โอ๊ยยย อยากลองทำขนมดูบ้าง แต่ที่บ้านก็ไม่มีเตาอบ แถมงบก็ไม่เยอะ แล้วอย่างนี้จะทำขนมอะไรบ้างมั้ยนะ แต่โลกนี้ก็ยังไม่โหดร้ายเกินไป เพราะมันมีอยู่จริง
ขนมไม่ต้องอบ
แถมส่วนผสมก็น้อย รสชาติยังอร่อยสุดๆ อย่าง
' Five-Ingredient Tiramisu '
อันนี้ ที่แม้แต่คนที่ทำขนมไม่เก่งก็ยังทำได้อร่อยไม่แพ้ร้านดังๆ เลยล่ะ ลองดู!!
ส่วนผสม
- กาแฟดำร้อนๆ 1 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ถ้วย + 1 ช้อนโต๊ะ
- คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ 170 กรัม
- วิปครีม 1 ถ้วย
- มาสคาร์โปนชีส 450 กรัม
- ผงโกโกหรือซินนามอน (ไม่ใช่ก็ได้นะ)
ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ
1. วางเรียงคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ลงบนถาดขนาด 19x9 นิ้ว
2. ทากาแฟดำชงร้อนๆ ที่ใส่น้ำตาลเพิ่มความหวานแล้วทาลงบนคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ให้ชุ่มเลย
3. ตีมาสคาร์โปนชีสผสมกับน้ำตาลค่ะ
4. จากนั้นตีวิปครีมให้ขึ้นฟู แนะนำให้แช่วิปครีมจนเย็นจัดก่อนนำมาตี จะได้ฟูตั้งยอดได้ง่ายๆ ไม่งั้นตีกันกล้ามขึ้นแน่ๆ
5. นำวิปครีมมาผสมเข้ากับมาสคาร์โปนชีส ค่อยๆ คนให้เข้ากันอย่างเบามือนะคะ
6. ปาดครีมที่ผสมแล้วลงบนคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์เลยค่าาา ให้ชั้นเนื้อครีมหนาพอๆ กับชั้นของคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์เลย
7. จากนั้นก็วางเรียงคุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์ทับลงบนครีมอีกชั้น อย่าลืมพรมกาแฟให้ชุ่มก่อนนำมาเรียงนะ
8. แน่นอน! ราดครีมลงไปอีกชั้น
9. ปิดถาดด้วยพลาสติกแรปอาหาร จากนั้นก็ยกทั้งถาดไปแช่ตู้เย็นเลย ทิ้งไว้สัก 1 ชม. คุกกี้เลดี้ฟิงเกอร์จะได้เริ่มนุ่มนิ่ม รสชาติต่างๆ ก็จะได้หลอมรวมกันให้อร่อยสุดๆ
10. ก่อนเสิร์ฟ แนะนำเลยว่าโรยผงโกโก้หรือชินนามอนสักนิด เพิ่มความอร่อยสักหน่อย แถมยังช่วยให้ดูน่ากินกว่าเดิมอีกหลายเท่าด้วยนะ
มาดูหน้าตาตอนเสร็จแล้วกัน!!
เย้! เห็นมั้ย ขนมอร่อยๆ หน้าตาดูดี แต่ว่าทำง่ายนิดเดียวเองเนอะ ทีนี้ก็สามารถทำให้คนในครอบครัว เพื่อนๆ หรือว่าคนที่แอบปิ๊งทานได้แล้ว ^^
ที่มา: blog.blueapron.com
http://blog.blueapron.com/beyond-dinner-five-ingredient-tiramisu/
บทความที่เกี่ยวข้อง
วิธีทำ 'เลเยอร์ชีสเค้กช็อกโกแลตราสเบอร์รี่' สวยๆ แบบไม่ง้อเตาอบ
https://sistacafe.com/summaries/3499
สูตรโฮมเมด 'Raffaello Almond Coconut' หวานนุ่มกรุบกรอบ
https://sistacafe.com/summaries/3347
สูตร 'คัพเค้กแมวมุ้งมิ้ง' เมนูง่ายๆ ไม่ต้องใช้เตาอบ น่ารักต้องบอกต่อ! ~(=^･ω･^)ﾉ
https://sistacafe.com/summaries/3226