เมนู " ชิกูวาไส้แตงกวา " นี้ เชื่อว่าสาวๆ หลายคนคงจะเพิ่งเคยได้ยิน และอาจจะแปลกใหม่สำหรับใครอีกหลายคน แต่ขอบอกว่าคุณต้องลอ แล้วจะติดใจค่ะ เพราะเมนูนี้นอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังอร่อยมากๆ อีกด้วย ถ้าอยากรู้ว่าเป็นยังไง เราตามไปดูวิธีการทำกันเลยจ้า
และนี่คือหน้าตาของชิกูวาที่เราจะมาดูวิธีทำกัน!!!
วัตถุดิบ
1. แตงกวาญี่ปุ่น ( ถ้าไม่มีก็สามารถให้แตงกวาไทยแทนได้นะจ๊ะ )
2. ชิกูวา ( เป็นลูกชิ้นปลาญี่ปุ่น มีลักษณะเป็นหลอดแท่ง ข้างในมีรูตรงกลาง )
วิธีทำ
1. นำแตงกวามาฝานเอาเปลือกออก แต่เอาออกแค่นิดหน่อยก็พอนะคะ
2. ฝานเป็นชินเล็กๆ พอดีคำ แล้วนำมาสอดใส่ในชิกูวา ดังภาพ
3. หั่นเป็นชิ้นเล็กพอดีคำ จัดเสิร์ฟ และรับประทานคู่กับซอสโชยุและวาซาบิ คล้ายๆ กับชูชิ
แค่นี้ก็ฟินแล้วล่ะค่ะ
รู้สูตรดีๆ แบบนี้แล้ว สาวๆ อย่าลืมเอาไปลองทำกันที่บ้านนะคะ ตอนนี้ขอตัวไปเข้าครัว หัดทำชิกูวาบ้างแล้ว บ๊ายบายค่าาา
บทความที่เกี่ยวข้อง
33 เมนูอร่อย น่าทาน ที่มี 'มันเทศ' เป็นส่วนประกอบหลัก!!
https://sistacafe.com/summaries/5770
สูตร ทาโกะยากิ แบบญี่ปุ่น ทำเองง่ายๆ
https://sistacafe.com/summaries/5176
เปิดตำรับเมนูพิศดาร มาทำซูชิโรลด้วยบิ๊กแม็คกันเถอะ
https://sistacafe.com/summaries/5654