ขาวที่เหลือไว้ด้านบนก็เสร็จแล้วค่า


ตกแต่งเพิ่มเติมด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปได้เหมือนกันน้า แต่เพื่อสุขภาพที่ดี พยายามอย่าทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากจนเกินไปนะคะ



บทความที่เกี่ยวข้อง