![ตัวอย่าง ภาพหน้าปก:สูตร 'Cheese Dakgalbi' คิดถึงเกาหลีเมื่อไหร่ ก็ทำกินได้เลย!](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fthumbnail.jpeg%3Fv%3D20240305203601&w=1080&q=75)
สูตร 'Cheese Dakgalbi' คิดถึงเกาหลีเมื่อไหร่ ก็ทำกินได้เลย!
ทำเองได้ เหมือนไปกินที่เกาหลี
เผยแพร่: 29 มี.ค. 2560 09:39 น.
Views: 17,103
รหัสบทความ: 21859
แชร์บทความ
หนึ่งใน
เมนูกระทะยอดฮิตของเกาหลี
ที่เรามักจะคุ้นเคยกันดีก็คือ
Dakgalbi
นี่แหละจ้า ถ้า
ใครได้ไปเกาหลีคงจะพลาดไม่ได้เลยกับเมนูยอดฮิต
แบบนี้ ซึ่งตอนนี้ที่ไทยเองก็อาจจะมีร้าน
Dakgalbi
มาเปิดอยู่บ้างแล้ว คิดถึงเกาหลีเมื่อไหร่ก็พากันไปกินได้ประจำ แต่ถ้าคิดถึงบ่อยๆ จะให้ไปกินที่ร้านตลอดก็อาจจะเปลืองอยู่บ้างเหมือนกัน
หรือบางทีมันก็มีอารมณ์อยากจะทำกินกันที่บ้าน ให้เหมือนคนเกาหลีเขาทำกินกันเองอ่ะเนาะ
และใครที่คิดแบบนี้ก็ขอแสดงความยินดีด้วย เพราะเราได้นำสูตร
Cheese Dakgalbi
อาหารเกาหลีสุดอร่อยมาให้ถึงที่นี่แล้ว เตรียมท้องและแม่ครัว พ่อครัวไว้ได้เลยจ้า
สูตร Cheese Dakgalbi หิวอาหารเกาหลีเมื่อไหร่ ก็แวะมาทำกินกัน!
*✲゚*ส่วนผสม *✲゚*
![รูปภาพ:http://postfiles9.naver.net/20160623_232/andrabbit_1466657086618FUllS_JPEG/DSC09388.JPG?type=w1](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2F74b5749c-09e5-4f79-9ff6-86668bcbc87d.jpeg%3Fv%3D20240306170448%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
1. เนื้อไก่ไร้กระดูก 500 กรัม
2. ผักตามใจชอบ
3. มอซซาเรลล่าชีส
4. เส้นอุด้ง ( หรือเส้นราเมง มาม่าก็ได้ตามใจชอบ )
5. Marinade Suce ซอสหมักเนื้อไก่ 1 ช้อนโต๊ะ
6. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. พริก 2 เม็ด
10. Starch Syrup หรือแบะแซ 1.5 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำมันงา และเมล็ดงา
°˖✧ วิธีปรุง ✧˖°
1. นำส่วนผสม ข้อที่ 5-11 ลงไปผสมให้เข้ากันในชาม
![รูปภาพ:http://mblogthumb3.phinf.naver.net/20160623_274/andrabbit_1466657087122vw1oz_JPEG/DSC09389.JPG](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fcd5317d0-5db3-45c2-9b54-0012a738f1a8.jpeg%3Fv%3D20240306170448%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
2. เสร็จแล้วใส่เนื้อไก่ลงไป คนๆ ให้ตัวซอสเข้าถึงเนื้อไก่อย่างทั่วถึง จากนั้นแช่ตู้เย็นไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
![รูปภาพ:http://mblogthumb3.phinf.naver.net/20160623_222/andrabbit_1466657087560QkDSk_PNG/%BD%BA%C5%A9%B8%B0%BC%A6_2016-06-23_%BF%C0%C8%C4_1.33.07.png?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fc777f43a-de31-4222-acc2-586a7418023b.png%3Fv%3D20240306170448%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
3. อุปกรณ์สำคัญที่จะพลาดไม่ได้เลยคือกระทะ! ใครมีกระทะสี่เหลี่ยมแบบนี้ได้ก็ดีเลย แต่ถ้าใครไม่มีก็ใช้กระทะที่เรามีนี่แหละจ้า ที่สำคัญคือ เอาแบบไม่ติดกระทะจะดีที่ซู้ดดด
![รูปภาพ:http://mblogthumb2.phinf.naver.net/20160623_129/andrabbit_1466657087812txCCa_JPEG/IMG_1884.JPG?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Ff920a92b-dcc4-452c-a3d3-1c13672914af.jpeg%3Fv%3D20240306170448%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
4. ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย จากนั้นตามด้วยเนื้อไก่ที่หมักไว้
![รูปภาพ:http://mblogthumb3.phinf.naver.net/20160623_78/andrabbit_1466657088555zKHi1_PNG/%BD%BA%C5%A9%B8%B0%BC%A6_2016-06-23_%BF%C0%C8%C4_1.33.34.png?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fce75de6e-2e8a-4085-883c-562a0a528301.png%3Fv%3D20240306170448%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ใส่ผักตามลงปายยยยย
![รูปภาพ:http://mblogthumb3.phinf.naver.net/20160623_114/andrabbit_1466657088752YPaIv_JPEG/IMG_1892.JPG?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fa7c7cc83-ff7a-4e8f-b66e-da0c148976b5.jpeg%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
คลุกเคล้าผัดกับไก่ให้เข้ากันกับเนื้อซอส จริงๆ แล้วถ้าผักเยอะๆ กว่านี้ก็ดีนะคะ ใครมีผักเยอะกว่านี้ใส่โลด
![รูปภาพ:http://mblogthumb1.phinf.naver.net/20160623_104/andrabbit_1466657089033vKAfs_JPEG/IMG_1898.JPG?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2F63a37720-c96c-4a12-b396-bedbb5dc0b03.jpeg%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
5. จากนั้นก็ใส่เส้นอุด้งลงไปเลยค่าาา
![รูปภาพ:http://mblogthumb2.phinf.naver.net/20160623_225/andrabbit_1466657089525BwOsn_PNG/%BD%BA%C5%A9%B8%B0%BC%A6_2016-06-23_%BF%C0%C8%C4_1.33.51.png?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2F1e7d5e7f-3169-4cd0-9dca-642c3ae7e966.png%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
6. เมื่อคลุกเคล้าเส้นเข้ากับตัวซอส เนื้อและผักแล้ว ให้แบ่งเป็น 2 ฝั่ง เหลือที่ว่างตรงกลางไว้เล็กน้อย
![รูปภาพ:http://mblogthumb1.phinf.naver.net/20160623_200/andrabbit_1466657089873VNqpT_PNG/%BD%BA%C5%A9%B8%B0%BC%A6_2016-06-23_%BF%C0%C8%C4_1.33.58.png?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2F014f8426-bf83-4ad4-aa1a-ed28188b7773.png%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
พระเอกของงานมาแล้วมอสซาเรลล่าชีสแบบขูดโรยไว้ตรงกลางเลยแจ้
![รูปภาพ:http://mblogthumb2.phinf.naver.net/20160623_153/andrabbit_1466657090103orzCs_JPEG/IMG_1901.JPG?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2F82cd13ad-bf70-4e9c-ba21-4bc23d9533e5.jpeg%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
เรียบโร้ยแล้ว Cheese Dakgalbi ของเรา หน้าตาสวยเข้าท่าเลยนาาาา ~
![รูปภาพ:http://mblogthumb4.phinf.naver.net/20160623_75/andrabbit_1466657090385n2hrw_JPEG/IMG_1908.JPG?type=w2](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fsistacafe-assets.sgp1.cdn.digitaloceanspaces.com%2Fc%2F21859%2Fa7858b5d-41c4-4dcc-b587-58d8b8495bfb.jpeg%3Fv%3D20240306170449%26ratio%3D0.666&w=1200&q=75)
ดูวิธีทำแบบวิดีโอได้ที่ข้างล่างเลยจ้า
เป็นอาหารเกาหลีที่น่าลองทำตามซู้ดๆ ลองเอาไปทำดูนะคะ เห็นน่ากินแบบนี้ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลย เห็นแล้วจะอยากรู้สึกบินไปกินต้นตำรับที่เกาหลีเลยนะเนี้ยยยย (★^O^★)วันนี้ก็ขอตัวไปทำกินเองแบบสาวเกาหลีเขาก่อนล่ะน้าาา แล้วเจอกันใหม่จ้า