ขึ้นชื่อว่าเป็นสาวซิสต้า เรื่องมุ้งมิ้ง ฟรุ้งฟริ้งไม่มีพลาด! สีโปรดก็ต้องสีหวานๆ อย่างสีชมพูตัวการ์ตูนโปรดก็ต้องขึ้นชื่อว่าได้ใจสาวอย่างดิสนีย์
ไม่ว่าจะเป็นมิกกี้เม้าส์ มินนี่เม้าส์ โดนัลด์ดั๊ก พลูโต
เห็นเจ้าพวกนี้ในสินค้าชนิดไหนก็ซื้อรัวๆ จนบ้านไม่มีที่จะเก็บแล้ว ( เปิดห้องนอนทีละลานตาไปหมด นึกว่าอาณาจักรดิสนีย์มายึดครองประเทศไทย! )
เป็นสาวหวานขนาดนี้ จะกินขนมทั้งทีก็ต้องประดิดประดอยให้น่ารักสักหน่อยสิ!
โดนัทชุบเกล็ดน้ำตาลธรรมดาๆ กินจนเบื่อแล้ว อยากเอาขนมที่ชอบ กับการ์ตูนมารวมกัน เป็นโดนัทมิกกี้ มินนี่! จะทำได้ไหมเนี่ย ถ้าทำจริงจะกินได้ไหมนะ
ทำได้สิ กินได้ด้่วย ที่สำคัญไม่ยากอย่างที่คิด!
แค่ต้องมีจินตนาการ ความคิดสร้างสรรค์และฝีมือวิชาศิลปะสักหน่อย เพราะเราจะมีการตกแต่งละเลงสีกัน อยากได้ตัวไหนระบายสีให้ครบแก๊ง ทำเสร็จแล้วเธออาจจะไม่กล้ากินเลยก็ได้!
ไปดูบทความ" วิธีทำโดนัทดิสนีย์สุดน่ารักมุ้งมิ้ง "กันเล้ย!
｡･ﾟ･ส่วนผสมทำ Disney Donuts ･ﾟ･｡
แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยผงฟู 1 ช้อนชาเบคกิ้งโซดา ¼ ช้อนชาลูกจันทน์เทศป่น ( ground nutmeg ) ¼ ช้อนชาไข่ 1 ฟองน้ำตาลทรายแดงธรรมชาติ ( light brown sugar ) 1/3 ถ้วยนมสด ¼ ถ้วย ( สูตรนี้ใช้นมสด ไขมัน 2% )กรีกโยเกิร์ต ¼ ถ้วยเนยจืดละลาย 2 ช้อนโต๊ะกลิ่นวานิลลา 1 ½ ช้อนชา หรือจะใช้ซอสวานิลลา ( vanilla bean paste) ก็ได้
ช็อคโกแลตโค้ตติ้งแต่งกลิ่นและสีผสมอาหาร ( Candy melts )สีต่างๆ เช่นสีแดงขาวน้ำตาลน้ำเงินเหลืองม่วงและชมพู( สั่งซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่ออนไลน์บางเจ้า หรือจะสั่งจากต่างประเทศผ่านเว็บไซต์ Amazon ก็ได้ค่ะ)
*สีนี้ไว้สำหรับทำเป็นรูปมิกกี้ มินนี่ โดนัลด์และเดซี่เท่านั้น ถ้าต้องการทำตัวละครอื่น ก็ซื้อสีเพิ่มตามคาแรกเตอร์นั้นๆ ได้เลย*
:*: วิ ธี ทำ โ ด นั ท ดิ ส นี ย์ :*:
1. เปิดเตาอบ อุ่นให้ร้อนที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ หยอดน้ำมันลงบนถาดทำโดนัท ( Donut pan ) ให้ทั่ว
2. ใช้ที่ตีไข่ผสมแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา และลูกจันทน์เทศป่นให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้
