สวัสดีค่า วันนี้อายะพีมีสูตรทำไอศกรีมฉบับง่ายดายมาฝากเพื่อนๆ ชาวซิสต้าทุกคนค่ะ ลองดูรูปด้านล่างนี่สิคะ ปิ๊ง เป็นเค้กไอศกรีมรสคุกกี้แอนด์ครีมนั่นเอง ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิดหรอกนะ ใช้ส่วนผสมไม่แค่กี่อย่างเท่านั้นเอง อ่อ ไม่ต้องพึ่งเครื่องทำไอศกรีมอีกต่างหาก เอ้า เจ๋งๆ ยังงี้ สงสัยคงต้องรีบลงมือทำด่วน ลุยโลด!!
ส่วนผสม
1. คุ๊กกี้โอรีโอ้บด 2 ถ้วย
2. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
3. เฮฟวี่ครีม 2 ถ้วย
4. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย
5. วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
6. มินิช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย
ขั้นตอนการทำ
1. ปูพลาสติกใสลงในแม่พิมพ์ให้ชายยื่นออกมาหน่อยตามรูป
2. ใส่โอรีโอ้กับเนยละลายลงในชามแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตีเฮฟวี่ครีม น้ำตาลไอซิ่งกับวานิลลาสกัดให้ขึ้นฟูตั้งยอด
4. ใส่ช็อกโกแลตชิปและค่อยๆ ตะล่อมให้เข้ากันดี
5. ใส่ส่วนผสมคุ๊กกี้ 1/3 ส่วนลงในแม่พิมพ์ จากนั้นปาดด้วยครีมที่ตีไว้ครึ่งนึง
6. ทำสลับไปเรื่อยๆ จนได้ครบ 3 ชั้น
7. ยกชายพลาสติกมาห่อปิดหน้าซะ เอาแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 8 ชั่วโมงขึ้นไปถึงข้ามคืน
8. แกะพลาสติกที่ปิดหน้าออกแล้ววางเขียงพลาสติกทับด้านบน ค่อยๆ พลิกแม่พิมพ์กลับด้านอย่างระมัดระวัง
ดึงแผ่นพลาสติกที่เหลือออกเช่นกัน นำมาตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยค่ะ แหม หน้าตาช่างน่าหม่ำจังเลย ชักน้ำลายไหลทันที ฮิฮิ รสชาติอร่อยสุดฟิน รับรองจะต้องถูกใจทุกรายแน่นอน ใครล่ะจะอดใจไหวเนอะ ห้ามพลาดเชียวล่ะ!!
CR:
http://bakedbree.com/cookies-cream-icebox-cake
