เทคนิค การทำอาหาร : วิธี ต้มไข่ ให้ น่ากิน !! ｡◕‿◕｡

H e l l o ~ ♡ .

สวัสดีทุกๆ คนค่าาาา ถ้าพูดถึงการต้มไข่นั้น สำหรับหลายๆ คนอาจจะเป็นเรื่องง่าย แต่กับบางคนอาจเป็นเรื่องยาก ไม่ว่าจะเป็นไข่ดิบเกินไปบ้าง หรือไข่สุกเกินไปบ้าง แต่วันนี้ปัญหาหลายๆ อย่างจะหมดไป เพราะเราจะมานำเสนอเทคนิคดีๆที่จะทำให้การต้มไข่นั้นไม่เป็นเรื่องยากอีกต่อไป ถ้าพร้อมแล้วเรามาดูกันเลยดีกว่าค่า

g o go\(≧▽≦)/~ ~♡ .

วิธีทำ

1. นำไข่ทั้งหมดใส่ลงในหม้อ และเติมน้ำเย็นลงไปให้ท่วมไข่

2. นำหม้อขึ้นตั้งไฟ โดยให้ไฟแรงสุด

3. ต้มน้ำจนเดือดเต็มที่

4. ปิดไฟพร้อมนำฝาหม้อมาปิด

5. ปิดฝาทิ้งไว้ตามเวลาที่ต้องการ เดี๋ยวเรามาดูกันค่ะว่าไข่ต้มของเราจะออกมาเป็นอย่างไรเมื่อเราปิดฝา ทิ้งไว้ตามเวลานั้นๆ

เมื่อเราทิ้งไว้ 4 นาที - ตรงกลางไข่แดงจะยังไม่สุกมาก เยิ้มนิดๆ

เมื่อเราทิ้งไว้ 6 นาที - ไข่แดงสุกมากขึ้น แต่ตรงกลางจะเหนียวอยู่เล็กน้อย

เมื่อเราทิ้งไว้ 10 นาที - ไข่แดงและไข่ขาวของเราจะสุกเต็มที่

6. เมื่อเราทิ้งไข่ไว้ในเวลาที่ต้องการแล้ว ให้เราเจาะไข่ที่สุกแล้วเบาๆ

7. จากนั้นนำไข่ไปแช่น้ำเย็นจัดประมาณ 1 นาที

ปลอกไข่ออกก็พร้อมทานได้เล้ยยยยยยย

เป็นไงบ้างคะกับเทคนิค  " การต้มไข่ " ที่เรานำมาเสนอในวันนี้ ง่ายสุดๆ เลยใช่ม้าาาาา ปัญหาการต้มไข่ดิบไปบ้างหรือสุกไปบ้างก็จะไม่มีอีกต่อไป เย้ๆแล้วอย่าลืมนำเทคนิคนี้ไปทำตามกันด้วยน้าาาาาาา\(≧▽≦)/~

credit : thekitchn.com

http://www.thekitchn.com/how-to-boil-eggs-perfectly-every-time-cooking-lessons-from-the-kitchn-202415#_

บทความที่เกี่ยวข้อง

9 สเต็ปเทพ ทอดไข่ดาวให้สวยเพอร์เฟกต์แบบ sunny side up

https://sistacafe.com/summaries/1193

เมนูง่ายๆ 'หมูพุดดิ้ง' เมนูไข่ สูตรเด็ด ที่ไม่ได้เก๋แค่ชื่อ

http://goo.gl/4xWd2D

ทำ 'ไข่กระทะ' ง่ายๆ แค่ใช้ 'ไมโครเวฟ'

http://goo.gl/HE9zuJ