3. ผสมไข่ น้ำตาลทรายแดง นมสดและกรีกโยเกิร์ตเข้าด้วยกันในชามผสมอีกชาม จนกว่าเนื้อจะเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน เติมเนยละลายและกลิ่นวานิลลาลงไปหลังจากนั้น ผสมส่วนผสมเปียกกับส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน คนจนพอเข้ากัน อย่าคนมากไป จะทำให้โดนัทเหนียวหนึบเหมือนหมากฝรั่งได้
4. เทส่วนผสมทำแป้งโดนัทลงบนถุงพลาสติกซิปล็อคสำหรับแช่แข็ง ( Plastic freezer bag ) หรือถุงบีบครีม ( Pastry bag ) ตัดปากถุง บีบแป้งลงไปในหลุมถาดทำโดนัท บีบให้เกินออกมาประมาณ ½ - 2/3 ของโดนัทแต่ละชิ้น
5. นำไปอบประมาณ 10 นาที นำถาดออกจากเตาอบ ปล่อยขนมให้เย็นลงสักพัก แล้วนำไปผึ่งบนตะแกรง ( Cooling rack )
6. เมื่อตัวแป้งเย็นได้ที่แล้ว ก็มาตกแต่งให้เป็นรูปการ์ตูนตามใจชอบได้เลย! นำโค้ตติ้งหรือ candy melts ไปละลายตามวิธีการที่กำหนดไว้บนฉลาก เทใส่ถุงพลาสติกใสตัดมุมทีละสีๆ แล้วตกแต่งตามแต่ใจปรารถนา!
จุ่มสีเคลือบเป็นพื้นผิวก่อน แล้วใช้โค้ตติ้งเคลือบตกแต่งรายละเอียดได้เลยค่ะ
โดนัทดิสนีย์น่ารักมุ้งมิ้ง น่าหม่ำ ง่ำๆ! ヽ(｡＾c_,＾｡)ﾉﾞ
โดนัทดิสนีย์น่ารักมุ้งมิ้ง แค่ใช้น้ำตาลโค้ตติ้งหลากสีก็เนรมิตโดนัทหน้าตาธรรมดาให้เป็นคาแรกเตอร์ดิสนีย์ได้หลากหลาย!แอบกระซิบว่าถ้าเธอไม่สันทัดกับเตาอบ ซื้อโดนัทเปล่าๆ จากร้านแล้วนำมาตกแต่งเองก็ได้ ไม่ผิดกติกา!เนื่องจากเป็นขนมที่ต้องใช้ฝีมือประณีต ครั้งแรกอาจได้โดนัทหน้าตาเละๆ ไปบ้างเพราะกะปริมาณไม่ถูก แต่เมื่อทำบ่อยๆจากมิกกี้หน้าตาบูดเบี้ยวก็กลายเป็นมิกกี้สุดหล่อได้（´◔౪◔）
จะทำกินเองฟินๆ หรือจะนำไปสร้างสีสันให้เพื่อนในงานเลี้ยงวันเกิด หรืองานเลี้ยงต่างๆ หรือชวนเพื่อนมาช่วยตกแต่งโดนัทด้วยกันก็ได้ รับรองว่าสาวกดิสนีย์ต้องถ่ายรูปโดนัทฝีมือเธอลงไอจีรัวๆ แน่นอน!วันหยุดครั้งหน้าขอฝากโดนัทดิสนีย์ไวในอ้อมอกอ้อมใจสาวๆ ด้วยนะคะ แล้วเจอกันค่ะ! (*゜∀゜*)ノ
บทความที่เกี่ยวข้อง
น่ารักหนักมาก! รวมไอเดีย คัพเค้ก ดิสนีย์ รูป มิกกี้เม้าส์ (◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)
https://sistacafe.com/summaries/2269
Cr. DISNEY DONUTS ( from forkbelly.com )
http://www.forktobelly.com/2014/11/18/disney-donuts/