1. SistaCafe
  2. วิธีทำ มัฟฟินสตรอเบอร์รี่ช็อกโกแลตชิพ อร่อยฟินกินเพลิน

มัฟฟินหอม ๆ อร่อย ๆ ยังคงเป็นขนมโปรดของสาวๆ หลาย ๆ คน ยิ่งเวลาอุ่น ๆ ออกมาจากเตาด้วยนะ อื้มมมม ... อร่อยจนวางไม่ลงเลยล่ะ  ครั้นจะไปซื้อกินบ่อย ๆ ก็คงไม่ไหว   อย่ากระนั้นเลย เรามาทำมัฟฟินกินเองที่บ้านดีกว่า .. วันนี้มีผลไม่สดเป็นสตรอเบอร์รี่มาเป็นส่วนผสมค่ะ อร่อยลงตัวสุด ๆ เลยล่ะ   ไปดูกันดีกว่าค่ะว่ามีขั้นตอนการทำยังไงบ้าง...

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F3694c596-5dee-4b33-9222-a5ea14f25161.jpeg?v=20240306102158&ratio=1.400

ส่วนผสม

แป้งอเนกประสงค์  2 ถ้วยตวง


ชินนามอน 1/2  ช้อนโต๊ะ


ผงกาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ


ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ


เกลือ  1/4  ช้อนโต๊ะ


เนยจืดละลาย 1/2 ถ้วย


กาแฟชงเย็น 1/2 ถ้วย


น้ำตาลทรายขาว 1/3 ช้อนโต๊ะ


น้ำตาลทรายแดง 1/3 ช้อนโต๊ะ


ไข่ไก่ใบใหญ่  1  ฟอง


ผงวานิลลา  1/2  ช้อนชา


สตรอเบอร์รี่หั่นเต๋าเป็นชิ้น ๆ 1/2  ถ้วย


ช็อกโกแลตชิฟ  1/2  ถ้วย



วิธีทำ

1. เริ่มจากนำส่วนผสมที่เป็นของแห้งมาผสมเข้าด้วยกัน

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Fcace7e4d-3d96-4fc5-a4b9-c90ad3d020ec.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.703

2. จากนั้นนำเนย, กาแฟ, น้ำตาล,ไข่ และผงวานิลลาผสมเข้าด้วยกัน และตีเบาๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันดีค่ะ

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F02dd3f08-ffc0-43b7-95f6-34005285b0bd.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.715

3. นำส่วนผสมที่เป็นของเหลวเทลงไปในส่วนผสมที่เป็นของแห้ง  ใช้ไม้พายตะล่อมให้เข้ากัน

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F2d47bcf4-0b9b-4d51-823e-6756d07d1f56.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.757

4. จากนั้นผสมช็อกโกแลตชิพและสตรอเบอร์รี่หั่นที่เราเตรียมไว้ลงไป

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F7fcebdbd-35da-48a1-838c-370bf1d7d9e3.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.667

5. ใช้ไม้พายตะล่อมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F26513f74-bddd-4941-8421-2a7cdf6f4f35.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.708

6. ตักใส่ถ้วยขนมที่เราเตรียมไว้ เข้าเตาอบประมาณ  16-18  นาที หรือจนหน้าขนมเปลี่ยนเป็นสีเข้มค่ะ ( อบที่ไฟ  400 F )

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Ffe88314f-bacd-42f5-8da4-c932c8132c61.jpeg?v=20240306102158&ratio=1.500

เสร็จแล้ว นำออกจากเตารอให้อุ่น.. เก็บไว้ในภาชนะที่ปิดฝาสนิทค่ะ  หรือถ้าจะทานแบบอุ่น ๆ ก็เสิร์ฟเล้ยยย

ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F9f9d1df8-63e0-472e-8f4a-17bccc241c23.jpeg?v=20240306102158&ratio=0.667ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2F46bcdece-04db-4b66-8257-8a12f11f7299.jpeg?v=20240306102159&ratio=1.278ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Fa274aa6d-63d3-46b0-8733-43f451cdf60a.jpeg?v=20240306102159&ratio=1.749ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Fa6f08ac1-4c8f-44f9-af40-2309e8f7f909.jpeg?v=20240306102159&ratio=1.500ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Fd0dfe463-359b-4522-8a69-21ff99c203a5.jpeg?v=20240306102159&ratio=1.500ภาพประกอบบทความ:sistacafe-assets:____%2Fc%2F5936%2Ff1450a21-0d11-416d-96a3-1678b2fd9847.jpeg?v=20240306102159&ratio=1.500

น่ากินสุดๆ เลยว่ามั้ย ใครชอบทำขนมทานเอง ลองนำสูตรมัฟฟินนี้ไปทำกันดูนะคะ ต้องออกมาฟินแน่ๆ วันนี้ขอตัวลาไปก่อนแล้ว บ๊ายบายค่าาา




บทความที่เกี่ยวข้อง

เว็ปไซต์นี้ใช้คุกกี้

SistaCafe ให้ความสำคัญต่อข้อมูลส่วนบุคคลของท่าน เพื่อการพัฒนาและปรับปรุงเว็บไซต์ หากท่านใช้บริการเว็บไซต์นี้โดยไม่มีการปรับตั้งค่าใดๆ แสดงว่าท่านยินยอมที่จะรับคุกกี้บนเว็บไซต์และนโยบายสิทธิส่วนบุคคลของเรา และ นโยบายการใช้คุกกี้